Alcuni beffardi nel fare cambiamenti dietetici, ma bere il tè per la gastrite, una condizione che coinvolge l'infiammazione del rivestimento dello stomaco, può essere un modo semplice per trovare sollievo. Sebbene la gastrite richieda cure adeguate, la ricerca mostra che i cambiamenti nella dieta e nello stile di vita possono aiutare a controllarla e ad alleviare alcuni sintomi.
Alcuni composti del tè, chiamati polifenoli e flavonoidi, possono essere particolarmente utili. Naturalmente, assicurati sempre di parlare con il tuo medico prima di attuare qualsiasi nuovo cambiamento dietetico.
Che cos'è la gastrite?
Lo stomaco è rivestito da uno spesso strato di muco, chiamato mucosa o strato mucoso. Questo strato contiene ghiandole che producono pepsina, un enzima che aiuta a scomporre le proteine che mangi e l'acido dello stomaco, che scompone il cibo in generale. Normalmente, il rivestimento del muco dello stomaco fornisce una barriera che lo protegge dai danni dei succhi digestivi altamente acidi.
Gastrite è un termine generale che descrive l'infiammazione di questo rivestimento dello stomaco. Con la gastrite, non solo la mucosa diventa gonfia e rossa, ma produce anche meno pepsina, acido dello stomaco e muco. Quando la produzione di muco diminuisce, la mucosa diventa più suscettibile al danno che l'acido dello stomaco può causare. Ciò può portare a sintomi come dolore nella parte superiore dell'addome, nausea e vomito. Alcune forme di gastrite possono anche causare ulcere.
La gastrite è divisa in due categorie principali: acuta e cronica. La gastrite acuta si manifesta improvvisamente e dura solo per un breve periodo di tempo. La gastrite cronica è di lunga durata. Può persistere per anni e persino durare una vita se non trattato. La gastrite acuta colpisce circa otto persone su 1.000, mentre la gastrite cronica affligge due su ogni 10.000.
Cause di gastrite
La causa più comune di entrambi i tipi di gastrite è un'infezione da Helicobacter pylori o H. pylori . Molte persone hanno batteri H. pylori nello stomaco senza nemmeno rendersene conto, ma quando un numero di batteri sfugge di mano, può causare gastrite. I batteri H. pylori producono un enzima chiamato ureasi. Man mano che l'infezione si diffonde e cresce il numero di batteri, aumenta anche la quantità di ureasi nello stomaco.
Ureas rende l'acido dello stomaco meno acido, indebolendo lo strato di mucosa e rende il rivestimento dello stomaco più suscettibile ai danni causati dai fluidi digestivi forti in esso. I batteri si aggrappano anche alle cellule del rivestimento dello stomaco e fanno sì che lo stomaco produca più acido, anche se gli esperti non comprendono appieno come ciò accada. Tutti questi fattori insieme portano al rossore, al gonfiore e all'infiammazione associati alla gastrite.
Sebbene l'infezione da H. pylori sia la ragione più comune per lo sviluppo della gastrite, ci sono anche altre potenziali cause, come:
- Uso eccessivo di farmaci antinfiammatori non steroidei (o FANS)
- Abuso di alcol o droghe
- Stress traumatico
- Malattie autoimmuni
- Morbo di Crohn
- Radioterapia
- Altre infezioni
Tè per gastrite
Il trattamento per la gastrite dipende dalla causa sottostante. Il medico lavorerà con te per gestire i sintomi mentre cerca il motivo dell'infiammazione. Se H. pylori viene scoperto come causa della gastrite, gli antibiotici sono generalmente prescritti per aiutare a controllare e sbarazzarsi dell'infezione. Tuttavia, ci sono alcune ricerche che dimostrano che il tè può essere un'aggiunta utile per il trattamento della gastrite a casa.
Secondo un rapporto di maggio 2015 pubblicato su Diagnostic Microbiology and Disease Disease, sia il tè verde che quello nero possono aiutare a ridurre la prevalenza di H. pylori nelle persone che manifestano segni di problemi di stomaco, come l'indigestione. L'effetto è stato ancora maggiore quando il tè è stato combinato con miele di manuka.
Un altro studio, pubblicato sul World Journal of Gastroenterology nell'agosto 2014, ha spiegato i meccanismi alla base di ciò. Secondo i ricercatori, alcuni composti del tè, chiamati polifenoli e flavonoidi, possono proteggere il rivestimento mucoso dello stomaco bloccando l'azione dell'enzima ureasi e impedendogli di rompere il rivestimento dello stomaco e causare infiammazione.
Un altro composto, chiamato MeONQ, che è una catechina - un tipo di antiossidante presente in grandi quantità nel tè verde - entra nelle membrane cellulari dello stomaco e produce reazioni chimiche che neutralizzano i radicali liberi e uccidono i batteri H. pylori .
Tè per altre forme di gastrite
Ma non è solo la gastrite causata da un'infezione da H. pylori che può trarre beneficio dal bere il tè. Uno studio pubblicato nel Korean Journal of Gastroenterology nel marzo 2018 ha scoperto che l'integrazione con un estratto di tè verde combinato con l'artemisia, un'erba usata per preparare il tè di assenzio, può aiutare a migliorare la gastrite associata a bere troppo alcol.
In precedenza, nell'aprile 2015, Molecular Nutrition and Research ha riferito che il kaempferol, il polifenolo più abbondante nel tè (e frutta, verdura e fagioli) può aiutare a fermare l'infiammazione sia dalla gastrite indotta dall'alcool che dall'induzione dell'aspirina - o indotta dal FANS - gastrite.
Secondo tutta questa ricerca, aggiungere una tazza di tè alla dieta quotidiana può essere utile per alleviare i sintomi della gastrite e può anche aiutare a ridurre l'infiammazione per controllare la condizione.
Altri cambiamenti nella dieta
Oltre a includere il tè nella dieta, ci sono altri cambiamenti nella dieta che puoi apportare per alleviare i sintomi della gastrite. La prima cosa che devi fare è smettere di consumare alcolici e bevande troppo acide, come caffè, succhi di agrumi e bevande gassate, compresa l'acqua di seltzer.
Potresti anche evitare cibi ricchi di grassi, che possono peggiorare l'infiammazione del rivestimento dello stomaco. Se hai la gastrite, gli alimenti da evitare includono:
- Cibi fritti
- Tagli grassi di carne
- Latticini grassi (formaggio, yogurt, panna)
- Prodotti da forno e dessert
Ma non si tratta solo di ciò che non stai mangiando, ma è anche una buona idea includere altri cibi e bevande benefici nella tua dieta oltre al tè. Come il tè, cipolle, aglio, mele, sedano e succo di mirtillo contengono molti flavonoidi che possono aiutare a controllare la diffusione dei batteri H. pylori . Una dieta ricca di fibre che include molte verdure e fagioli verdi può anche aiutare.
Una parola di cautela
La gastrite è una condizione complicata che richiede cure adeguate. Se non trattata, la gastrite può causare ulcere e anemia ed è stata persino collegata a escrescenze cancerose nel rivestimento dello stomaco. Se sospetti di avere una gastrite o sai già di farlo, cerca sempre (e segui) i consigli di un professionista sanitario di fiducia.
Mentre la ricerca mostra che bere il tè per la gastrite può essere utile, non sostituisce le cure mediche adeguate. Dovresti provare il trattamento della gastrite a casa solo se ricevi prima l'OK dal tuo medico o dal team sanitario.
