Il gruppo di cereali è una fonte di numerosi importanti nutrienti, come fibre e vitamine del gruppo B. Tuttavia, non tutti i grani sono uguali. Mentre i cereali integrali contengono fibre di cui il corpo ha bisogno per una sana digestione, i cereali raffinati contengono poco o niente e dovrebbero essere limitati nella dieta. Il pane francese rientra in questa categoria.
Grasso
Il pane francese è generalmente povero di grassi o completamente privo di grassi. Il pane francese Farm Fresh, ad esempio, contiene solo 0, 6 g di grassi per fetta, che soddisfano circa l'1% del valore giornaliero di grassi basato su una dieta da 2.000 calorie. Il pane francese è anche povero di grassi saturi, che dovrebbe essere limitato nella dieta a causa dei suoi effetti sul colesterolo "cattivo" nel sangue. Dal momento che non è ricco di grassi, è anche moderato di calorie, con 92 per fetta.
Proteina
Mentre il pane francese non è ricco di proteine, ne contiene alcuni, con 3, 8 g in una fetta di pane francese fresco di fattoria. Se stai osservando il tuo peso, le proteine svolgono un ruolo importante nel mantenerti soddisfatto dopo aver mangiato e trattenuto il cibo nello stomaco per un lungo periodo. Se mangi il tuo pane francese con un po 'di carne magra, come il petto di tacchino o del formaggio magro, aumenti ancora di più il contenuto proteico.
Fibra
Poiché il pane francese è stato raffinato, contiene poca fibra, con solo 0, 8 g in una fetta di pane francese fresco di fattoria, o circa il 3 percento del valore giornaliero basato su una dieta da 2.000 calorie. Questo lo rende una scelta meno salutare rispetto ai pani integrali. Le fibre svolgono un ruolo importante nella gestione del peso corporeo, poiché trattengono il cibo nello stomaco dopo aver mangiato e creano una sensazione di pienezza. Svolge anche un ruolo nella regolazione del colesterolo nel sangue e della glicemia.
Vitamine e minerali
Il pane francese non contiene molto in termini di vitamine e minerali, con solo il 6 percento del valore giornaliero di ferro e l'1 percento del valore giornaliero di calcio in una fetta di pane francese fresco di fattoria. Tuttavia, contiene una quantità abbastanza grande di sodio, con il 9 percento del valore giornaliero in una fetta, o 208 mg. La maggior parte degli americani consuma troppo sodio dagli alimenti trasformati, quindi dovrebbe essere limitato il più possibile.
