Il peperoncino, lo stufato Tex-Mex deliziosamente speziato, può essere buono, cattivo o indifferente per costipazione a seconda della ricetta. Il chili con carne tradizionale del Texas, o peperoncino con carne, non contiene fagioli, poche verdure e solo un po 'di fibra alimentare. Tuttavia, il peperoncino fatto con abbondanza di fagioli e verdure contiene molte fibre, che il tuo sistema digestivo deve funzionare regolarmente e senza intoppi.
Stipsi
La costipazione è caratterizzata da meno di tre movimenti intestinali alla settimana che possono essere difficili o dolorosi da superare. La costipazione è un disturbo digestivo molto comune negli Stati Uniti e di solito si risolve da sola senza trattamento. Le principali cause di costipazione sono il consumo di troppe fibre alimentari e troppa carne, latticini e cibi trasformati, non bere abbastanza liquidi, rimandare un movimento intestinale e un esercizio fisico inadeguato. Alcuni farmaci possono causare costipazione ed è possibile, sebbene improbabile, che la costipazione possa essere un sintomo di un problema medico più grave.
Fibra alimentare
Per aiutare a risolvere e prevenire la costipazione, scegli chili che contiene fagioli e verdure. Una tazza di chili con carne in scatola con fagioli contiene circa 10 g di fibre, e il chili vegetariano in scatola con fagioli ne contiene circa la stessa quantità. L'American Dietetic Association raccomanda di assumere da 20 a 35 g di fibre alimentari al giorno, quindi una singola porzione di peperoncino ti mette sulla buona strada per raggiungere questo obiettivo. Il peperoncino in scatola senza fagioli, d'altra parte, contiene solo 3 g di fibra alimentare per tazza.
Fibra e gas
I carboidrati nei fagioli e alcune verdure possono causare gas intestinali in soggetti sensibili. Se ti senti gonfio e a disagio con costipazione, e se i fagioli tendono a darti gas, il peperoncino può farti sentire temporaneamente peggio. In questo caso, prova a consumare fibre alimentari per lo più insolubili, come quella della crusca di frumento. La fibra insolubile nella crusca di grano produce poco gas, spiega il National Digestive Diseases Clearinghouse. Una volta risolta la costipazione, includi il peperoncino nella tua dieta in piccole quantità per trarne i benefici.
Altre misure
Oltre a consumare adeguate quantità di fibre alimentari, altre semplici misure per trattare la costipazione includono bere molta acqua e altri liquidi, fare esercizio fisico regolare e prendere tempo per rilassarsi. Non dovresti mai sopprimere l'impulso di muovere le viscere, poiché ciò potrebbe contribuire al problema. Una dieta equilibrata che include molta frutta, verdura e cereali integrali ti consentirà di soddisfare senza sforzo le linee guida per l'assunzione di fibre alimentari.
