L'American Heart Association raccomanda che l'assunzione giornaliera di grassi sia inferiore al 30 percento delle calorie totali che consumi. Il peggior tipo di grasso è il colesterolo. È particolarmente importante consumare meno alimenti che contengono grassi saturi e trans, poiché aumentano anche il livello di colesterolo. Alcuni grassi, come quelli contenuti negli oli da cucina e nel burro di arachidi, sono in realtà salutari per te.
Latticini e creme
Il latte intero e altri prodotti caseari come il formaggio e il gelato contengono molto grasso. È una buona idea passare lentamente dal consumo di latte intero al due percento e infine all'un percento di latte grasso o scremato (non grasso). Sono disponibili formaggi di generi alimentari prodotti con latte scremato. Anche i caffè non caseari e le creme per il tè contengono una grande quantità di grassi saturi. Dovresti gradualmente provare a consumare latte scremato al posto di queste creme.
Fast Food
Le articolazioni degli alimenti a rapida preparazione offrono alimenti che contengono grandi quantità di grassi saturi e grassi trans non salutari. Cheeseburger, patatine fritte, soda e quasi tutti gli altri articoli elencati in un menu di fast food sono dannosi per il tuo corpo. Limitare il consumo di fast food per abbassare il livello di colesterolo e ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache.
Burro e oli parzialmente idrogenati
Burro e oli parzialmente idrogenati contengono un'alta quantità di grassi trans malsani. Gli oli parzialmente idrogenati, in particolare, sono spesso usati per cucinare cibi fritti. Dovresti quindi evitare di mangiare tutto ciò che è fritto, poiché è probabile che contenga questi oli nocivi.
Oli da cucina
Gli oli da cucina, compresi gli oli di oliva, di soia e di colza, contengono un'elevata quantità di grassi polinsaturi e monoinsaturi, il che li rende sani per te. Dovresti, infatti, cucinare con questi oli vegetali comuni per aggiungere grassi sani al tuo consumo di cibo.
Burro di arachidi
Il burro di arachidi contiene molte proteine e grassi monoinsaturi sani. A causa dell'elevato contenuto di grassi del burro di arachidi, tuttavia, dovresti fare attenzione a quanto ne consumi se stai cercando di limitare l'apporto calorico. È anche importante provare a mangiare solo burro di arachidi naturale, poiché è più basso in zucchero e più alto in proteine e grassi sani che avvantaggiano il tuo corpo.
