Il cielo è il limite quando si tratta di scegliere contorni per cene a base di manzo. Le punte di manzo sono un taglio versatile che può provenire da qualsiasi parte della mucca, sebbene di solito siano tagliate dalla carne di lombo. Possono essere stufati o scottati, conditi semplicemente o dotati di profili aromi più complessi. Finché un contorno si abbina alla carne di manzo, si abbina bene con le punte di manzo.
Insalate In Giardino
Le verdure fresche aggiungono colore e fibre a una cena a base di manzo. Metti insieme lattuga romana, carote, sedano e cavolo rosso per una classica insalata da giardino. Mescolare spinaci, cipolla rossa, uova sode, pomodori e vinaigrette balsamica per un lato dolce. Oppure unisci il cavolo rosso, il cavolo verde, la lattuga iceberg, le cipolle, il sedano e le carote con un condimento italiano magro per un'insalata piccante. Metti insieme le verdure per bambini, la rucola, la lattuga romana, gli spinaci, l'olio d'oliva e il succo di limone per un'insalata a foglia.
Altre insalate
Altre insalate che si abbinano bene con le punte di manzo includono patate o pasta. Mescolare patate novelle bollite e affettate con condimento per insalata ranch magro, cipolle e sedano per un lato cremoso. Lancia i maccheroni di grano integrale con condimento italiano magro, olive nere, cipolle verdi e pomodorini per un piatto in stile italiano. Inserisci le proteine extra nella tua cena di manzo con un'insalata colorata a base di fagioli neri, fagioli, salsa, succo di lime, peperoni rossi, peperoni verdi e aglio. Combina mele rosse, banane, pere e pesche per aggiungere un tocco dolce a una cena di manzo.
Verdure al vapore
Le verdure al vapore completano e aggiungono sostanze nutritive a una cena a base di carne salutare. Mescolare le mandorle affettate in fagiolini al vapore per un lato sofisticato. Cavolfiore al vapore con polvere di curry giallo e zenzero in polvere per un piatto leggermente piccante. Scegli un lato semplice lanciando piselli al vapore con margarina a basso contenuto di grassi, sale e pepe. Cospargi i broccoli al vapore con cheddar magro per aggiungere un pizzico di golosità al pasto.
Verdure grigliate
Rompi i carboni per creare un contorno altrettanto saporito delle punte di manzo. Far scorrere fette di zucchine e zucca su spiedini di metallo e griglia. Cospargere il mais con pepe, aglio in polvere e polvere di cipolla, avvolgere le orecchie in un foglio e grigliare per un piatto dolce e speziato. Grigliare fette spesse di funghi Portobello per un lato con una consistenza carnosa come punte di manzo.
Piatti Di Riso Misti
Mescolando il riso con altri ingredienti trasforma il chicco in un lato saporito per le punte di manzo. Unire il riso integrale e selvaggio con le noci per un piatto ricco di noci. Cuocere a fuoco lento riso bianco, cipolle e carote in brodo di manzo a basso contenuto di sodio per un gusto extra-robusto. Soffriggere il riso crudo con margarina a basso contenuto di grassi e poi cuocere a fuoco lento con prezzemolo in brodo di manzo a basso contenuto di sodio per creare un risotto piccante.
