Due aspetti importanti di una dieta sana sono la qualità e la quantità. Se stai mangiando tutti i cibi giusti e hai ancora problemi a perdere peso, potresti soffrire di "distorsione della porzione", una condizione in cui hai perso la capacità di determinare la normale dimensione della porzione che dovresti consumare. La prevalenza di enormi porzioni in America probabilmente contribuisce al travolgente tasso di obesità della nazione. Poiché è scomodo portare con sé una bilancia alimentare, è possibile utilizzare questa tecnica alternativa per misurare le porzioni.
Passo 1
Scopri le dimensioni delle porzioni comuni. La quantità di cibo nel tuo piatto in un ristorante non è la dimensione della porzione che dovresti mangiare, né puoi sempre fidarti della dimensione della porzione di cibo confezionato. Ad esempio, una tipica bistecca alla steakhouse può essere compresa tra 7 e 20 once, ma il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha raccomandato che la dimensione della porzione di carne è di circa 3 once, con un 5 5-6 once raccomandate per l'intera giornata. Altre porzioni consigliate includono 1-1 / 2 once di formaggio, 1 fetta di pane, 1/2 tazza di riso o pasta cotti e 1/2 tazza di frutta fresca.
Passo 2
Confronta con oggetti comuni. Ora che conosci le dimensioni della porzione, hai bisogno di un modo per misurarle senza una scala. Per fare ciò, confronta le tue porzioni con oggetti domestici. Ad esempio, una bistecca da 3 once ha le dimensioni di un mazzo di carte, 1-1 / 2 once di formaggio sembrano 3 dadi, una fetta di pane dovrebbe essere la dimensione di un nastro a cassetta e 1/2 tazza di pasta, riso o frutta non dovrebbero essere più grandi della metà di una palla da baseball. Usa questi confronti per misurare le dimensioni della porzione.
Passaggio 3
Mettiti alla prova. Prima di abbandonare definitivamente la bilancia alimentare, prova la tua nuova abilità per la precisione. Misura un po 'di cibo a mano e con gli occhi e confrontalo con il formato di porzione raccomandato. Se sei relativamente preciso, sei pronto a portare la tua nuova abilità sulla strada, nel tuo ristorante preferito o direttamente nella tua cucina.
