Le banane sono uno dei frutti preferiti in America, con circa il 96 percento dei consumatori che ha dichiarato di aver acquistato banane l'anno scorso. In effetti, in media, gli americani mangiano più di 28 chili di banane a persona, all'anno! Questa è una buona notizia perché le banane sono ricche di nutrienti e offrono ad altri un'ampia varietà di benefici per la salute. Ad esempio, sapevi che le banane potrebbero effettivamente aiutarti a sentirti felice o che l'odore delle banane potrebbe agire come un soppressore dell'appetito? Continua a leggere per scoprire chi ha inventato la scissione delle banane, perché le banane sono più economiche del 37% rispetto a quelle del 1980 e se è proprio vero che le banane (come le conosciamo) potrebbero estinguersi nella nostra vita.
Le banane sono uno dei frutti preferiti in America, con circa il 96 percento dei consumatori che ha dichiarato di aver acquistato banane l'anno scorso. In effetti, in media, gli americani mangiano più di 28 chili di banane a persona, all'anno! Questa è una buona notizia perché le banane sono ricche di nutrienti e offrono ad altri un'ampia varietà di benefici per la salute. Ad esempio, sapevi che le banane potrebbero effettivamente aiutarti a sentirti felice o che l'odore delle banane potrebbe agire come un soppressore dell'appetito? Continua a leggere per scoprire chi ha inventato la scissione delle banane, perché le banane sono più economiche del 37% rispetto a quelle del 1980 e se è proprio vero che le banane (come le conosciamo) potrebbero estinguersi nella nostra vita.
1. L'odore delle banane può sopprimere l'appetito
Scommetto che abbiamo la tua attenzione ora. Sì, secondo uno studio condotto presso la Smell and Taste Treatment and Research Foundation di Chicago, annusare determinati alimenti quando si ha fame può indurre il cervello a pensare di averli effettivamente mangiati. Uno di quei cibi sono le banane. Se questo non è abbastanza per convincerti che puoi goderti le banane mentre perdi peso, annusa la prossima volta che hai fame.
Scommetto che abbiamo la tua attenzione ora. Sì, secondo uno studio condotto presso la Smell and Taste Treatment and Research Foundation di Chicago, annusare determinati alimenti quando si ha fame può indurre il cervello a pensare di averli effettivamente mangiati. Uno di quei cibi sono le banane. Se questo non è abbastanza per convincerti che puoi goderti le banane mentre perdi peso, annusa la prossima volta che hai fame.
2. Le banane possono migliorare le prestazioni atletiche
Potrebbe esserci un motivo per cui la maggior parte dei migliori atleti del mondo amano le banane. Secondo quanto riferito, l'Olympian Yohan Blake mangia 16 banane al giorno! Un recente studio del Human Performance Lab dell'Appalachian State University ha scoperto che consumare mezza banana ogni 15 minuti durante una prova cronometrata in bicicletta era efficace quanto bere una bevanda sportiva a base di carboidrati ogni 15 minuti. Se sei attivo, le banane sono un'ottima opzione per alimentare i tuoi muscoli fornendo al contempo antiossidanti e altri nutrienti che mancano alle bevande sportive.
Potrebbe esserci un motivo per cui la maggior parte dei migliori atleti del mondo amano le banane. Secondo quanto riferito, l'Olympian Yohan Blake mangia 16 banane al giorno! Un recente studio del Human Performance Lab dell'Appalachian State University ha scoperto che consumare mezza banana ogni 15 minuti durante una prova cronometrata in bicicletta era efficace quanto bere una bevanda sportiva abbinata a carboidrati ogni 15 minuti. Se sei attivo, le banane sono un'ottima opzione per alimentare i tuoi muscoli fornendo al contempo antiossidanti e altri nutrienti che mancano alle bevande sportive.
3. Le banane sono uno dei frutti meno costosi che possiamo comprare
L'esperto di banane Dan Koeppel ha dichiarato a NPR nel 2011, "La banana è la frutta più economica del supermercato, ed è piuttosto strana perché viene spedita da grandi distanze e richiede molta manipolazione e refrigerazione, molto più delle mele, ad esempio". Per dare un prezzo reale a questo, all'inizio di quest'anno, il Dr. Mark J. Perry, professore di economia presso l'Università del Michigan, ha scritto sul sito web dell'American Enterprise, "Ho comprato quattro banane l'altro giorno al Safeway locale e ho notato quando Ho esaminato la ricevuta di vendita secondo cui il costo delle quattro banane era di soli 95 centesimi, ovvero meno di 24 centesimi per banana. Che affare! " Le banane racchiudono un'incredibile quantità di nutrimento e benefici per la salute ad un costo incredibilmente basso.
