La polvere proteica viene spesso commercializzata ad atleti, culturisti e coloro che desiderano modellare e costruire muscoli. Spesso contenente siero di latte, grano e soia, la polvere proteica viene miscelata in bevande e assunta come integratore proteico da banco. Mentre le proteine hanno un effetto positivo sul cervello, dovresti parlare con un medico prima di assumere la polvere proteica, poiché l'eccesso di proteine può anche avere conseguenze negative.
Le proteine e il cervello
Le proteine svolgono un ruolo cruciale nello sviluppo e nella funzione del cervello. Il consumo di proteine fornisce al tuo corpo aminoacidi, che vengono utilizzati per produrre neurotrasmettitori nel cervello. I neurotrasmettitori aiutano il cervello a comunicare e inviare segnali al corpo e sono essenziali per la salute del cervello. I neurotrasmettitori come la serotonina, la noradrenalina e la dopamina aiutano a regolare l'umore e hanno anche un ruolo in importanti funzioni cerebrali come concentrazione, memoria e apprendimento.
Polvere proteica e funzione cognitiva
Secondo uno studio del 2002 pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, le proteine del siero di latte possono aiutare con le prestazioni cognitive nelle persone vulnerabili allo stress. Questo studio si è concentrato su una particolare proteina del siero di latte con alti livelli di triptofano chiamato alfa-lattoalbumina e ha scoperto che ha aumentato la funzione della serotonina nel cervello nelle persone vulnerabili allo stress. Questa proteina del siero di latte ha aumentato la scansione della memoria e le prestazioni cognitive, suggerendo che la proteina del siero di latte con triptofano può migliorare specificamente la funzione cerebrale nelle persone sensibili allo stress.
considerazioni
L'American Council on Exercise mette in guardia contro il consumo eccessivo di proteine, in quanto può avere una varietà di effetti negativi. Troppe proteine possono causare disidratazione, poiché è necessaria acqua extra per metabolizzare le proteine. Un aumento dell'assunzione di proteine provoca anche una perdita di calcio urinario. Se assunto in eccesso, le proteine possono causare una perdita cronica di calcio, che aumenta il rischio di sviluppare l'osteoporosi. Infine, poiché il tuo corpo non è in grado di immagazzinare proteine, qualsiasi eccesso si convertirà in grasso e causerà un aumento di peso. L'American Council on Exercise rileva inoltre che è più probabile che si verifichino danni fisici a causa dell'eccesso di proteine nelle persone che assumono integratori proteici come la polvere proteica.
suggerimenti
Prima di decidere di incorporare proteine in polvere nella tua dieta, parla con un medico per assicurarti che sia la scelta giusta. Mentre le proteine fanno bene al cervello, mangiare una dieta sana ed equilibrata alimenterà anche il tuo cervello senza alcun potenziale pericolo per la tua salute. Parla con il tuo medico del tuo stile di vita e delle tue esigenze caloriche per determinare se le proteine extra ti saranno utili. Inoltre, tieni presente che i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie suggeriscono che non più del 35 percento delle calorie che mangi al giorno dovrebbe provenire da proteine. Per le donne di età pari o superiore a 19 anni, ciò equivale a circa 46 grammi di proteine al giorno. Per gli uomini di età pari o superiore a 19 anni, il CDC raccomanda circa 56 grammi di proteine al giorno.
