Ricco di fibre, potassio e vitamine A, C e K, i mirtilli racchiudono un forte pugno nutrizionale. Sfortunatamente, in alcuni casi, possono avere effetti collaterali, tra cui disturbi gastrointestinali, ipoglicemia e un aumento del rischio di sanguinamento se si assumono determinati farmaci da prescrizione.
Se sei sano, mangiare mirtilli come parte di una dieta equilibrata non è suscettibile di causare effetti collaterali. Tuttavia, se hai un problema medico, consulta il tuo medico prima di aggiungerli alla tua dieta.
Sensibilità al salicilato
I mirtilli contengono elevate quantità di salicilati - il principio attivo dell'aspirina che si trova naturalmente in molte piante - che può causare effetti collaterali nelle persone che sono sensibili a loro. Per coloro che non tollerano i salicilati, i mirtilli possono causare eruzioni cutanee, mal di testa o una serie di sintomi gastrointestinali, tra cui nausea, vomito, reflusso, gonfiore, gas, diarrea e costipazione.
Il succo di mirtillo è particolarmente ricco di salicilati. Ma mangiare mirtilli in piccole quantità può alleviare parte del dolore e del disagio associati all'ingestione di salicilati.
Rischio di sanguinamento
I mirtilli contengono 29 microgrammi di vitamina K per porzione da 1 tazza, rendendoli un alimento "medio" con vitamina K. La vitamina K svolge una serie di importanti funzioni nel corpo, tra cui la regolazione della coagulazione del sangue e il mantenimento della densità ossea.
Le persone che assumono fluidificanti del sangue su prescrizione sono generalmente incoraggiate a mantenere i livelli ematici di vitamina K di giorno in giorno uguali. Aumentare o diminuire improvvisamente l'assunzione di alimenti ricchi di vitamina K senza chiedere al medico di apportare modifiche ai dosaggi per fluidificare il sangue può portare ad un aumentato rischio di sanguinamento.
Ipoglicemia Dalle Foglie Di Mirtillo
Se ti è stato diagnosticato il diabete, l'assunzione di foglie di mirtillo come integratore può causare un pericoloso calo dei livelli di zucchero nel sangue. Verificare sempre con il proprio medico prima di aggiungere eventuali integratori, comprese le foglie di mirtillo, e monitorare attentamente la glicemia. Mangiare frutta ai mirtilli è probabilmente sicuro per le persone con diabete; una porzione da 1 tazza contiene 21 grammi di carboidrati.
Macchie sui denti
I mirtilli sono uno dei colpevoli alimentari comuni che hanno il potenziale per macchiare i denti a causa della loro intensa pigmentazione. Che tu li mangi freschi, congelati, spremuti o conservati in gelatina o marmellata, la tonalità blu intenso può scolorire lo smalto dei denti o le otturazioni bianche.
Potrebbe essere possibile combattere l'effetto di colorazione bevendo acqua dopo aver mangiato mirtilli. Segui il latte per neutralizzare l'acido e mantenere i denti forti. Una porzione di formaggio a pasta dura dopo aver mangiato mirtilli può anche essere di beneficio per mantenere quel sorriso bianco perlato.
Aggiungi mirtilli alla tua dieta
Se mangiati con moderazione, i mirtilli possono svolgere un ruolo importante in una dieta sana ed equilibrata. Secondo ChooseMyPlate.gov, gli adulti dovrebbero mirare a 1 1/2 o 2 tazze di frutta ogni giorno e i mirtilli possono aiutarti a soddisfare quella raccomandazione.
Valuta di aggiungere i mirtilli ai cereali per la colazione caldi o freddi o di mescolarli in un frullato per uno spuntino veloce in viaggio. Puoi anche lanciare mirtilli in insalate o pastelle di pancake, cuocerli in dessert o aggiungerli a zuppe e contorni. Scopri di più sulla scomposizione nutrizionale dei mirtilli su MyPlate.
