Guacamole è al suo apogeo, e per una buona ragione. È composto da avocado ricchi di grassi monoinsaturi, un grasso salutare per il cuore che può migliorare i livelli di colesterolo, secondo il Journal of Clinical Lipidology .
Gli avocado forniscono anche quantità significative di potassio, fibre e numerose vitamine essenziali. Abbina una pallina di guacamole ai seguenti alimenti per uno spuntino sano al guacamole.
Le lance vegetali forniscono vitamine
Cerchi cose da immergere nel guacamole? Taglia le tue verdure preferite in strisce da 3 pollici per immergere in modo semplice e croccante. Carote, sedano e peperoni funzionano bene. Hanno un sapore delizioso con guacamole e formano un piatto appetitoso e colorato quando sono disposti insieme.
Le lance vegetali non sono solo una deliziosa fonte di sapore croccante, ma forniscono anche una serie di vitamine e minerali insieme a una buona dose di fibre. L'aggiunta di più verdure alla dieta aiuta a raggiungere il tuo obiettivo di fibra, che in media tra 25 e 30 grammi per la maggior parte degli adulti. Le verdure hanno anche poche calorie, il che le rende un'opzione perfetta per abbinamenti densi di calorie come il guacamole. Immergere una varietà di verdure colorate è un ottimo modo per preparare il guacamole a pranzo.
Cracker per carboidrati complessi
Per uno spuntino sano e veloce al guacamole, sostituisci le tradizionali frittelle di tortilla fritte con cracker cotti al forno, integrali. Non solo limiterai una notevole quantità di grasso dal tuo piatto, ma raccoglierai anche i benefici di un ingrediente integrale. I cereali integrali e non raffinati sono eccellenti fonti di fibre e potassio.
I cereali integrali forniscono al tuo corpo carboidrati complessi energizzanti. Sono stati persino associati a un minor rischio di malattie cardiache, diabete, alcuni tumori e altri problemi di salute, secondo la Harvard TH Chan School of Public Health.
Gamberetti per proteine magre
I gamberetti, come gli avocado, sono stati erroneamente accusati di avere effetti negativi su una dieta altrimenti ben bilanciata. Contengono anche grassi "sani", in particolare acidi grassi omega-3, che possono aiutare a ridurre numerosi rischi per la salute come malattie cardiache e artrite. Inoltre, il corpo non può produrre grassi omega-3, quindi è importante consumarne abbastanza durante la dieta.
I gamberi sono anche un'ottima fonte di proteine, selenio e vitamine come vitamina B-12, niacina e acido folico. Prepara i gamberetti come se volessi servire un cocktail di gamberetti tradizionale, quindi sostituisci semplicemente il rosso con il verde. Potrebbero semplicemente diventare una delle tue nuove cose preferite da immergere nel guacamole.
Barbabietole Per Crunch Sano
Le patatine croccanti di barbabietola si abbinano bene anche al guacamole. Sono una fonte soddisfacente di vitamina C, fibre e minerali essenziali come il potassio, che aiutano i muscoli a funzionare correttamente. Il potassio regola anche l'equilibrio dei fluidi e la pressione sanguigna, secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica.
Le chips di barbabietola al forno sono facili da preparare a casa. Ad esempio, questa ricetta di LIVESTRONG.com per patatine fritte croccanti al sale e barbabietole all'aceto richiede solo quattro ingredienti e 20 minuti di cottura. Il sapore rende questo sano snack al guacamole un'alternativa ideale per patatine ad alto contenuto calorico acquistate in negozio.
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Quesadillas Fallo diventare un pasto
Goditi una cucchiaiata di guacamole su spicchi di quesadilla fatti in casa. Questi servono come snack più sostanziosi, più sostanziosi ma sono ancora pieni di una buona alimentazione. I quesadillas sono anche un ottimo modo per mangiare il guacamole a pranzo.
Riempi una tortilla di grano intero con ingredienti sani a tua scelta. Se includi carne, assicurati che sia completamente cotta. Mantieni il grasso al minimo usando del pollo o fagioli grattugiati e solo una piccola quantità di formaggio. Piega la tortilla a metà, spennella la parte superiore con olio d'oliva e cuoci o griglia la quesadilla fino a renderla leggermente croccante. Taglialo a spicchi e immergilo nel guacamole.
