La dieta a clessidra è progettata per ridurre il grasso dalla parte superiore del muffin, la vita. Evidenzia le proteine magre e gli alimenti a basso indice glicemico che bruciano i grassi, creando un corpo più attraente e più magro. Anche se, in superficie, sembra che la dieta a clessidra pone maggiormente l'accento sul miglioramento del tuo aspetto, promuove benefici per la salute come la riduzione del rischio di malattie cardiache, diabete e alcuni tumori.
Alimenti ricchi di indice glicemico
Gli alimenti ad alto indice glicemico vengono digeriti rapidamente. Questi alimenti rilasciano zucchero nel flusso sanguigno facendoti sentire fame più velocemente. Questo zucchero nel nostro sangue viene chiamato glucosio nel sangue ed è una fonte di energia. Una volta che le nostre esigenze energetiche sono state soddisfatte e i nostri livelli di accumulo sono stati riempiti nei nostri muscoli e fegato, il glucosio in eccesso viene convertito in grasso.
Secondo la George Mateljan Foundation, gli alimenti ad alto indice glicemico sono alimenti bianchi: patate, banane e qualsiasi cosa fatta con farina bianca e zucchero. La piramide alimentare dell'indice glicemico è simile alla piramide alimentare. Mangia cibi con indice glicemico moderatamente alto, cereali raffinati, come pane bianco, riso, patate e dolci come biscotti e torte.
Alimenti ricchi di grassi saturi
La dieta a base di carne e patate e l'esercizio inadeguato sono stati a lungo incolpati dell'ampliamento della vita di American. Fritti, hamburger, patatine e frappè sono accusati come colpevoli. Questi alimenti sono ricchi di grassi saturi e possono far parte dei motivi culturali per cui i tassi di obesità sono aumentati. A partire dal 2009, solo due stati, il Colorado e il distretto di Columbia, avevano tassi di obesità inferiori al 20 percento, secondo i Centers for Disease Control and Prevention.
Limitare i tagli grassi di carne come la bistecca. Per alcuni alimenti, come pollo e tacchino, puoi tagliare il grasso e la pelle da esso prima che sia preparato. Carni lavorate come pancetta e hot dog non devono essere assunte regolarmente. Mangia raramente cibi cremosi e latticini a latte intero come gelati, panna acida e formaggio.
Alcune verdure, frutta e cereali
Le patate hanno un alto indice glicemico, ma ci sono altri alimenti di cui dovresti essere cauto nella dieta a clessidra. Pane integrale, frutta, verdure amidacee e legumi innesca la produzione di insulina, un ormone che aiuta a far entrare la glicemia nelle nostre cellule come energia. Livelli elevati di insulina causano aumento dell'appetito e dell'obesità. Ad esempio, carote e barbabietole cotte possono aumentare i livelli di glucosio nel sangue. Couscous, uvetta, anguria e ananas hanno valori di indice glicemico elevati.
