L'impasto per pizza è l'elemento chiave di una pizza fatta in casa. Preparare la pasta per la pizza in anticipo consente di risparmiare gran parte del tempo che normalmente passeresti durante la preparazione della pizza. Prepara abbastanza pasta per tutte le pizze che desideri, senza preoccuparti che andrà sprecato. Conservare la pasta per pizza in frigorifero se si prevede di utilizzarla entro pochi giorni. Altrimenti, conservalo nel congelatore e utilizzalo nel corso di alcuni mesi.
Passo 1
Prendi un gomitolo di pasta per pizza e arrotolalo sopra.
Passo 2
Metti la pallina di pasta per pizza in un sacchetto di plastica o in un sacchetto per congelatore, a seconda che tu abbia intenzione di riporla nel frigorifero o nel congelatore.
Passaggio 3
Etichetta il sacchetto con la data e "pasta per pizza".
Passaggio 4
Metti il sacchetto di plastica con l'impasto per pizza nel frigorifero. Rimarrà per circa 3-5 giorni; oppure, conservare l'impasto per pizza nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
Le cose che ti serviranno
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Olio
Sacchetti di plastica o sacchetti di plastica per congelatore
Mancia
Scongela la tua pasta per pizza mettendola in frigorifero per 24 ore.
