Nel 1877, la farina d'avena divenne il primo cereale per la colazione negli Stati Uniti con un marchio registrato, concesso a Quaker Oats Company. Nel 1919, i cereali Malt-O-Meal arrivarono come concorrenti nella farina d'avena nel mercato dei cereali caldi. Il cereale originale dell'azienda utilizzava la farina come componente principale. Insieme al loro originale prodotto a base di cereali, le aziende che producono Malt-O-Meal e farina d'avena offrono ai consumatori più sapori e tipi sotto ogni marchio.
Caratteristiche del malto-O-pasto
L'azienda Malt-O-Meal estrae la farina dai chicchi di grano macinandoli. Il cereale risultante ha la consistenza della farina. Se miscelato con acqua o altri liquidi, la farina diventa un porridge liscio.
Caratteristiche di farina d'avena
I consumatori hanno una scelta di marchi nazionali e alimentari di farina d'avena, tutti fatti dal grano della pianta di avena. La differenza principale tra le varietà al dettaglio di farina d'avena è la dimensione dei fiocchi d'avena. Più grandi sono i fiocchi d'avena o i pezzi nella farina d'avena, più lungo è il tempo di cottura. Tagliare l'avena in piccoli pezzi produce farina d'avena rapida che cuoce in cinque minuti. La farina d'avena istantanea ha i fiocchi più piccoli e i produttori spesso aggiungono sale.
Macronutrienti al malto-O-Pasto
Il Malt-O-Meal secco ha 145 calorie in una porzione da 1/2 tazza e fornisce 5 grammi di proteine, o il 10 percento del valore giornaliero per gli adulti sani. Il contenuto di carboidrati di 30 grammi è il 10 percento del valore giornaliero. Il contenuto di fibre è di 2 grammi, ovvero il 6 percento del fabbisogno giornaliero. Il malto-O-pasto non ha colesterolo e contiene meno di 1 grammo di grasso.
Minerali e vitamine del malto-O-pasto
Il contenuto di ferro di questo cereale è di 16 milligrammi per porzione, ovvero l'88 percento del valore giornaliero. Ha anche 151 milligrammi di calcio, o il 15 percento della dose giornaliera raccomandata. Fornisce 396 microgrammi di acido folico, ovvero il 99 percento del valore giornaliero. Contribuisce con la dieta 0, 7 milligrammi di vitamina B-6, il 37 percento del valore giornaliero. Il contenuto di niacina è di 5 milligrammi per porzione, ovvero il 26 percento dell'assunzione raccomandata. Con meno del 10 percento dei valori giornalieri, non è una buona fonte di altre vitamine e minerali.
Macronutrienti di farina d'avena
Una porzione da 1/2 tazza di farina d'avena ha 148 calorie e 5 grammi di proteine, ovvero il 10 percento del fabbisogno giornaliero. Il contenuto di carboidrati di 27 grammi è il 9 percento dell'apporto giornaliero raccomandato. Con 4 grammi di fibre, questa porzione di farina d'avena fornisce il 19 percento del valore giornaliero. La farina d'avena non contiene colesterolo, ma questa porzione ha 3 grammi di grassi, che è meno del 5 percento del valore giornaliero.
Minerali di farina d'avena e vitamine
Il principale minerale che la farina d'avena contribuisce alla tua dieta è il manganese. Una porzione ha 2 milligrammi, ovvero l'88 percento del valore giornaliero. I 108 milligrammi di magnesio rappresentano il 27 percento del valore giornaliero e i 183 milligrammi di fosforo sono il 18 percento. Il contenuto di selenio di 14 microgrammi è il 19 percento della dose giornaliera raccomandata. Questa porzione ha 2 milligrammi di ferro, ovvero il 10 percento del valore giornaliero. La farina d'avena ha meno del 10 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata per altre vitamine e minerali.
