Le pentole stanno diventando sempre più popolari mentre le persone lavorano più ore e hanno meno tempo libero da dedicare ad attività come cucinare i pasti. Con le pentole a cottura lenta, puoi combinare tutti gli ingredienti nella pentola al mattino, permettergli di cucinare tutto il giorno e tornare a casa dopo il lavoro per un pasto bollente. Le cosce di pollo si adattano bene ai metodi di cottura lenti e tendono a rimanere umide e tenere, anche se cotte per otto ore o più.
Passo 1
Metti 12 cosce di pollo nella tua pentola a cottura lenta.
Passo 2
Lavare e tritare tre tazze di pomodori maturi. Aggiungi i pomodori al pollo nella pentola a cottura lenta.
Passaggio 3
Grattugiare 1 cucchiaio. di zenzero fresco e aggiungilo alle bacchette. Puoi sostituire lo zenzero macinato con quello fresco, usando 1/8 cucchiaino. macinato per 1 cucchiaio. fresco.
Passaggio 4
Trita quattro spicchi d'aglio, un po 'più o meno secondo i tuoi gusti, e aggiungi al fornello.
Passaggio 5
Tritare 1 cucchiaio. coriandolo fresco e aggiungerlo al pollo.
Passaggio 6
Aggiungi 1 cucchiaino. sale e ½ cucchiaino. di pepe nero.
Passaggio 7
Versare 1-1 / 2 tazza d'acqua o brodo di pollo nella pentola a cottura lenta.
Passaggio 8
Metti il coperchio sul fornello; impostare la temperatura su bassa e cuocere per 6-8 ore.
Le cose che ti serviranno
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12 cosce di pollo
3 tazze di pomodori
1 cucchiaio. zenzero fresco
4 spicchi d'aglio
1 cucchiaio. coriandolo
1 cucchiaino. sale
1/2 cucchiaino. Pepe
1-1 / 2 tazza di acqua o brodo di pollo
