Bere un frullato proteico come sostituto di uno spuntino o di un pasto è un ottimo modo per aggiungere proteine extra alla tua dieta e mantenere il controllo sulle calorie, ma la maggior parte dei tipi di proteine in polvere ha un sapore senza vita e gessoso, anche con l'aggiunta di cioccolato e altri aromi. Ravviva un frullato di proteine aggiungendo altri alimenti per sapore e nutrizione. Usa cibi che ti attirano. Aggiungi frutta, noci, burro di noci, yogurt e caffè o cibi salati, come salsa di spaghetti o verdure per un frullato verde.
Frutta
Fresco o congelato, la frutta conferisce a un frullato proteico un'ottima consistenza, molti sapori diversi e zuccheri sani sotto forma di fruttosio naturale. Frutti popolari da aggiungere sono banane, fragole, ananas, mirtilli, pesche e kiwi. Le bacche sono cariche di antiossidanti; le banane sono ricche di potassio e i kiwi sono ricchi di vitamina C. Se ti alleni, l'aggiunta di anguria al tuo frullato può aiutare il cuore e i muscoli a recuperare più velocemente dopo un allenamento, secondo uno studio del novembre 2013 "Journal of Agricultural and Food Chemistry ". I ricercatori sottolineano che l'anguria contiene l'amminoacido l-citrullina, responsabile dei suoi benefici per il recupero muscolare. L'uso di frutta congelata nel frullato proteico ha l'ulteriore vantaggio di contribuire a una consistenza densa e cremosa; non è necessario aggiungere ghiaccio come addensante.
Noce di cocco
La noce di cocco completa quasi tutti i tipi di proteine in polvere, fornendo un sapore delizioso, addensante e molti nutrienti salutari. Tutte le parti del cocco sono utili nel tuo mix proteico: acqua o succo di cocco, latte di cocco, che è ricco di grassi insaturi e carne di cocco, che fornisce molte fibre sane. Il consumo di olio di cocco, presente naturalmente nella carne, aumenta anche il colesterolo HDL o il colesterolo buono, abbassa il colesterolo LDL o cattivo e aiuta a promuovere la riduzione del grasso addominale quando combinato con una dieta sana e l'esercizio fisico, secondo uno studio del luglio 2009 numero di "Lipidi".
Yogurt
Lo yogurt aiuta a nascondere il gusto gessoso delle polveri proteiche fornendo una piacevole sapidità al tuo frullato. Lo yogurt conferisce al frullato una grande consistenza. Dovrai aggiungere un po 'di liquido sotto forma di acqua, succo, latte o kefir per ottenere la giusta consistenza per il frullato finito. Lo yogurt con l'aggiunta di colture vive e attive fornisce probiotici, che sono considerati "batteri buoni" per il tuo frullato di proteine e supporta il tuo sistema digestivo. Una recensione nel numero di gennaio 2014 di "The Scientific World Journal" riporta che l'assunzione di probiotici aiuta ad aumentare la disponibilità di minerali nel tuo corpo, che a sua volta aumenta la massa ossea e rafforza le ossa.
caffè
Alcune persone potrebbero non pensare di mescolare il caffè con i loro frullati proteici, ma se bevi già caffè, mescola prima la polvere proteica con il latte per ottenere una bella consistenza cremosa. Quindi, aggiungi la miscela proteica al caffè per un gusto speciale extra. Prova diversi caffè aromatizzati per varietà. Se aggiungi il caffè e consumi il frullato 1 ora prima dell'esercizio, puoi aumentare la resistenza e le prestazioni atletiche, secondo il numero di aprile 2013 della rivista medica "PLoS One".
Salsa per la pasta
Prova ad aggiungere la salsa di pasta alla polvere proteica non aromatizzata per un frullato piccante e sapido. Le salse al pomodoro sono alte nel licopene carotenoide antiossidante. Uno studio nel numero di febbraio 2012 del "Journal of Nutrition" riporta che il consumo di licopene 10 volte a settimana o più abbassa il colesterolo totale, migliora il rapporto tra colesterolo cattivo e buono e migliora i livelli di zucchero nel sangue. Usa salsa o pomodori biologici senza pesticidi o additivi chimici.
Bevanda verde
Prepara un frullato proteico verde salutare aggiungendo verdure a foglia verde, come cavoli, cavoli, erba medica, spinaci e sedano. L'assunzione di verdure a foglia verde migliora i livelli di acidi grassi, il che riduce i livelli di grassi circolanti nel sangue e riduce il rischio di malattie cardiache, secondo il numero di novembre 2013 di "Lipids in Health and Disease". Aggiungi una carota per dolcezza e bevi. Le bevande verdi forniscono molte vitamine, minerali, antiossidanti, fibre e clorofilla a seconda delle verdure che includi. Ravviva il tuo frullato verde con una spruzzata di salsa Worcestershire o dagli un po 'di calore con un pizzico di pepe di Cayenna.
