Gli esami del sangue sono comunemente usati per studiare la causa dei sintomi, rilevare o monitorare lo stato della malattia o prevedere il rischio di malattia. La preparazione anticipata non è necessaria prima della maggior parte degli esami del sangue, poiché l'assunzione recente di cibo non influenza in modo significativo la maggior parte dei componenti testati. Tuttavia, alcuni esami del sangue richiedono di evitare tutti gli alimenti e i liquidi, ad eccezione dell'acqua, fino a 12 ore prima del test.
Pannello lipidico
Il pannello lipidico tradizionale richiede un digiuno di 12 ore, il che significa che nessun cibo o bevanda, oltre all'acqua, può essere consumato 12 ore prima del prelievo del sangue. Questo test lipidico, noto anche come pannello del colesterolo, controlla i livelli ematici di colesterolo totale, trigliceridi, nonché colesterolo LDL e HDL, comunemente chiamato colesterolo cattivo e buono. Tuttavia, una pratica emergente è quella di ordinare test del colesterolo che non richiedono il digiuno, poiché l'unico componente del test lipidico che è influenzato dalla recente assunzione di cibo è il trigliceride o il livello di grassi nel sangue.
Glucosio nel sangue
È inoltre necessario evitare tutti gli alimenti e i liquidi, ad eccezione dell'acqua, almeno 8 ore prima di un test della glicemia a digiuno, utilizzato per lo screening della presenza di prediabete e diabete. Il digiuno è anche richiesto prima di un test di tolleranza al glucosio orale, che viene utilizzato in gravidanza per verificare la presenza di diabete gestazionale. Un test della glicemia può anche essere misurato senza digiuno, ma il test di digiuno è più comunemente usato a fini diagnostici.
Altri test
I livelli ematici di vitamine, minerali, elettroliti e altri nutrienti possono essere temporaneamente aumentati dopo aver mangiato. Anche l'alcol e la caffeina possono alterare diversi componenti nel sangue. Tuttavia, la maggior parte dei test di laboratorio non richiede il digiuno per risultati accurati. Tuttavia, il medico potrebbe preferire se evitare cibi specifici o integratori alimentari prima di completare determinati test.
Precauzioni
Una preparazione impropria del test può alterare i risultati del test e può persino portare a una diagnosi errata o a trattamenti non necessari. Per risultati accurati degli esami del sangue, assicurarsi di comprendere e seguire le istruzioni per la preparazione.
Recensione di Kay Peck, MPH RD
