Il cancro alla prostata è il tumore più comune negli uomini e il rischio di questa malattia aumenta con l'età. Il sito web MayoClinic.com riporta che all'età di 50 anni, 1 uomo su 4 avrà alcune cellule precancerose nella ghiandola prostatica. Questo tumore in genere si muove molto lentamente, quindi gli uomini a cui viene diagnosticata più tardi nella vita di solito sperimentano la morte per cause diverse dal cancro. Le statistiche della Mayo Clinic indicano che mentre gli uomini hanno un rischio del 30% di sviluppare il cancro alla prostata durante la loro vita, hanno solo una probabilità del 3% di morire di esso. Una ricerca condotta presso il University of Columbia Medical Center nel Dipartimento di Urologia, pubblicata nel 2009, ha collegato alcuni interventi dietetici e integrativi agli effetti sugli screening del cancro alla prostata, mostrando alcune riduzioni della velocità e del numero delle cellule precancerose durante i test antigene prostatici specifici o PSA. Ciò è stato attribuito a determinati nutrienti aggiunti nella dieta. I ricercatori hanno anche ipotizzato che il cancro alla prostata colpisce gli uomini negli Stati Uniti più di altre regioni del mondo a causa del consumo di alimenti grassi trasformati che mancano dei nutrienti necessari per un funzionamento ottimale. La ricerca in questo settore è ancora considerata abbastanza nuova e, sebbene non siano state tratte conclusioni concrete, esistono grandi quantità di informazioni promettenti che potrebbero portare a misure dietetiche chemiopreventive.
Olio di pesce
Gli acidi grassi omega-3 EPA e DHA sono stati suggeriti come possibile agente protettivo contro il cancro alla prostata. Questi grassi sani sono presenti in abbondanza nelle diete orientali e nordiche e queste regioni hanno un tasso statisticamente più basso di cancro e malattie rispetto a quelli negli Stati Uniti. L'olio di pesce viene specificamente esaminato in termini di capacità di rallentare o inibire la progressione della neoplasia della enterepitelia prostatica, altrimenti nota come PIN. Il PIN è caratterizzato come proliferazione di cellule cancerose premaligne. Queste cellule si dividono più rapidamente rispetto alle tipiche cellule epiteliali e possono essere determinate dalle letture del PSA. A partire da marzo 2011, il National Institutes of Health sta sponsorizzando due studi clinici nel tentativo di determinare l'utilità dell'olio di pesce nella prevenzione del cancro alla prostata. Anche le diete grasse derivanti da alimenti eccessivamente saturi, trasformati e zuccheri in eccesso nella dieta sono stati associati al cancro alla prostata. La Mayo Clinic riferisce che l'olio di pesce può aiutare a ridurre i livelli elevati di trigliceridi nel sangue e anche a aiutare varie infiammazioni nel corpo.
Melograno
L'estratto di melograno, che si trova nel succo di melograno, è considerato un potente cocktail antiossidante che può rallentare efficacemente la crescita delle cellule tumorali della prostata e persino fornire il catalizzatore per distruggere le cellule aggressive. Il melograno è ricco di composti polifonici antociani e tannini idrosabili. Uno studio sponsorizzato dal National Cancer Institute ha dimostrato che consumare 226, 8 gg al giorno durante un periodo di 18 mesi ha aumentato significativamente il tempo di raddoppio del PSA, rallentando la progressione del carcinoma prostatico nei pazienti con casi di basso grado.
licopene
Il licopene è un antiossidante carotinoide che si trova nei pomodori, nei prodotti a base di pomodoro e in altri frutti di colore rosso, ed è uno dei cardini della dieta mediterranea. Test preclinici sul licopene hanno dimostrato una varietà di attività anticancro, inclusa la soppressione della crescita delle cellule tumorali. Il centro medico dell'Università della Columbia riferisce che sono stati completati tre diversi studi che indicavano che 30 mg al giorno di licopene riducevano significativamente i livelli di PSA quando assunti come integratore o in forma di salsa di pomodoro. Ulteriori ricerche sono ancora necessarie per convalidare l'efficacia totale del licopene e il National Cancer Institute sta attualmente completando due studi clinici per determinare se l'integrazione con il licopene è una strategia di chemioprevenzione efficace.
Prova di prevenzione del cancro al selenio e vitamina E
La sperimentazione sulla prevenzione del cancro al selenio e alla vitamina E, o SELECT, è una sperimentazione clinica su larga scala sponsorizzata anche dal National Cancer Institute che, seguendo 35.000 uomini di età superiore ai 50 anni, prova il potere del selenio e della vitamina E, presi separatamente o insieme e la sua efficacia nella prevenzione del cancro alla prostata. I risultati dovrebbero essere disponibili nel 2013, ma questi due agenti hanno potenti effetti antiossidanti e sono stati collegati a misure chemiopreventive con il cancro del polmone e della pelle, come riportato nel "Journal of National Cancer Institute" nel 1998. Altri agenti che sono allo studio nella speranza di scoprire misure chemiopreventive includono la vitamina D, i polifenoli derivati dal tè verde e gli isoflavoni derivati dalla soia.
