La dieta Atkins è un approccio a basso contenuto di carboidrati per perdere peso. Pone l'accento sul consumo di carne, pesce, uova, formaggio e verdure, limitando rigorosamente il consumo di carboidrati. PJ Doolin su Atkins.com afferma che la società ha lavorato con ristoranti in passato per offrire articoli approvati da Atkins sui loro menu, ma nel settembre del 2010 non erano in atto simili collaborazioni. Tuttavia, molti ristoranti hanno saltato sul basso contenuto di carboidrati carrozzone e includere un conteggio di carboidrati nelle informazioni nutrizionali che forniscono sulle loro voci di menu.
Cracker Barrel
Cracker Barrel rende facile per le persone che seguono la dieta Atkins scegliere saggiamente nei suoi ristoranti. Cracker Barrel ha la sua sezione di menu Low Carb Offerings, con articoli come hamburger senza crocchia e insalate senza crostini. Elenca la quantità di carboidrati nei suoi piatti e contorni principali. Se vuoi zero carboidrati netti, prova il pesce gatto o le bistecche.
Mercato di Boston
Il Boston Market fornisce informazioni dettagliate sugli ingredienti dei suoi prodotti e offre un elenco di carboidrati totali per le sue voci di menu. Ad esempio, puoi acquistare un pollo al girarrosto o un tacchino arrosto e non ottenere affatto carboidrati. L'aggiunta di salsa può aggiungere circa 8 g di carboidrati.
Chilis
Il sito web di Chili offre una ripartizione nutrizionale degli alimenti elencati nei suoi menu. Un antipasto di ali con formaggio bleu è elencato come avere solo 4 g di carboidrati. Un'insalata di casa senza condimento e una bistecca di lombata hanno ciascuna 15 g. Un lato della pancetta affumicata ha zero carboidrati, mentre il lato delle fette di avocado ha solo 4 g.
Denny
La catena di ristoranti Denny's pubblica anche dati nutrizionali che includono la quantità di carboidrati nelle sue voci di menu. Le uova strapazzate contengono solo 1 g di carboidrati, una frittata di prosciutto e formaggio ne ha 4 g e l'All-American Slam ne ha 5 g. Bistecche e pollo alla griglia sono altre buone scelte a basso contenuto di carboidrati.
aragosta rossa
Il menu Lighthouse di Red Lobster guida i commensali verso cibi ricchi di proteine e con pochi carboidrati. Include pasti come aragosta, salmone, tilapia, trota iridea e cocktail di gamberi. Il menu elenca anche calorie, contenuto di grassi e sodio.
Ruby Tuesday
Ruby Tuesday è un altro ristorante che ha risposto alle richieste dei consumatori di ulteriori informazioni nutrizionali pubblicando una guida ai menu che include i conteggi dei carboidrati. Nota che i numeri elencati non includono gli elementi laterali o le salse per immersione servite sul lato. Lati come asparagi o fagiolini aggiungeranno solo 3 g di carboidrati. Alcune bistecche e frutti di mare hanno 5 g di carboidrati o meno.
