Per aumentare di peso, è necessario aumentare il numero di calorie che si consumano. Mangiare o bere più cibi e bevande ipercalorici, come la panna, è un potenziale modo per farlo. Tuttavia, i vantaggi e gli svantaggi nell'uso di crema pesante per aumentare di peso dovrebbero essere presi in considerazione prima di aumentare l'assunzione di questo cibo.
Calorie in crema pesante
In genere si consiglia alle persone che stanno cercando di aumentare di peso di aggiungere circa 500 calorie alla propria dieta ogni giorno per aumentare di peso ad una velocità di circa 1 chilo a settimana. Ogni tazza di panna pesante ha circa 821 calorie. Questo è molto più delle 149 calorie trovate in ogni tazza di latte intero o delle 83 calorie trovate nella stessa quantità di latte scremato. L'aggiunta di solo 1 tazza di panna pesante ai cibi che mangi regolarmente potrebbe comportare un aumento di peso, ma non è raccomandato per una buona salute.
Liquid vs. Alimenti solidi per aumentare di peso
Gli alimenti liquidi non tendono a riempire quanto i cibi solidi e non hanno lo stesso effetto sugli ormoni dell'appetito, secondo un articolo pubblicato su Hormone and Metabolism Research nel 2008. Ciò significa che potrebbe essere più facile aggiungere calorie ai tuoi dieta attraverso liquidi piuttosto che attraverso cibi solidi, in quanto potresti essere in grado di consumare di più prima di sentirti troppo pieno. Se provi ad aumentare di peso bevendo liquidi ad alto contenuto calorico, bevili tra i pasti per ottenere il massimo effetto; in caso contrario, il liquido nello stomaco lascerà meno spazio ai cibi durante i pasti e limiterà l'apporto calorico complessivo.
Grasso saturo e crema pesante
Un problema con la crema da bere per l'aumento di peso è che è molto ricco di grassi saturi, che può essere associato ad un aumentato rischio di malattie cardiache. Faresti meglio ad aumentare le calorie mangiando cibi o bevendo bevande ad alto contenuto di grassi insaturi sani, come quelli che si trovano negli avocado, noci e olio d'oliva. Uno studio pubblicato nel Journal of American College of Cardiology nel 2015 ha rilevato che la sostituzione di grassi saturi con grassi insaturi o carboidrati di alta qualità, come quelli presenti in frutta, verdura e cereali integrali, può ridurre il rischio di malattie cardiache. Per evitare troppi grassi saturi, è meglio limitare il consumo di crema pesante, anche quando si cerca di ingrassare. Ogni tazza di crema pesante ha 88 grammi di grasso totale. Circa 55 grammi sono grassi saturi, che è il 274 percento del limite giornaliero raccomandato. Il latte intero ha solo 8 grammi di grassi totali e 4, 5 grammi di grassi saturi per tazza, rendendolo una scelta più sana.
Alimenti più sani per aumentare di peso
Frutta secca, cereali integrali, verdure cotte in olio d'oliva, succo di frutta al 100%, avocado, burro di arachidi, noci e semi e hummus possono essere alimenti ricchi di nutrienti per aiutarti ad aumentare di peso. I frullati sono un buon liquido per aumentare di peso, perché puoi riempirli con tutti i tipi di alimenti nutrienti ma ad alto contenuto calorico, come avocado, latte in polvere secco, burro di noci, semi di lino o semi di chia, senza aggiungere molti grassi saturi. L'aggiunta di un cucchiaio di crema pesante a un frullato fornisce un extra di 50 calorie e quasi 6 grammi di grassi.
Le proteine sono particolarmente importanti quando si cerca di ingrassare, poiché sono necessarie proteine per formare i muscoli. Uova, tagli magri di manzo o maiale, frutti di mare, latticini magri, legumi e pollame senza pelle forniscono proteine. Cerca di includere circa 0, 7 grammi di proteine per ogni chilo di peso corporeo nella tua dieta ogni giorno se stai cercando di aumentare di peso. Ciò significa che una persona di 160 libbre che sta cercando di ingrassare dovrebbe mangiare circa 112 grammi di proteine al giorno. Con solo 5 grammi per tazza, la crema pesante ha un contenuto proteico inferiore al latte, che ha 8 grammi per tazza.
