Se stai bramando la birra, ma stai cercando di evitare l'emergere di un temuto ventre di birra, non rivolgerti ai marchi di lifestyle annacquati come Michelob Ultra e Miller64. Certo, quelle birre hanno poche calorie, ma hanno anche poco o nessun sapore. La buona notizia è che i birrai artigianali hanno le loro opzioni a basso contenuto calorico, hanno solo un nome diverso: birre da sessione. Definita vagamente come birra con meno del 5 percento di alcol in volume (ABV), le birre di sessione sono preparate per essere saporite e interessanti pur rimanendo a basso contenuto di alcol e calorie.
Che tu sia un amante del luppolo alla ricerca di qualcosa di meno soddisfacente di un grande IPA o di qualcuno che non abbia ancora esplorato tutti i sapori che la birra artigianale ha da offrire, ecco 10 birre artigianali a basso contenuto calorico che sicuramente soddisferanno.
Credito: Twenty20 / @ wiesmannnnSe stai bramando la birra, ma stai cercando di evitare l'emergere di un temuto ventre di birra, non rivolgerti ai marchi di lifestyle annacquati come Michelob Ultra e Miller64. Certo, quelle birre hanno poche calorie, ma hanno anche poco o nessun sapore. La buona notizia è che i birrai artigianali hanno le loro opzioni a basso contenuto calorico, hanno solo un nome diverso: birre da sessione. Definita vagamente come birra con meno del 5 percento di alcol in volume (ABV), le birre di sessione sono preparate per essere saporite e interessanti pur rimanendo a basso contenuto di alcol e calorie.
Che tu sia un amante del luppolo alla ricerca di qualcosa di meno soddisfacente di un grande IPA o di qualcuno che non abbia ancora esplorato tutti i sapori che la birra artigianale ha da offrire, ecco 10 birre artigianali a basso contenuto calorico che sicuramente soddisferanno.
Birra della birra di Bell Oarsman Ale
Oarsman spreme molto sapore in una birra leggera e brillante che è imminente rinfrescante. Una birra di grano ispirata alla crostata berlinese Weisse dalla Germania, ha un'acidità fresca e un soffio di luppolo classico Cascade che aggiunge sapore senza molta amarezza. Oarsman è costruito per dissetare, quindi rifornisci il tuo dispositivo di raffreddamento con lattine di birra per quelle escursioni nella stagione calda e sei sicuro di fare nuove amicizie. La bassa amarezza e l'asprezza agrumata rendono la birra un successo anche con persone che non si sono ancora innamorate della birra artigianale.
ABV: 4 percento
Calorie per 12 once: 137
Cosa ti piacerà: acidità rinfrescante
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarOarsman spreme molto sapore in una birra leggera e brillante che è imminente rinfrescante. Una birra di grano ispirata alla crostata berlinese Weisse dalla Germania, ha un'acidità croccante e un soffio di luppolo classico Cascade che aggiunge sapore senza molta amarezza. Oarsman è costruito per dissetare, quindi rifornisci il tuo dispositivo di raffreddamento con lattine di birra per quelle escursioni nella stagione calda e sei sicuro di fare nuove amicizie. La bassa amarezza e l'asprezza agrumata rendono la birra un successo anche con persone che non si sono ancora innamorate della birra artigianale.
ABV: 4 percento
Calorie per 12 once: 137
Cosa ti piacerà: acidità rinfrescante
La luce di Abita Brewing Company
La varietà di sapori disponibili nella birra artigianale è meravigliosamente ampia, ma a volte vuoi solo una pinta che abbia il sapore dei vecchi tempi della birra. Abita Light confonde prima il confine tra le birre "lite" e l'ethos del gusto artigianale. La luce ricorda il banchetto Coors: croccante come una mela verde, una dolcezza persistente, un accenno di orzo già e luppolo agrumato, un corpo "a malapena lì" e vivace effervescenza. La birra della Louisiana è senza fronzoli, senza complicazioni e tanto rinfrescante quanto incontrastata.
ABV: 4 percento
Calorie per 12 once: 116
Cosa ti piacerà: orzo pop
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarLa varietà di sapori disponibili nella birra artigianale è meravigliosamente ampia, ma a volte vuoi solo una pinta che abbia il sapore dei vecchi tempi della birra. Abita Light confonde prima il confine tra le birre "lite" e l'ethos del gusto artigianale. La luce ricorda il banchetto Coors: croccante come una mela verde, una dolcezza persistente, un accenno di orzo già e luppolo agrumato, un corpo "a malapena lì" e vivace effervescenza. La birra della Louisiana è senza fronzoli, senza complicazioni e tanto rinfrescante quanto incontrastata.
