Sia le bevande di recupero che i frullati di proteine sono progettati per massimizzare gli sforzi del tuo allenamento, ma funzionano in modi diversi. Per la maggior parte delle persone che sono moderatamente attive, è sufficiente bere acqua normale durante e dopo l'esercizio. Se i tuoi allenamenti sono intensi, tuttavia, potresti beneficiare di una bevanda di recupero o di un frullato di proteine al termine, a seconda di ciò che fai per rimanere in forma.
Cosa fanno queste bevande
Quando ti alleni, il tuo corpo perde energia e forza. Esercizio aerobico come la corsa tende a esaurire le riserve di glicogeno e disidratarti, e esercizi anaerobici come il sollevamento pesi tassano le fibre muscolari, spezzandole o strappandole e facendoti sentire dolorante. Se la sessione di allenamento è intensiva o abbastanza lunga, bere una bevanda post-allenamento sana può ridurre i tempi di recupero, alleviare il dolore muscolare e persino migliorare la forza, la potenza, la composizione corporea e le prestazioni dell'esercizio.
Bevande di recupero 101
Una bevanda di recupero è progettata per reidratare il tuo corpo e ricostituire i minerali, chiamati elettroliti, che potresti aver perso durante la sudorazione. La maggior parte delle bevande di recupero hanno più carboidrati rispetto alle proteine, con l'obiettivo di un rapporto tra 3 a 1 e 4 a 1 per ricostituire le riserve di glicogeno. Secondo il consulente per la nutrizione delle prestazioni Brendan Brazier, le bevande a recupero di carboidrati sono più efficaci in una finestra di 20 minuti dopo l'esercizio fisico, poiché l'opportunità di ricostituire efficacemente le riserve di glicogeno diminuisce nel tempo. La piccola quantità di proteine nelle bevande di recupero accelera la sintesi proteica muscolare, il processo del tuo corpo di costruire nuova massa muscolare.
Frullati di proteine 101
I frullati di proteine hanno un trucco nutrizionale diverso rispetto alle bevande di recupero. Sebbene possano contenere alcuni carboidrati, la maggior parte delle bevande proteiche hanno meno carboidrati rispetto ai grammi di proteine e sono progettate per preservare la massa magra o incoraggiare un nuovo aumento della massa muscolare. Secondo la National Strength and Conditioning Association, i frullati di proteine possono aiutare le persone che partecipano all'allenamento di resistenza stimolando rapidamente la sintesi proteica muscolare, riducendo al minimo i danni muscolari e riducendo il dolore. I frullati di proteine possono essere più efficaci se li bevi nella finestra di 60 minuti dopo l'allenamento, secondo Brazier e la National Strength and Conditioning Association.
Quale scegliere
Le bevande per il recupero e i frullati proteici sono utili per tipi specifici di allenamenti, ma la maggior parte delle persone non ne ha bisogno. Se l'allenamento dura 60 minuti o meno e rimane ad un'intensità moderata o leggera, l'acqua potabile va bene. Se l'allenamento dura più di 60 minuti o comporta attività ad alta intensità come l'interval training, un drink di recupero può aiutarti a riprenderti più velocemente. E se il tuo focus sull'allenamento è l'allenamento di resistenza e stai sollevando vicino al tuo massimo o stai facendo una sessione particolarmente lunga e estenuante, un frullato di proteine può rapidamente mettere i tuoi muscoli sulla strada di un sano recupero.
