Gli anziani sono vulnerabili alla carenza di nutrienti a causa di fattori come il ridotto assorbimento dei nutrienti intestinali dal cibo e il ridotto apporto calorico. Mentre gli uomini di età superiore ai 70 anni in genere richiedono meno calorie rispetto a quando erano più giovani, il loro bisogno di determinati micronutrienti aumenta. L'integrazione di questi nutrienti può essere necessaria per prevenire la carenza. Parla con il tuo medico del tuo stato nutrizionale e dei supplementi raccomandati.
Importanza del calcio
Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo e la maggior parte di esso è incorporato nelle ossa e nei denti. Il mantenimento di livelli ottimali di calcio è fondamentale per gli adulti più anziani per mantenere forti le ossa. Quando i livelli di calcio nel sangue diventano carenti, il corpo rimuove il calcio dalle ossa per mantenere i livelli di sangue nel raggio d'azione. Un uomo di 70 anni ha bisogno di un apporto giornaliero totale di 1.200 milligrammi di calcio - che si tratti di cibo o integratori - per mantenere in salute le ossa. Sardine, salmone, tofu, latte di soia e latticini a basso contenuto di grassi come yogurt, ricotta e latte sono tutte buone fonti di calcio.
Vitamina D
Insieme al calcio, la vitamina D svolge un ruolo cruciale nel mantenimento della densità ossea, che protegge la salute delle ossa e combatte l'osteoporosi. L'assunzione dietetica raccomandata per gli uomini oltre i 70 anni è di 800 unità internazionali al giorno. L'integrazione dell'intera quantità potrebbe non essere necessaria poiché alcuni alimenti - pesce, latticini e cereali fortificati - contengono vitamina D e la pelle ne produce alcuni dalla luce solare. Le prove suggeriscono che l'integrazione di un massimo di 700 unità internazionali giova alla salute delle ossa, secondo il Linus Pauling Institute.
Magnesio e anziani
Gli anziani sono a rischio di carenza di magnesio a causa di fattori come un ridotto assorbimento intestinale e un basso apporto dietetico. Una carenza di magnesio impedisce al corpo di utilizzare correttamente la vitamina D e il calcio, il che porta alla perdita ossea. Potrebbe essere saggio integrare il magnesio, anche se non è noto se ciò impedirà la perdita ossea. L'apporto dietetico raccomandato di calcio per gli uomini oltre i 70 anni è di 420 milligrammi al giorno. Molti alimenti nella tua dieta contengono magnesio, tra cui mandorle, anacardi, spinaci, avocado, yogurt, banane e pane integrale.
Vitamine del gruppo B.
Le vitamine del gruppo B svolgono un ruolo nella produzione di energia e nella funzione cognitiva e problemi come un basso apporto dietetico e uno scarso assorbimento fanno sì che gli anziani possano beneficiare dell'integrazione. Gli anziani sono particolarmente vulnerabili alla carenza di B-12 a causa del ridotto assorbimento dal cibo. L'assunzione raccomandata è di 2, 4 microgrammi e puoi ottenerla da pesci come trota, salmone e tonno, nonché latte e cereali fortificati. Gli anziani hanno bisogno di più B-6 rispetto agli adulti più giovani e spesso non riescono a ottenere abbastanza dalla loro dieta. Gli uomini sopra i 70 anni hanno bisogno di 1, 7 milligrammi al giorno. Buone fonti sono ceci, tonno, salmone, petto di pollo e cereali fortificati. Gli anziani potrebbero anche non assumere abbastanza folato, che si trova in vari alimenti, in particolare frutta e verdura, oltre a cereali fortificati, fagioli e riso. L'indennità giornaliera raccomandata è di 400 microgrammi.
