I fitoestrogeni sono un mezzo alimentare ed erboristico per influenzare i livelli di estrogeni nel tuo corpo. Queste sostanze hanno un'azione più debole della terapia ormonale sostitutiva o degli estrogeni che il tuo corpo produce, e questo può trarre beneficio dal blocco dei recettori ormonali o dall'effetto estrogeno di basso livello. Tuttavia, poiché questi alimenti ed erbe hanno un effetto sulla funzione ormonale del tuo corpo, non assumere grandi quantità di fitoestrogeni senza prima consultare il medico.
Le basi
I fitoestrogeni sono erbe e alimenti che imitano gli effetti degli estrogeni nel tuo corpo. Poiché sono forme più deboli di estrogeni, forniscono una stimolazione più debole dei siti dei recettori cellulari. Ciò può comportare due vantaggi. In primo luogo, per coloro che hanno elevate quantità di estrogeni, questi alimenti si legano in modo competitivo con i siti dei recettori e diminuiscono l'effetto complessivo degli estrogeni. Ciò può ridurre il rischio di una donna di cancro al seno. In secondo luogo, per le donne in postmenopausa, i fitoestrogeni imitano gli estrogeni abbastanza da ridurre i sintomi delle vampate di calore.
Alimenti
I fitoestrogeni alimentari provengono da tre diversi tipi di sostanze chimiche. Gli isoflavonoidi provengono da prodotti di soia e altri fagioli. I semi di soia contengono elevate quantità di fitoestrogeni, così come la maggior parte dei fagioli. I ligani sono un altro tipo di fitoestrogeno e sono concentrati nei semi di lino, ma si trovano anche in crusche e altri cereali. I germogli di erba medica e trifoglio contengono un'alta quantità di fitoestrogeni di cumino, ma puoi trovare questo tipo anche in piselli spezzati e fagioli di lima. Più di 300 alimenti contengono una qualche forma di fitoestrogeni.
Erbe aromatiche
Poche erbe hanno effetti fitoestrogeni, ma si ritiene che alcune erbe rientrino erroneamente in questa categoria. Alcune erbe che hanno questo effetto includono trifoglio rosso, erba medica, luppolo, liquirizia, timo e verbena. L'igname selvatico, il palmetto e il castagno non hanno un effetto fitoestrogeno. Alcune erbe imitano alcuni effetti degli estrogeni, ma non sono veri fitoestrogeni, tra cui dong quai, ginseng e cohosh nero.
Cancro al seno
I ricercatori studiano i fitoestrogeni più frequentemente in combinazione con il cancro al seno. Gli studi sulla soia mostrano risultati contrastanti e gli studi non sono ben progettati, secondo la Cornell University. Gli studi sulle donne che mangiano prodotti a base di soia a volte mostrano una ridotta incidenza di tumore al seno, ma gli studi riguardavano piccole popolazioni, si concentravano solo su popolazioni asiatiche e non sono stati condotti molti studi. Gli studi sui fitoestrogeni di lignan e coumestan mostrano risultati promettenti negli studi sugli animali, ma i ricercatori devono condurre più studi sull'uomo prima di formulare una raccomandazione.
