Quasi uno su tre americani ha la pressione alta, secondo i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. L'ipertensione aumenta il rischio di ictus e malattie renali e cardiache. È possibile controllare la pressione sanguigna attraverso la dieta. Alcuni alimenti sono più efficaci per il controllo della pressione arteriosa rispetto ad altri; il riso bianco non è l'ideale ma potrebbe non essere dannoso. Non si dovrebbe tentare di trattare la pressione alta o qualsiasi altra condizione con il cibo, o interrompere i farmaci, a meno che non sia stato richiesto da un medico.
calorie
Il riso bianco ha relativamente poche calorie, con 169 calorie in una tazza di riso cotto. Tale importo comprende meno del 9% dell'apporto giornaliero suggerito di 2.000, quindi non è probabile che influenzi significativamente il tuo peso. Essere in sovrappeso o obesi può aumentare la pressione sanguigna, ma se non si mangiano regolarmente porzioni molto grandi, è probabile che il riso bianco non abbia un impatto significativo sull'aumento o sulla perdita di peso.
Grasso
Il riso bianco ha un basso contenuto di grassi, con meno di 0, 5 g in ogni tazza cotta. Il riso bianco non contiene grassi saturi o trans, che possono aumentare il livello di colesterolo. Il colesterolo alto è un fattore di rischio per l'ipertensione, quindi la sostituzione di cibi grassi con riso bianco può aiutare a ridurre il rischio di entrambe le condizioni.
carboidrati
Il riso bianco è ricco di carboidrati, con 37 g in ogni tazza cotta. Mentre i carboidrati possono fornire energia per eventi sportivi e altre attività, una dieta ricca di carboidrati potrebbe non essere l'ideale per la gestione della pressione sanguigna. La ricerca pubblicata nell'edizione di gennaio 2010 di "Archivi di medicina interna" ha scoperto che le diete a basso contenuto di carboidrati hanno ridotto la pressione sanguigna rispetto alle diete più elevate di carboidrati.
Fibra
Il riso bianco ha poche fibre, con 1, 7 grammi in ogni tazza cotta. Secondo una ricerca del numero di gennaio 2005 di "Archivi di medicina interna", un aumento dell'assunzione di fibre può aiutare a prevenire l'ipertensione. Tuttavia, poiché il riso bianco ha poche calorie, puoi ancora mangiarlo e trovare spazio per cibi ricchi di fibre nella tua dieta, quindi è improbabile che il basso contenuto di fibre del riso bianco da solo sia un fattore trainante dei cambiamenti della pressione sanguigna.
Sodio
Il riso bianco ha un basso contenuto di sodio, poiché ogni tazza cotta contiene solo 9 milligrammi. Consumare troppo sodio può aumentare il rischio di ipertensione. Il limite giornaliero suggerito è di 2.300 milligrammi, quindi è improbabile che il riso bianco promuova un aumento della pressione sanguigna attraverso questo meccanismo.
Potassio
Mangiare cibi ricchi di potassio può ridurre il rischio di ipertensione. Tuttavia, il riso bianco è povero di potassio, con 17 milligrammi; l'assunzione giornaliera consigliata è di 4.700 milligrammi. Se sostituisci molti alimenti ad alto contenuto di potassio con riso bianco, questo potrebbe incoraggiare l'ipertensione. Se mangi già cibi ricchi di potassio, il riso bianco non dovrebbe aumentare il rischio di ipertensione.
