La pervasività dell'aumento di peso che provoca il sovrappeso o l'obesità è una delle principali preoccupazioni mediche. Più di un terzo degli adulti negli Stati Uniti erano obesi nel 2011-2012, secondo un rapporto del febbraio 2014 su "JAMA". Essere in sovrappeso o obesi predispone le persone a una serie di complicazioni mediche, una delle più gravi delle quali è il diabete di tipo 2. Tra le altre cose, un sostanziale aumento di peso può portare all'insulino-resistenza, una condizione in cui il tuo corpo non risponde normalmente all'insulina che riduce la glicemia. La resistenza all'insulina può aumentare il rischio di sviluppare prediabete e, in definitiva, diabete di tipo 2 (T2DM).
Calorie in eccesso
L'aumento di peso si verifica a causa del consumo eccessivo di calorie. Il tuo corpo richiede un certo numero di calorie al giorno per alimentare le sue numerose funzioni. Quando si supera questa quantità, il corpo immagazzina l'assunzione extra di grasso. Mentre potresti notare un eccesso di grasso corporeo in luoghi indesiderati, come il viso o i fianchi, è immagazzinato in molti siti del corpo. Come riportato in un articolo di "Endocrinology and Metabolism Clinics of North America" del dicembre 2008, quando il tuo corpo immagazzina grasso nei muscoli e nel fegato, aumenta sostanzialmente il rischio di insulino-resistenza. Con questa condizione, i tessuti del corpo rispondono lentamente all'insulina, portando ad alti livelli di zucchero nel sangue. È importante notare, tuttavia, che non tutti coloro che consumano calorie in eccesso sviluppano insulino-resistenza. Ma le persone in sovrappeso o obese hanno un rischio maggiore.
Grasso alimentare
Si ritiene che il tipo di grasso negli alimenti che consumi sia estremamente importante per influenzare la probabilità di sviluppo del diabete. Il grasso in sé non è male, con moderazione. Ma la quantità e il tipo di grasso che consumi abitualmente possono metterti a rischio di aumento di peso e diabete. Una dieta ricca di grassi saturi, principalmente da alimenti di origine animale, aumenta la probabilità di sviluppare insulino-resistenza. Sostituire i grassi saturi con grassi polinsaturi e monoinsaturi - principalmente da oli vegetali, noci e semi - migliora la sensibilità all'insulina, suggerisce un rapporto dell'agosto 2004 di "Clinical Nutrition". Tuttavia, questo effetto è visibile solo se il grasso dietetico totale non è eccessivo. Poiché la resistenza all'insulina contribuisce direttamente all'elevato livello di zucchero nel sangue, la quantità e il tipo di grasso che consuma contribuiscono a determinare i livelli di zucchero nel sangue.
Sindrome metabolica
Il consumo continuo di cibi non sani può portare sia all'aumento di peso che allo sviluppo della sindrome metabolica. La sindrome metabolica è un conglomerato di fattori di rischio che aumentano le possibilità di sviluppare T2DM, nonché malattie cardiache e ictus. Questi fattori di rischio includono: - Grassi nel sangue anomali, in particolare trigliceridi elevati e lipoproteine a bassa densità, o colesterolo "buono". -- Alta pressione sanguigna. - Zucchero nel sangue a digiuno elevato. - Obesità centrale, che significa una grande vita a causa dell'eccesso di grasso nell'addome.
A differenza della maggior parte dei disturbi che portano il nome di "sindrome", la sindrome metabolica è sia prevenibile che reversibile. Lo stesso vale in generale per l'insulino-resistenza. Anche se il tuo peso attuale ti mette a rischio o ha portato allo sviluppo di insulino-resistenza o sindrome metabolica, ci sono cose che puoi fare per migliorare la tua salute e le tue possibilità di evitare conseguenze negative.
Trasformando la marea
Aumentare di peso può portare allo sviluppo del diabete. Al contrario, perdere anche una piccola quantità di peso può avere un impatto positivo sul controllo della glicemia. Perdere anche il 5-10% del tuo peso può migliorare la capacità del tuo corpo di controllare lo zucchero nel sangue, secondo uno studio del luglio 2011 pubblicato su "Diabetes Care". Questa perdita di peso può derivare dalla dieta, dall'esercizio fisico o da una combinazione di entrambi. Tuttavia, adottare uno stile di vita che includa sia un'alimentazione sana che l'esercizio fisico è ottimale per il tuo benessere generale. Seguendo una dieta povera di grassi saturi e facendo esercizio fisico per costruire muscoli e bruciare calorie eccessive consumate e grassi esistenti, è possibile interrompere il ciclo di aumento di peso, insulino-resistenza e T2DM.
