"Alcalino, cosa?" può essere la tua prima reazione quando il medico ti dice che i livelli di fosfatasi alcalina sono elevati. La tua prossima domanda potrebbe essere: "Esistono medicinali per ridurre la fosfatasi alcalina?"
La fosfatasi alcalina è un enzima presente in tutto il corpo. L'esatto ruolo dell'enzima non è del tutto chiaro, ma le anomalie nei livelli possono essere un segno di un problema di salute di base.
Mentre una rapida ricerca su Internet può rivelare un rimedio casalingo per ridurre la fosfatasi alcalina, non esiste una dieta o un trattamento specifico per ridurre la fosfatasi alcalina. Se hai dubbi sui tuoi livelli di fosfatasi alcalina, il tuo medico è la migliore risorsa per ciò che significano i tuoi livelli e cosa devi fare al riguardo.
Che cos'è la fosfatasi alcalina?
Ci sono milioni di sostanze chimiche e sostanze naturali dentro di te che svolgono un ruolo nel mantenere il tuo corpo in buone condizioni. Gli enzimi sono sostanze chimiche che fungono da catalizzatori che innescano o accelerano le reazioni nel tuo corpo. Il suffisso "-ase" viene utilizzato per identificare gli enzimi, che include l'enzima chiamato fosfatasi alcalina.
Secondo un caso clinico dell'agosto 2012 pubblicato nel BMJ Case Report , la fosfatasi alcalina è responsabile per aiutare a idrolizzare o spezzare i monoesteri del fosfato, che chimicamente è un fosfato organico che comprende un acido fosforico e un gruppo organilico.
Mettendo da parte la lezione di chimica, il fosfato alcalino aiuta a liberare il fosfato, un minerale che il tuo corpo utilizza per riparare ossa e denti, oltre a contrarre i muscoli e regolare il battito cardiaco.
Tuttavia, questo enzima potrebbe avere più ruoli di quello, secondo uno studio del dicembre 2017 su 87 persone pubblicato su Current Research in Nutrition and Food Science . Gli autori di questo studio affermano che il ruolo della fosfatasi alcalina nel corpo non è completamente compreso e che l'enzima può anche aiutare nel processo di calcificazione delle ossa, oltre a trasportare i grassi nel sistema digestivo.
La maggior parte della fosfatasi alcalina nel tuo corpo si trova in vari organi, inclusi reni, fegato, ossa e sistema digestivo. Il tuo sangue contiene anche una certa quantità di fosfatasi alcalina, che si ritiene provenga principalmente dal tuo fegato e dalle tue ossa, secondo lo studio di Current Research in Nutrition and Food Science .
Ottenere un test di fosfatasi alcalina
Mentre potresti chiedere al tuo medico di controllare la glicemia o il colesterolo durante l'esame annuale, probabilmente non hai intenzione di richiedere un test di fosfatasi alcalina. Mentre può far parte del tuo esame del sangue annuale, i medici molto spesso richiedono un test di fosfatasi alcalina se hanno dubbi sulla salute del fegato o delle ossa.
In generale, non c'è niente di speciale da fare per prepararsi al test della fosfatasi alcalina. Tuttavia, se il medico richiede un test ripetuto a causa di anomalie nel primo test, potrebbe essere richiesto di digiunare per 10 ore prima del test, secondo l'Università del Michigan. Alcuni farmaci possono anche alterare i risultati del test, quindi potrebbe essere necessario modificare anche il programma dei farmaci.
Cosa significa il tuo test
Secondo l'Università del Michigan, una normale fosfatasi alcalina è compresa tra 25 e 100 unità per litro o tra 0, 43 e 1, 70 microkatali per litro. Tuttavia, questi numeri sono solo un intervallo generale e il tuo laboratorio potrebbe utilizzare un riferimento diverso.
Se i livelli di fosfatasi alcalina sono alti, potrebbe indicare che c'è qualcosa di sbagliato nel fegato o nelle ossa. Le condizioni comuni associate a un'elevata fosfatasi alcalina includono:
- Epatite (infiammazione nel fegato)
- Cirrosi (cicatrici nel fegato)
- Blocco del dotto biliare
- Malattia ossea di Paget (causa la debolezza e la fragilità delle ossa)
- Rachitismo
- Tumore osseo
Un aumento dell'enzima può anche indicare mononucleosi, linfoma di Hodgkin, insufficienza cardiaca o un'infezione grave.