ABV: 4 percento
Calorie per 12 once: 116
Cosa ti piacerà: orzo pop
Dogfish Head Sea Quench Ale
Sviluppato dal birrificante birrificio Delaware per dissetarsi quanto una birra può essere, Sea Quench fonde un trio di classici stili di birra tedeschi con alcuni ingredienti insoliti in una birra dai colori accesi e profondamente complessa. È il tipo di alchimia là fuori che non dovrebbe funzionare, ma in qualche modo tutti quegli elementi (birra acida, sale marino, lime nero) creano una bella armonia. Non è difficile capire perché Sea Quench sia la birra a più rapida crescita nella storia del birrificio: è brillantemente bizzarra e bramosa. L'acidità e i sapori di lime lo rendono un abbinamento perfetto per tutto ciò su cui normalmente spremere il succo di lime (specialmente i tacos di pesce).
ABV: 4, 9 per cento
Calorie per 12 once: 140
Cosa ti piacerà: alchimia stilistica (e lime)
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarSviluppato dal birrificante birrificio Delaware per dissetarsi quanto una birra può essere, Sea Quench fonde un trio di classici stili di birra tedeschi con alcuni ingredienti insoliti in una birra dai colori accesi e profondamente complessa. È il tipo di alchimia là fuori che non dovrebbe funzionare, ma in qualche modo tutti quegli elementi (birra acida, sale marino, lime nero) creano una bella armonia. Non è difficile capire perché Sea Quench sia la birra a più rapida crescita nella storia del birrificio: è brillantemente bizzarra e bramosa. L'acidità e i sapori di lime lo rendono un abbinamento perfetto per tutto ciò su cui normalmente spremere il succo di lime (specialmente i tacos di pesce).
ABV: 4, 9 per cento
Calorie per 12 once: 140
Cosa ti piacerà: alchimia stilistica (e lime)
Fondatori che producono tutto il giorno IPA
Uno dei primi (e più popolari) IPA di sessione, questa birra dal Michigan facile da bere non è appariscente. È solo una birra solida e un perenne piacere della folla. Abbastanza accessibile anche per i nuovi bevitori di birra, ma abbastanza saporito da saziare le teste di luppolo, con un pugno brillante di aroma di luppolo di pino e agrumi, sarai felice che All Day IPA sia disponibile in generosi pacchi da 15. È facile impilare un sacco di lattine vuote per tutto il giorno IPA, ma non devi sentirti troppo in colpa - è inferiore a 12 calorie per oncia. Questa è una buona cosa, perché la birra è disponibile anche in lattine da 19, 2 once compatibili con il portellone!
ABV: 4, 7 percento
Calorie per 12 once: 140
Che cosa assaggerai: ristoro al pino
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarUno dei primi (e più popolari) IPA di sessione, questa birra dal Michigan facile da bere non è appariscente. È solo una birra solida e un perenne piacere della folla. Abbastanza accessibile anche per i nuovi bevitori di birra, ma abbastanza saporito da saziare le teste di luppolo, con un pugno brillante di aroma di luppolo di pino e agrumi, sarai felice che All Day IPA sia disponibile in generosi pacchi da 15. È facile impilare un sacco di lattine vuote per tutto il giorno IPA, ma non devi sentirti troppo in colpa - è inferiore a 12 calorie per oncia. Questa è una buona cosa, perché la birra è disponibile anche in lattine da 19, 2 once compatibili con il portellone!
ABV: 4, 7 percento
Calorie per 12 once: 140
Che cosa assaggerai: ristoro al pino
Birra Hoppy Tale di Allagash Brewing
Traendo ispirazione dalle "birre da tavola" a basso contenuto alcolico del Belgio, questa presa americana saltata in aria del Maine's Allagash Brewing è piena di sapore, ma leggera come una piuma. Se ti trovi nell'area di distribuzione a 17 stati del birrificio, potrebbe essere il miglior rapporto sapore-calorie che troverai. Orzo inglese e avena aggiungono consistenza e l'aroma è complesso, con pera, banana, spezie simili a chiodi di garofano e luppolo agrumato, tutti in lizza per l'attenzione. C'è anche una dose di coriandolo (una classica spezia di birra belga) per portare ancora di più a questa birra insolitamente carina. Versane uno con attenzione in un bicchiere di tulipano e vedrai di persona mentre la schiuma imbottita sale sulla cima della birra nebbiosa e dorata.
ABV: 4, 8 per cento
Calorie per 12 once: 132
Che cosa assaggerai: agrumi e spezie - molto bello
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarIspirata alle "birre da tavola" a basso contenuto alcolico del Belgio, questa presa americana saltata in aria del Maine's Allagash Brewing è piena di sapore, ma leggera come una piuma. Se ti trovi nell'area di distribuzione a 17 stati del birrificio, potrebbe essere il miglior rapporto sapore-calorie che troverai. L'orzo e l'avena inglesi aggiungono consistenza e l'aroma è complesso, con pera, banana, spezie simili a chiodi di garofano e luppolo agrumato che fanno tutti attenzione. C'è anche una dose di coriandolo (una classica spezia di birra belga) per portare ancora di più a questa birra insolitamente carina. Versane uno con attenzione in un bicchiere di tulipano e vedrai di persona mentre la schiuma imbottita sale sulla cima della birra nebbiosa e dorata.
