Gli esperti di cucina indiana e asiatica usano la curcuma sotto forma di polvere di curry per aggiungere spezie e colore ai loro piatti, ma questa polvere è anche ampiamente usata nella medicina popolare. I suoi usi si sono estesi a problemi digestivi, guarigione delle ferite, malattie della pelle e condizioni epatiche. Di recente, gli scienziati l'hanno studiato per le sue proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti. Tuttavia, la maggior parte delle ricerche è ancora in fase animale o condotta sull'uomo attraverso la somministrazione endovenosa. Consultare il proprio medico prima di iniziare questo integratore per assicurarsi che sia sicuro per voi.
usi
La curcuma ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie ed è studiata in malattie che ruotano attorno a questi meccanismi. Spesso usata per la dispepsia, la curcuma mostra risultati promettenti nell'aiutare ad alleviare i sintomi di indigestione, gas e gonfiore. Uno studio pubblicato nel "Journal of Alternative Complementary Medicine" nel 2009 ha dimostrato che la curcuma era efficace quanto l'ibuprofene nel trattamento dell'osteoartrosi del ginocchio, secondo il Langone Medical Center dell'Università di New York. La curcuma è anche studiata come prevenzione e cura per il cancro. I test sugli animali per l'integrazione orale sembrano promettenti, ma la somministrazione orale di curcuma non sembra altrettanto efficace nell'uomo. Tuttavia, l'amministrazione endovenosa ha alcune promesse e sono attualmente in corso studi avanzati, secondo il Linus Pauling Institute.
Spice vs. Supplemento
La curcuma è una pianta che cresce nel sud-est asiatico ed è usata come spezia in molti piatti indiani. È l'ingrediente principale nella polvere di curry, ma sono le radici e i bulbi che vengono usati in medicina. Il principio attivo della curcuma è la curcumina, ed è circa il 2-9 percento della curcuma. La quantità di curcumina nella curcuma e, di conseguenza, nel curry è variabile. Per ottenere benefici terapeutici, probabilmente dovrai prendere un integratore che standardizza la curcumina. Trova etichette che leggano la curcumina al 95%, ma tieni presente che queste affermazioni non sono controllate dalla FDA. Cerca integratori prima dell'acquisto per assicurarti di ottenere il supplemento più biodisponibile possibile.
dosaggi
I dosaggi di curcuma devono fornire da 400 a 600 milligrammi di curcumina tre volte al giorno per vedere i benefici terapeutici, secondo il Langone Medical Center della New York University. Come radice essiccata in polvere, puoi assumere da 1 a 3 grammi al giorno, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Se hai a portata di mano la radice tagliata, da 1, 5 a 3 grammi al giorno è la dose e se hai un estratto fluido 1 a 1, prendi da 30 a 90 gocce al giorno. Per una tintura mescolata con un rapporto da 1 a 2, prendere da 15 a 30 gocce quattro volte al giorno. Un medico può consigliare un tipo di integratore e un dosaggio appropriato per rispondere alle preoccupazioni per la salute.
Sicurezza
La curcuma e il suo estratto di curcumina sono riconosciuti come sicuri dalla FDA. Si notano solo effetti collaterali dello stomaco, come nausea, vomito e diarrea. In casi estremi sono state osservate ulcere e, se si ha una malattia alla cistifellea, consultare il medico prima di prendere la curcuma. Esistono alcune prove del fatto che può ridurre la glicemia, quindi fai attenzione se stai assumendo un farmaco per diabetici. Se stai assumendo un fluidificante del sangue, fai attenzione perché la curcuma può interferire con questi farmaci. La curcuma può anche aumentare la quantità di acido dello stomaco e interagire con alcuni dei farmaci che riducono l'acido che il medico potrebbe prescrivere.
