Le diete vegane si concentrano esclusivamente su alimenti vegetali, evitando carne, pollame, pesce, uova e latticini. Puoi optare per una dieta vegana per motivi ambientali, etici o di salute. Mentre una dieta a base vegetale è una scelta salutare, alcuni pasti vegani possono essere ricchi di calorie. Prova questi pasti vegani a basso contenuto calorico, che tu sia vegano a tempo pieno, che mangi vegan per perdere peso o cerchi semplicemente più varietà nella tua dieta sana.
Prima colazione
Iniziare la giornata con una colazione ben bilanciata può mantenere la tua energia e ridurre il dispendio calorico durante il giorno. Prova un cereale ricco di fibre con riso non zuccherato, latte di soia o di mandorle. Aggiungi frutta fresca o un frullato di frutta sana con frutta congelata e latte di soia per iniziare la giornata. Puoi anche optare per il tofu strapazzato o la salsiccia o la pancetta con proteine di soia o grano acquistate se preferisci una colazione ricca di proteine.
Pranzo
Sfortunatamente, molti punti di ristoro vegani, tra cui insalate di pasta, burritos e burro di noci, possono essere ricchi di grassi e calorie. Prendi l'abitudine di diventare verde con una grande insalata verde scuro, carica delle tue verdure preferite per pranzo. Aggiungi una piccola porzione di noci o semi, formaggio di soia o fagioli per le proteine. In alternativa, prova a preparare lotti di zuppe a base di fagioli o verdure e impacchettali per un pranzo ipocalorico in movimento. La maggior parte delle zuppe vegane ha poche calorie, un alto contenuto di fibre e rende un pranzo delizioso e salutare.
Cena
Se sei di fretta, insalate, zuppe e semplici stufati funzionano bene per una cena a basso contenuto calorico, così come gli hamburger vegetariani acquistati. Scegli un panino integrale a basso contenuto calorico e aggiungi il tuo hamburger con un sacco di verdure, piuttosto che condimenti ricchi di grassi. Anche le verdure arrosto e le patate fritte di verdure arrivano a meno di 400 calorie per porzione, purché si limiti la quantità di olio. Concentrare i pasti su verdure e legumi, tenendo sotto controllo porzioni di cereali per tenere sotto controllo le calorie.
Spuntini
Frutta e verdura fresca sono snack ipocalorici pratici e salutari. Aggiungi una piccola porzione di hummus o un cucchiaio di burro di noci per un trattamento più abbondante tra i pasti con meno di 150 calorie. I popcorn saltati in aria lanciati con lievito alimentare sono entrambi a basso contenuto di calorie e grassi e ricchi di vitamina B-12 essenziale. Gli snack salati e dolci sono spesso una fonte di calorie vuote e possono ostacolare i tuoi tentativi di perdita di peso, che tu sia vegano o meno.
