Le arance sono un agrume sano, ma se hai il diabete di tipo 2, potresti preoccuparti del loro alto contenuto di zucchero se i livelli di zucchero nel sangue sono fuori controllo. Fortunatamente, le arance contengono componenti che le rendono una parte nutriente di una dieta per diabetici, purché le mangiate insieme ad altri cibi sani.
Diabete di tipo 2
Le persone con diabete di tipo 2 non possono modulare correttamente i livelli di zucchero nel sangue perché non producono abbastanza insulina o i loro corpi non possono usare efficacemente l'insulina che producono. Il diabete di tipo 2 è la forma più comune, che costituisce dal 90 al 95 percento di tutti i diabetici, secondo FamilyDoctor.org. Il cibo che mangia un diabetico di tipo 2 può influenzare significativamente i livelli di glucosio nel sangue, quindi è importante scegliere gli alimenti giusti.
Frutta in una dieta per diabetici
La frutta può e deve far parte della dieta quotidiana di un diabetico. I diabetici che consumano tra le 1.600 e le 2.000 calorie al giorno devono consumare almeno tre porzioni di frutta al giorno. Coloro che consumano da 1.200 a 1.600 calorie hanno bisogno di due porzioni di frutta al giorno, secondo il National Diabetes Information Clearinghouse. Le fibre, le vitamine e i minerali della frutta sono essenziali per mantenere la salute generale. Poiché i frutti forniscono carboidrati, di solito è necessario abbinarli a proteine o grassi.
Arance
Le arance forniscono alti livelli di fibra, che è importante per la salute dell'apparato digerente, e la vitamina C, che supporta il sistema immunitario. Il conteggio dei carboidrati in un'arancia è di circa 10-15 g. Per i diabetici che utilizzano un sistema di conteggio dei carboidrati per determinare quanto possono mangiare in un giorno, un'arancia è una porzione. Per i diabetici che usano l'indice glicemico o il carico glicemico degli alimenti per pianificare ciò che mangiano, anche le arance sono una buona scelta. Il carico glicemico di un'arancia è di circa 5, un numero basso che indica che il frutto provoca solo un piccolo aumento della glicemia. La fibra di arance aiuta a modulare la glicemia rallentando l'assorbimento nel flusso sanguigno.
considerazioni
La maggior parte dei diabetici può mangiare circa 60 g di carboidrati ad ogni pasto, quindi dovrai tenere traccia degli altri carboidrati che mangi per determinare se puoi includere un'arancia a ogni pasto. Dovresti cercare di includere le arance nella tua dieta almeno alcune volte alla settimana, poiché sono un'ottima fonte di nutrienti.
