I trigliceridi sono la principale forma di grasso nel corpo e nella dieta. Forniscono energia, isolano il corpo, proteggono gli organi interni dagli shock, forniscono una riserva di energia e aiutano il corpo a utilizzare in modo efficiente carboidrati e proteine. Il corpo immagazzina grasso in eccesso e il fegato converte l'eccesso di carboidrati e proteine in grasso. I trigliceridi alti, o troppo grasso nel sangue, sono collegati a malattie croniche come malattie cardiache, alcuni tumori, ipertensione, diabete e obesità.
Livelli di trigliceridi
Un test del profilo lipidico a digiuno misura i livelli di trigliceridi in milligrammi per decilitro di sangue e i risultati rivelano se i trigliceridi rientrano in un intervallo superiore al normale. Secondo il National Heart, Lung and Blood Institute, i livelli sono: normali: meno di 150 mg per decilitro; limite alto: da 150 a 199 mg per decilitro; alto: da 200 a 499 mg per decilitro; molto alto: 500 mg o più per decilitro.
Aterosclerosi
Livelli di trigliceridi più elevati del normale comportano un aumento del rischio di ictus, malattie cardiache o infarto risultanti da aterosclerosi o indurimento delle arterie. La Mayo Clinic descrive l'aterosclerosi come l'accumulo di grassi o placca nelle pareti dell'arteria che limita il flusso sanguigno. Le placche possono causare un coagulo di sangue che può interrompere il flusso di sangue al cuore, causando un attacco di cuore, o può interrompere il flusso di sangue al cervello, causando un ictus.
Obesità
I trigliceridi alti sono spesso un segno di obesità. Le riserve di grasso corporeo hanno una capacità praticamente illimitata a causa di cellule adipose o adipose speciali, secondo Eleanor Whitney e Sharon Rolfes nel testo "Capire la nutrizione". Le cellule adipose del tessuto adiposo assorbono e immagazzinano facilmente il grasso. I trigliceridi si accumulano all'interno delle cellule adipose, immagazzinando in modo efficiente l'energia per un uso successivo.
Sindrome metabolica
I trigliceridi alti accompagnano la sindrome metabolica, una combinazione di quattro fattori di rischio che aumentano significativamente la possibilità di una persona di sviluppare malattie coronariche. I trigliceridi alti indicano la necessità di stare all'erta per la combinazione di insulino-resistenza, ipertensione, obesità addominale e colesterolo alto che definiscono la sindrome metabolica.
Altre condizioni
Secondo la Mayo Clinic, i trigliceridi alti a volte indicano la presenza di una condizione che influenza il modo in cui il corpo converte il grasso in energia. Ciò potrebbe includere diabete di tipo 2 scarsamente controllato, bassi ormoni tiroidei, patologie epatiche o renali o una rara condizione genetica. I trigliceridi alti potrebbero essere un effetto collaterale di farmaci come pillole anticoncezionali, diuretici, steroidi o beta-bloccanti.
