Quando acquisti marmellate e gelatine da un negozio di alimentari o da un supermercato, potresti notare che alcune marche sono senza zucchero o biologiche. La Princeton University e l'Università della Pennsylvania suggeriscono che marmellate e gelatine organiche e senza zucchero possono essere migliori per te rispetto alle loro controparti standard.
Vantaggi di senza zucchero
Quando consumi zuccheri raffinati, aumenterai lo zucchero nel sangue nel tuo corpo. Anche se questo fornisce al tuo corpo una sferzata di energia immediata, ti farà sentire letargico ed esausto poco dopo. Quando selezioni marmellate e gelatine create senza zucchero aggiunto, impedirà al tuo corpo di sperimentare il crollo dello zucchero che può causare lo zucchero raffinato. Cerca marmellate e gelatine che pubblicizzano che sono senza zucchero o create con frutta al 100%.
Benefici del biologico
Quando acquisti marmellate e gelatine non biologiche, non puoi essere sicuro che i frutti con cui sono state prodotte le marmellate e le gelatine non contengono erbicidi o pesticidi residui. Le marmellate e le gelatine biologiche contengono frutti che vengono coltivati senza l'uso di sostanze chimiche. Cerca sull'etichetta per assicurarti che rechi "certificato biologico".
Opzioni
Differenze nutrizionali
Le marmellate e le gelatine che non contengono zuccheri aggiunti avranno differenze nutrizionali da quelle a cui è stato aggiunto zucchero. Ad esempio, vedrai differenze nel contenuto di zucchero confrontando la marmellata d'uva Polaner All Fruit Concord che è addolcita con succo di frutta con la marmellata d'uva Concord di Welch che è addolcita con zucchero. Sebbene entrambe le marmellate contengano 50 calorie per 1 cucchiaio. di marmellata, la marmellata d'uva Concord All Fruit Polaner contiene 5 g di zucchero in meno rispetto alla marmellata d'uva Concord di Welch.
Avvertenze
Evita di mangiare marmellate e gelatine che contengono zuccheri artificiali, come aspartame o sorbitolo. Gli zuccheri artificiali sono creati utilizzando sostanze chimiche che alcuni studi dimostrano di essere tossici nel tempo, causando potenziali crescite tumorali. Acquista solo marmellate e gelatine che contengono ingredienti naturali, come frutta fresca, pectina, miele o nettare di agave.
