I Supergreens sono un tipo di verdure molto densi sia nel colore che nel sapore. Ciò è dovuto al loro alto contenuto di nutrienti: nutrienti che mantengono il corpo sano e scongiurano le malattie. Di solito, i supergreen sono di colore estremamente scuro, come cavoli, bietole e broccoli, e possono essere consumati allo stato naturale o come polvere verde supplementare. I vantaggi dei supergreen includono il fatto che sono ricchi di fitonutrienti, sono una buona fonte di fibre, forniscono enzimi digestivi e aiutano a guarire i tessuti.
Alto contenuto di fitonutrienti
Uno dei maggiori vantaggi del consumo di supergreen è che sono ricchi di fitonutrienti. I fitonutrienti sono nutrienti delle piante necessari per sostenere la vita umana e prevenire le malattie. Secondo Deborah C. Marsh nel libro "101 succhi, frullati e frullati super-caricati di Raw-Riffic Food", i supergreen hanno qualità curative a causa della quantità di vitamine, minerali e antiossidanti che forniscono. I fitonutrienti possono anche aiutare a prevenire l'invecchiamento.
Buona fonte di fibre
Le Supergreens sono anche un'ottima fonte di fibre, secondo l'autore Johnna Albi nel libro "Greens Glorious Greens". La fibra è essenziale per il corretto movimento intestinale e per mantenere sani i due punti. Senza abbastanza fibre nella dieta, aumenta la possibilità di sviluppare il cancro al colon. La fibra può anche ridurre il rischio di altri tumori e diabete perché aiuta a rimuovere le tossine dal corpo in modo efficiente.
Fornisce enzimi digestivi
Un altro vantaggio dei supergreens è che forniscono enzimi digestivi, che aiutano la digestione di altri alimenti, in particolare le proteine. La corretta scomposizione del cibo non avviene senza abbastanza enzimi nel corpo e, invecchiando, produciamo naturalmente meno enzimi. Dashama Gordon afferma nel suo libro "Dashama's 3 Stage Energy & Detox Diet Program", che l'aggiunta di enzimi alla dieta sotto forma di verdure renderà la tua digestione più efficiente e fornirà una maggiore energia complessiva.
Guarisce i tessuti
Supergreens ha dimostrato di aiutare nella guarigione dei tessuti, secondo Donald Yance nel libro "Medicina di erbe, guarigione e cancro". Gli estratti della clorofilla trovati nei supergreens sembrano stimolare la crescita di nuovo tessuto cutaneo nelle ferite e sembrano particolarmente attivi nelle ferite che si rifiutano di guarire con altri trattamenti, aggiunge Yance. Osserva inoltre che gli scienziati francesi hanno scoperto che l'erba medica può ridurre i tessuti danneggiati causati dalla radioterapia.
