Molte persone assumono capsule di olio di pesce da sole o su prescrizione medica a causa di ricerche che indicano che il supplemento può aiutare a promuovere un cuore sano. Sfortunatamente, in alcune persone le capsule di olio di pesce possono lasciarsi alle spalle un retrogusto di pesce, mentre altre sono infastidite da rutti dal sapore di pesce. I produttori di integratori hanno risposto dando ad alcune capsule di olio di pesce un rivestimento enterico che aiuta a fermare gli spiacevoli effetti collaterali.
Olio di pesce
Gli acidi grassi omega-3 nell'olio di pesce possono aiutare ad abbassare i livelli elevati di trigliceridi e ipertensione e aiutare a scongiurare l'infarto e le malattie cardiache in alcune persone. Tuttavia, potrebbe esserci un prezzo da pagare in caso di disturbi gastrointestinali. Le capsule possono causare gas, gonfiore e diarrea in alcuni individui, oltre a eruttazione e retrogusto di pesce. Il congelamento delle capsule o l'assunzione di olio di pesce durante i pasti può aiutare a ridurre al minimo alcuni dei problemi e anche l'assunzione di capsule a rilascio di tempo può aiutare.
Rivestimenti enterici
I rivestimenti enterici vengono utilizzati sugli integratori di olio di pesce per ritardare il punto in cui viene digerito l'olio di pesce. Siobhan DeLancey della Food and Drug Administration americana afferma che i rivestimenti enterici aiutano un prodotto a mantenere la sua integrità attraverso lo stomaco in modo che possa essere assorbito nell'intestino. È un buon rivestimento per prodotti, come l'aspirina, che possono causare disturbi gastrici o per i prodotti che sono meglio assorbiti nell'area meno acida dell'intestino.
Olio di pesce con rivestimento enterico
Il DeLancey della FDA spiega che il problema con i rivestimenti enterici è che possono impedire l'assunzione di integratori e farmaci che sono meglio assorbiti attraverso lo stomaco. Secondo DeLancey, la maggior parte degli studi di cui la FDA è a conoscenza indica che l'olio di pesce è meglio assorbito nello stomaco piuttosto che nell'intestino. I rivestimenti enterici sono utilizzati negli integratori di olio di pesce per ritardare la digestione delle pillole per aiutare a combattere i problemi con un retrogusto di pesce o rutti di pesce. Le capsule con i rivestimenti enterici possono anche costare di più.
Sicurezza
I rivestimenti enterici possono essere realizzati con polimeri e polisaccaridi. DeLancey nota che le reazioni a questi prodotti sono rare e non sono classificate come allergeni noti. Esistono alcune affermazioni su Internet secondo cui anche i rivestimenti enterici possono essere usati per mascherare l'olio di pesce rancido, ma la FDA non è a conoscenza dell'uso dei rivestimenti a tale scopo.
