L'acqua potabile, che sia calda, fredda o a temperatura ambiente, avvantaggia il corpo in molti modi diversi. Tra i suoi numerosi benefici, l'acqua ti impedisce di disidratarti, ammortizza le articolazioni e protegge i tuoi organi. Ci sono molti dibattiti sulla temperatura ideale dell'acqua che bevi.
Mancia
Bere acqua fredda con un pasto non ha dimostrato di essere peggiore del bere acqua calda. In effetti, bere acqua durante i pasti aiuta la digestione, sia calda che fredda.
Miti sull'acqua fredda
Nella medicina orientale e ayurvedica esiste da tempo una convinzione che l'acqua calda favorisca la digestione e l'acqua fredda rallenta la digestione. La teoria è che l'acqua calda stimola la fame ed è facile da digerire. Secondo il Kripalu Center for Yoga and Health, aiuta con singhiozzo e flatulenza e scompone il cibo meglio dell'acqua fredda.
Ma ci sono poche prove per dimostrare che bere acqua fredda è peggio che bere acqua calda. Bere acqua ai pasti è buono, afferma la Mayo Clinic. Un piccolo studio su sei maschi adulti sani, dettagliato nel numero di settembre 2013 dell'International Journal of Clinical and Experimental Medicine, ha mostrato che l'acqua di rubinetto fresca, a circa 61 gradi F, è la migliore da bere quando si sente disidratato.
Un piccolo studio di 12 giovani, dettagliato nella rivista Acta Physiologia del giugno 2014, ha dimostrato che bere acqua fredda o a temperatura ambiente dopo l'esercizio fisico ha ridotto il carico di lavoro del cuore. Uno studio su 45 maschi adulti in forma, nel numero di settembre 2012 del Journal of International Society of Sports Nutrition, ha mostrato che bere acqua fredda può ritardare l'aumento della temperatura corporea durante l'esercizio fisico, sebbene la temperatura dell'acqua non abbia influenzato statisticamente le prestazioni.
Ricerca sull'acqua calda e fredda
L'acqua calda ha alcuni benefici, purché non si scottino. L'acqua calda ha aiutato 25 partecipanti maschi sani in uno studio della rivista Pharmaceutical Research di febbraio 2014 ad assorbire i farmaci più velocemente a causa di uno svuotamento gastrico più rapido. Bere un bicchiere di acqua calda può aiutare ad alleviare lievi spasmi e stenosi esofagei, afferma la Cleveland Clinic.
Ma l'acqua calda somministrata a pazienti post-operatori dopo un intervento chirurgico alla cistifellea non ha avuto alcun effetto sui movimenti intestinali, secondo uno studio del numero di settembre / ottobre 2016 di Gastroenterology Nursing . Questo studio ha avuto 60 partecipanti. Acqua calda è stata somministrata a 30 pazienti, mentre gli altri 30 sono stati il gruppo di controllo.
C'è anche un mito secondo cui bere acqua fredda ti aiuta a perdere peso. Ma secondo la University of Arkansas Medical School, si bruciano solo otto calorie quando si beve un bicchiere di acqua fredda. Questo perché il tuo corpo riscalda l'acqua alla temperatura corporea.
Acqua e tu
Invece di concentrarti sulla necessità o meno di bere acqua fredda durante un pasto, concentrati sui benefici complessivi dell'acqua, afferma Harvard Health Publishing. Uno studio nel numero di febbraio 2016 del Journal of Human Nutrition and Dietetics ha mostrato che le persone che hanno bevuto l'1% in più di acqua hanno ridotto l'apporto calorico giornaliero da 68 a 205 calorie al giorno.
La maggior parte delle persone non riceve abbastanza acqua da bere, afferma Harvard Health Publishing. Eppure l'acqua beneficia ogni parte del tuo corpo in più modi. Alcuni esempi includono:
- L'acqua trasporta nutrienti e ossigeno alle cellule
- L'acqua elimina i batteri dalla vescica
- L'acqua aiuta la digestione
- L'acqua aiuta la pressione sanguigna e stabilizza il battito cardiaco
- L'acqua ammortizza le articolazioni
- L'acqua protegge organi e tessuti.
Quindi la prossima volta che bevi un bicchiere d'acqua, non preoccuparti se è fresco, a temperatura ambiente o caldo. Assicurati solo di bere acqua. Circa 4-6 tazze al giorno sono tipiche, ma consultare il medico per vedere quanta acqua è giusta per te.
