Il tuo corpo ha bisogno di proteine per la crescita, il mantenimento e la riparazione dei tessuti e dei muscoli. Le diete iperproteiche sono diventate sempre più popolari negli ultimi decenni come metodo efficace per perdere peso. Tuttavia, una dieta che contiene solo proteine ti mette a rischio di perdere vitamine e minerali essenziali presenti in altri alimenti. Mangiare una dieta sana ed equilibrata ti aiuta a evitare gli effetti collaterali negativi di una dieta solo proteica.
Stipsi
Mangiare una dieta solo proteica ti mette a rischio di disturbi digestivi, compresa la costipazione. I carboidrati forniscono fibre alimentari per il corpo, contribuendo all'addolcimento delle feci e all'eliminazione dei rifiuti. La maggior parte degli alimenti ad alto contenuto proteico, come carne e uova, non ha fibre alimentari e il consumo di una dieta proteica elimina solo i carboidrati dalla dieta. Gli alimenti ricchi di proteine impiegano anche più tempo a digerire nel corpo, il che rallenta il tempo di transito dei rifiuti che si muovono attraverso il sistema digestivo e previene i movimenti intestinali regolari.
letargo
Una dieta che contiene solo proteine non ha carboidrati che producono energia per alimentare il tuo corpo e il cervello. I carboidrati forniscono glucosio, il carburante principale del tuo corpo per il movimento, la digestione e il pensiero. Una dieta a base di sole proteine elimina questa fonte primaria di energia facendoti sentire affaticato e letargico. Alla fine, il corpo inizierà a utilizzare le proteine come fonte di carburante per sostituire i carboidrati, che le allontanano dalle sue stesse funzioni nel corpo. Le scorte inadeguate di proteine necessarie per costruire e riparare i muscoli possono causare la rottura e lo spreco del tessuto muscolare e portare ad un aumento della fatica.
Diminuzione dei depositi di calcio
Mangiare troppe proteine potrebbe portare a una riduzione del calcio nelle ossa a lungo termine. Il tuo corpo rilascia acidi durante la digestione delle proteine, che in effetti aumenta l'acidità del sangue. Per neutralizzare l'acidità nel sangue, il tuo corpo rimuove il calcio dalle ossa per assorbire gli acidi rilasciati. Ciò riduce la quantità di calcio nelle ossa e, senza un adeguato rifornimento dietetico, la perdita di calcio porta a una riduzione della densità minerale ossea, secondo il Dipartimento di ricerca agricola degli Stati Uniti. Tuttavia, sulla base di una revisione di una recente ricerca sulla valutazione dell'effetto delle proteine sulla salute delle ossa, pubblicata nel numero di febbraio 2010 di "Current Opinion in Lipidology", gli autori per determinare le proteine alimentari non hanno potuto aumentare i livelli di pH - acidità del sangue - abbastanza in alto da diminuire densità minerale ossea. L'effetto di un'elevata assunzione di proteine sulla salute delle ossa rimane un problema controverso.
Mancanza di nutrienti essenziali
Mangiare una dieta solo proteica elimina i nutrienti essenziali nel corpo, inclusi carboidrati complessi, grassi sani, vitamine e minerali. I carboidrati sotto forma di verdure, frutta e cereali integrali forniscono la principale fonte di carburante per il tuo corpo insieme a nutrienti essenziali come le vitamine del gruppo B e il magnesio, che aumentano l'energia e aiutano la contrazione muscolare. I grassi sani, come noci, pesce grasso e olio d'oliva aiutano il corpo a svolgere le funzioni necessarie, come il mantenimento dell'equilibrio ormonale, la salute della pelle e l'assorbimento delle vitamine. Frutta e verdura forniscono una miriade di vitamine e minerali che aiutano a proteggere il cuore e potrebbero prevenire alcuni tipi di cancro, malattie cardiache e ictus. Pertanto, una dieta a base di sole proteine potrebbe mettere il corpo a rischio di malnutrizione e aumentare il rischio di malattia.