ABV: 4, 8 per cento
Calorie per 12 once: 132
Che cosa assaggerai: agrumi e spezie - molto bello
Green Flash Brewing Sea to Sea Lager
Il birrificio afferma che questo "Zwickel Lager" prende ispirazione dalle gustose lager non filtrate amate dai birrai tedeschi. Il corpo leggero è sostenuto da una foschia perlescente e il luppolo europeo fiorito è bilanciato dallo scatto a forma di cracker del malto pilsner. È una birra a cui non devi prestare attenzione, ma premia comunque un'attenta degustazione. C'è abbastanza amarezza per compensare il finale leggermente asciutto e puoi versare due lattine di Sea to Sea in una tazza capiente e ancora bere meno calorie rispetto a una pinta di IPA.
ABV: 4 percento
Calorie per 12 once: 126
Che cosa assaggerai: la Germania
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarIl birrificio afferma che questo "Zwickel Lager" prende ispirazione dalle gustose lager non filtrate amate dai birrai tedeschi. Il corpo leggero è sostenuto da una foschia perlescente e il luppolo europeo fiorito è bilanciato dallo scatto a forma di cracker del malto pilsner. È una birra a cui non devi prestare attenzione, ma premia comunque un'attenta degustazione. C'è abbastanza amarezza per compensare il finale leggermente asciutto e puoi versare due lattine di Sea to Sea in una tazza capiente e ancora bere meno calorie rispetto a una pinta di IPA.
ABV: 4 percento
Calorie per 12 once: 126
Che cosa assaggerai: la Germania
Sierra Nevada Otra Vez
Prendendo ispirazione anche dalle birre di grano del vecchio mondo, Otra Vez dimostra che il venerabile birrificio artigianale californiano ha ancora alcuni nuovi trucchi da sfoggiare. Un'interpretazione dello stile Gose tedesco, birre rinfrescanti e aspre costruite per soddisfare la sete, questa versione moderna sposa un morso pulito e aspro con una sottile salinità. E, come con Gatorade, quel pizzico di sale aiuta a dissetarsi ancora di più. Otra Vez presenta anche pompelmo e fichi d'india (quest'ultimo conferisce una nota di fondo simile a un melone). Incredibilmente secco e quasi senza amarezza, ma con molti sapori brillanti, è un'altra birra acida che fa appello a persone che normalmente non cercano una birra.
ABV: 4, 5 percento
Calorie per 12 once: 138
Cosa assaggerai: acidità fruttata
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarPrendendo ispirazione anche dalle birre di grano del vecchio mondo, Otra Vez dimostra che il venerabile birrificio artigianale californiano ha ancora alcuni nuovi trucchi da sfoggiare. Un'interpretazione dello stile Gose tedesco, birre rinfrescanti e aspre costruite per soddisfare la sete, questa versione moderna sposa un morso pulito e aspro con una sottile salinità. E, come con Gatorade, quel pizzico di sale aiuta a dissetarsi ancora di più. Otra Vez presenta anche pompelmo e fichi d'india (quest'ultimo conferisce una nota di fondo simile a un melone). Incredibilmente secco e quasi senza amarezza, ma con molti sapori brillanti, è un'altra birra acida che fa appello a persone che normalmente non cercano una birra.
ABV: 4, 5 percento
Calorie per 12 once: 138
Cosa assaggerai: acidità fruttata
Guinness Brewing Guinness Draft
OK, quindi Guinness non è ufficialmente una "birra artigianale", ma non lasciare che ti impedisca di goderti una delle importazioni classiche. Ricco e arrosto, Guinness Draft è un paradosso: è buio ed è audace, ma non è forte, pesante o saziante. In effetti, a sole 167 calorie in una pinta (USA), è meno calorico di Bud Light (192 calorie per pinta). È fondamentalmente una birra dietetica. L'intero cliché del "pasto in un bicchiere" non ha senso! La guinness non ti darà quella sensazione gonfia che altre birre possono perché, invece della carbonatazione frizzante, la robusta cascata con bolle più piccole e più morbide di azoto per una sensazione liscia e cremosa. Per risultati ottimali, non berlo dal frigorifero freddo: un bicchiere "a temperatura di cantina" più caldo metterà davvero in mostra il sapore complesso e cioccolatato.
