I prodotti lattiero-caseari, come latte, yogurt e ricotta, contengono nutrienti essenziali e possono offrire benefici per la salute. I prodotti lattiero-caseari sono ricchi di calcio e vitamina D, che aiutano entrambi a mantenere ossa e denti forti. I prodotti lattiero-caseari contengono anche potassio, che offre protezione del cuore e può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. Inoltre, i prodotti lattiero-caseari sono ricchi di proteine per la costruzione muscolare.
Latte a ridotto contenuto di grassi
Il latte magro o scremato offre un'opzione nutriente per le bevande. Una porzione da 1 tazza di latte scremato fornisce meno di 90 calorie e contiene 8 grammi di proteine. La stessa porzione da 1 tazza contiene il 30 percento del fabbisogno giornaliero di calcio e il 20 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina D.
Opzioni di yogurt
Lo yogurt magro o magro è un'opzione salutare da includere durante i pasti o come spuntino. Una tazza di yogurt bianco senza grassi contiene 140 calorie e fornisce 14 grammi di proteine e il 12 percento del fabbisogno giornaliero di potassio. Fornendo il 49 percento del fabbisogno giornaliero di calcio, lo yogurt è una scelta salutare per la costruzione di ossa e denti forti.
Cheddar e ricotta
Il formaggio magro aggiunge sapore ai piatti e offre uno spuntino gustoso e abbondante. Ad esempio, una porzione da 1 oncia di formaggio cheddar a basso contenuto di grassi contiene 50 calorie, 7 grammi di proteine e il 12 percento del fabbisogno giornaliero di calcio. Puoi gustare la ricotta con le insalate, come condimento di patate al forno o mescolato con frutta per uno spuntino sano. Una porzione da 1/2 tazza di ricotta a basso contenuto di grassi contiene 80 calorie e viene caricata con 14 grammi di proteine.
