Mancia
Lo zucchero in una banana non fa male. A differenza degli alimenti con zuccheri aggiunti, come la soda e i biscotti, le banane sono piene di nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per una buona salute, tra cui fibre, potassio e vitamine del gruppo B.
Zucchero in banane
Una banana media, che misura da 7 a 7 7/8 pollici di lunghezza e pesa 118 grammi, contiene 14 grammi di zucchero. Ciò equivale a circa il 53 percento delle sue 105 calorie totali. Lo zucchero nelle banane è principalmente fruttosio naturale, sebbene siano presenti anche glucosio, saccarosio e maltosio.
Il fruttosio puro aggiunto ai prodotti può causare trigliceridi elevati se assunto in eccesso. Tuttavia, quando il fruttosio si presenta naturalmente - come nelle banane - e viene fornito con un fascio di sostanze nutritive e fibre, è improbabile che causi problemi.
Significato degli zuccheri
Gli americani consumano circa 17 cucchiaini di zucchero aggiunto al giorno, secondo l'Università della California a San Francisco. Questi zuccheri aggiunti arricchiscono la tua dieta con calorie extra, che possono causare aumento di peso e carenze nutrizionali in quanto sostituiscono alimenti più nutrienti.
Gli zuccheri aggiunti possono anche svolgere un ruolo nell'ipertensione, nei trigliceridi elevati e nell'infiammazione che ti rende vulnerabile alle malattie. Per alcune persone, questi zuccheri aggiunti attivano meccanismi nel cervello che ti fanno desiderare di più.
Zuccheri aggiunti
Gli zuccheri aggiunti sono quelli che non si trovano naturalmente negli alimenti. Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio nel pane, lo zucchero di canna nello yogurt e il miele nei cereali sono tutti esempi di zuccheri aggiunti. Gli alimenti trasformati con zucchero aggiunto di solito hanno più zucchero rispetto agli alimenti interi non trasformati e tendono ad avere un valore nutrizionale inferiore.
L'American Heart Association ti incoraggia a limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti a solo 100 calorie al giorno o 6 cucchiaini se sei una donna e 150 calorie o 9 cucchiaini se sei un uomo.
Benefici nutrizionali
Lo zucchero nelle banane viene fornito con un pacchetto nutrizionale di qualità. In una banana media, ottieni più di 3 grammi di fibre, il 10 percento del valore giornaliero raccomandato per una dieta da 2.000 calorie. La fibra aiuta con una corretta digestione e può abbassare il colesterolo.
Una banana media fornisce anche 10 milligrammi di vitamina C, un antiossidante fondamentale per la riparazione e l'immunità dei tessuti, oltre alla vitamina B6, intrinseca alla produzione di energia e al metabolismo e ai folati, per le cellule del sangue sane e la prevenzione dei difetti del tubo neurale in fase di crescita feto.
Anche le banane sono un alimento ricco di potassio, con oltre 420 milligrammi per banana media - quasi il 10 percento del valore giornaliero raccomandato. Il potassio aiuta a mantenere l'equilibrio di minerali e liquidi, promuovendo un regolare battito cardiaco e la funzione muscolare.
Le banane contengono anche magnesio, manganese e piccole quantità di ferro, tutte necessarie per le funzioni biologiche di base.