ABV: 4, 2 percento
Calorie per 12 once: 125 (167 in una pinta americana da 16 once)
Che cosa assaggerai: cacao torrefatto e comfort per il caffè
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarOK, quindi Guinness non è ufficialmente una "birra artigianale", ma non lasciare che ti impedisca di goderti una delle importazioni classiche. Ricco e arrosto, Guinness Draft è un paradosso: è buio ed è audace, ma non è forte, pesante o saziante. In effetti, a sole 167 calorie in una pinta (USA), è meno calorico di Bud Light (192 calorie per pinta). È fondamentalmente una birra dietetica. L'intero cliché del "pasto in un bicchiere" non ha senso! La guinness non ti darà quella sensazione gonfia che altre birre possono perché, invece della carbonatazione frizzante, la robusta cascata con bolle più piccole e più morbide di azoto per una sensazione liscia e cremosa. Per risultati ottimali, non berlo dal frigorifero freddo: un bicchiere "a temperatura di cantina" più caldo metterà davvero in mostra il sapore complesso e cioccolatato.
ABV: 4, 2 percento
Calorie per 12 once: 125 (167 in una pinta americana da 16 once)
Che cosa assaggerai: cacao torrefatto e comfort per il caffè
Firestone Walker Easy Jack IPA
Ci sono molti IPA di sessione tra cui scegliere. Alcuni sono tutti luppolo e nessun corpo; altri sono pallide con un nome diverso. Ma Easy Jack del Firestone Walker della California potrebbe essere il migliore di tutti. Leggero ma complesso, luminoso con amarezza equilibrata, ha un sapore grande che smentisce la sua bassa gradazione alcolica. La birra è stata progettata come una vetrina per le più recenti varietà di luppolo dalla Germania. Luppolo con nomi come la bavarese Mandarina e Hallertau Melon che ti danno un senso dei sapori agrumati e fruttati che aggiungono alla birra. È una birra che vorrai annusare tanto quanto vorrai sorseggiare.
ABV: 4, 5 percento **
Calorie per 12 once: 136
Cosa ti piacerà: aromi di luppolo all'avanguardia **
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarCi sono molti IPA di sessione tra cui scegliere. Alcuni sono tutti luppolo e nessun corpo; altri sono pallide con un nome diverso. Ma Easy Jack del Firestone Walker della California potrebbe essere il migliore di tutti. Leggero ma complesso, luminoso con amarezza equilibrata, ha un sapore grande che smentisce la sua bassa gradazione alcolica. La birra è stata progettata come una vetrina per le più recenti varietà di luppolo dalla Germania. Luppolo con nomi come la bavarese Mandarina e Hallertau Melon che ti danno un senso dei sapori agrumati e fruttati che aggiungono alla birra. È una birra che vorrai annusare tanto quanto vorrai sorseggiare.
ABV: 4, 5 percento **
Calorie per 12 once: 136
Cosa ti piacerà: aromi di luppolo all'avanguardia **
Nuovo Belgio Pilsener
Questo pilsner in stile bohémien equilibrato è tanto semplice quanto saporito. È una lager dorata che riproduce aromi di luppolo piccante da un corpo rotondo e delicatamente dolce di malto che termina con abbastanza amarezza per bilanciare tutto. Senza pretese ma delizioso, una miscela di quattro malti e quattro luppoli (sia americani che europei) fornisce la complessità per mantenere la birra interessante anche dopo un paio di bottiglie. Un ottimo abbinamento per insalate e frutti di mare alla griglia, New Belgium Pilsener completa una cena leggera con stile e con 140 calorie per bottiglia non risparmierà il tuo budget calorico.
ABV: 4, 8 per cento
Calorie per 12 once: 140
Che cosa assaggerai: birra alla birra
Credito: LIVESTRONG.com/Chloe MillarQuesto pilsner in stile bohémien equilibrato è tanto semplice quanto saporito. È una lager dorata che riproduce aromi di luppolo piccante da un corpo rotondo e delicatamente dolce di malto che termina con appena abbastanza amarezza per bilanciare tutto. Senza pretese ma delizioso, una miscela di quattro malti e quattro luppoli (sia americani che europei) fornisce la complessità per mantenere la birra interessante anche dopo un paio di bottiglie. Un ottimo abbinamento per insalate e frutti di mare alla griglia, New Belgium Pilsener completa una cena leggera con stile e con 140 calorie per bottiglia non risparmierà il tuo budget calorico.
ABV: 4, 8 per cento
Calorie per 12 once: 140
Che cosa assaggerai: birra alla birra
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Hai delle birre artigianali a basso contenuto calorico preferite che non hanno fatto la nostra lista? Ti abbiamo ispirato a provare una birra da sessione? Condividi i tuoi pensieri nei commenti qui sotto!
Credito: Stocksy / Kayla SnellHai delle birre artigianali a basso contenuto calorico preferite che non hanno fatto la nostra lista? Ti abbiamo ispirato a provare una birra da sessione? Condividi i tuoi pensieri nei commenti qui sotto!