Se la tua fosfatasi alcalina è bassa, può significare che hai una malattia genetica molto rara chiamata ipofosfatasia, che interrompe la mineralizzazione delle ossa e dei denti. Tuttavia, secondo MedlinePlus, la fosfatasi alcalina bassa può anche significare che sei carente di zinco o soffre di malnutrizione.
Dieta per fosfatasi alcalina alta
Non esiste una dieta speciale per l'alta fosfatasi alcalina e nessun cibo o gruppo di alimenti che può aiutare a ridurre i livelli. Il trattamento per la tua fosfatasi alcalina alta si concentra su ciò che sta causando l'elevazione in primo luogo. Detto questo, alcune delle condizioni sottostanti che causano un'alta fosfatasi alcalina possono richiedere modifiche alla dieta.
Il fegato è responsabile dell'esecuzione di molte funzioni vitali, dalla rimozione di rifiuti e sostanze tossiche dal sangue alla produzione di proteine e colesterolo. Se hai l'epatite o la cirrosi, queste funzioni possono essere compromesse e il medico può suggerirti di seguire una dieta speciale ricca di carboidrati e povera di grassi con una quantità controllata di proteine. Potrebbe anche essere consigliato di ridurre al minimo l'assunzione di sale e aggiungere un multivitaminico al regime giornaliero.
Poiché una dieta per le malattie del fegato richiede il giusto equilibrio di macronutrienti per mantenere la salute e la salute del fegato, è necessario consultare il proprio medico o un dietista registrato per una dieta personalizzata.
Non esiste una dieta speciale per il trattamento della malattia di Paget, secondo il National Institutes of Health. Ma sei incoraggiato a seguire una dieta sana ed equilibrata che includa buone fonti alimentari di calcio e vitamina D, che è la stessa raccomandazione per il rachitismo.
- Fonti alimentari di calcio:
- Fonti alimentari di vitamina D:
Se non riesci a ottenere abbastanza nutrienti per la crescita ossea dalla tua dieta, ti potrebbe essere consigliato di aggiungere integratori.
Dieta per fosfatasi alcalina bassa
Anche se potrebbe non esserci una dieta specifica per l'alta fosfatasi alcalina, dovresti preoccuparti di una bassa fosfatasi alcalina e del ruolo che la tua dieta può svolgere nei tuoi numeri. Come notato, se i risultati del sangue indicano una bassa fosfatasi alcalina, potrebbe essere collegato a una dieta povera di nutrienti.
Oltre a una carenza di zinco, non assumere abbastanza magnesio può anche influenzare i livelli di fosfatasi alcalina, secondo gli autori dello studio in Current Research in Nutrition and Food Science .
Lo zinco è necessario per il corretto funzionamento di molte reazioni enzimatiche nel tuo corpo. Aiuta anche a sostenere la salute immunitaria, a produrre proteine e DNA e a guarire le ferite.
Le buone fonti alimentari di zinco includono:
- Ostriche
- carne rossa
- Pollame
- Yogurt
- Semi di zucca
- Cereali per la colazione fortificati
- mandorle
- Fiocchi d'avena
- Stufato di fagioli
Come lo zinco, anche il magnesio è necessario per il corretto funzionamento di molti enzimi nel tuo corpo. Il minerale è anche essenziale per la salute delle ossa e aiuta a regolare la pressione sanguigna e lo zucchero nel sangue.
Le buone fonti alimentari di magnesio includono:
- mandorle
- Spinaci
- Avocado
- Patate
- Burro di arachidi
- Pane
- fagioli
- latte
- pollo
- broccoli
Mentre le cattive assunzioni di questi minerali sono state associate a bassa fosfatasi alcalina, si nota anche che la malnutrizione può influenzare anche i tuoi livelli. Se hai difficoltà a seguire una dieta sana ed equilibrata, parla con il tuo medico o consulta un dietista registrato.