L'esperto di banane Dan Koeppel ha dichiarato a NPR nel 2011, "La banana è la frutta più economica del supermercato, ed è piuttosto strana perché viene spedita da grandi distanze e richiede molta manipolazione e refrigerazione, molto più delle mele, ad esempio". Per dare un prezzo reale a questo, all'inizio di quest'anno, il Dr. Mark J. Perry, professore di economia presso l'Università del Michigan, ha scritto sul sito web dell'American Enterprise, "Ho comprato quattro banane l'altro giorno al Safeway locale e ho notato quando Ho esaminato la ricevuta di vendita secondo cui il costo delle quattro banane era di soli 95 centesimi, ovvero meno di 24 centesimi per banana. Che affare! " Le banane racchiudono un'incredibile quantità di nutrimento e benefici per la salute ad un costo incredibilmente basso.
4. I prezzi delle banane sono diminuiti del 37% dal 1980
A causa delle maggiori efficienze nella produzione, distribuzione e trasporto, i prezzi delle banane sono diminuiti costantemente negli ultimi 30 anni. Mark J. Perry, professore di economia all'Università del Michigan, ha scritto: "I prezzi delle banane oggi, dopo essersi adeguati all'inflazione, sono inferiori del 37% rispetto al 1980." Perry afferma che le banane furono introdotte per la prima volta ai consumatori americani nel 1876 al Philadelphia Centennial Exposition, dove vendevano dieci centesimi ciascuna. Scrive: "In dollari di oggi, sarebbe l'equivalente di $ 3, 00 per banana, ovvero l'1, 150% in più rispetto ai 24 centesimi che ho pagato al Safeway locale qualche giorno fa!" Mentre il costo di molti articoli nei nostri carrelli della spesa è in aumento, le banane sono un elemento che è veramente conveniente E ricco di nutrienti.
Credito: Sara GarnerA causa delle maggiori efficienze nella produzione, distribuzione e trasporto, i prezzi delle banane sono diminuiti costantemente negli ultimi 30 anni. Mark J. Perry, professore di economia all'Università del Michigan, ha scritto: "I prezzi delle banane oggi, dopo essersi adeguati all'inflazione, sono inferiori del 37% rispetto al 1980." Perry afferma che le banane furono introdotte per la prima volta ai consumatori americani nel 1876 al Philadelphia Centennial Exposition, dove vendevano dieci centesimi ciascuna. Scrive: "In dollari di oggi, sarebbe l'equivalente di $ 3, 00 per banana, ovvero l'1, 150% in più rispetto ai 24 centesimi che ho pagato al Safeway locale qualche giorno fa!" Mentre il costo di molti articoli nei nostri carrelli della spesa è in aumento, le banane sono un elemento che è veramente conveniente E ricco di nutrienti.
5. Le banane sono dietetiche
Una banana media è di 110 calorie e fornisce 30 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibra. Oltre a riempire la fibra, le banane contengono amido resistente, un tipo di carboidrato che non puoi digerire, ma ti aiuta a sentirti più pieno più a lungo. Una banana può avere 2-3 grammi di amido resistente (più verde è, più resistente è l'amido che contiene). Questo rende le banane un ottimo spuntino a metà pomeriggio o uno spuntino perfetto prima dell'allenamento se le mangi 1 ora prima dell'allenamento.
Credito: Sara GarnerUna banana media è di 110 calorie e fornisce 30 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibra. Oltre a riempire la fibra, le banane contengono amido resistente, un tipo di carboidrato che non puoi digerire, ma ti aiuta a sentirti più pieno più a lungo. Una banana può avere 2-3 grammi di amido resistente (più verde è, più resistente è l'amido che contiene). Questo rende le banane un ottimo spuntino a metà pomeriggio o uno spuntino perfetto prima dell'allenamento se le mangi 1 ora prima dell'allenamento.
6. Il 96 percento delle famiglie americane acquista banane ogni mese
Secondo il rapporto Lempert, in media, gli americani consumano oltre 28 chili di banane ogni anno, con oltre il 96% delle famiglie che acquistano banane almeno una volta al mese. Dan Koeppel ha affermato che "gli americani mangiano tante banane quante mele e arance combinate". La produzione mondiale annua totale è stimata in 86 milioni di tonnellate. Secondo il National Horticulture Board of India, l'India è leader mondiale nella produzione di banane con una produzione annua di circa 14 milioni di tonnellate (il 23 percento della produzione totale di banane nel mondo). La maggior parte delle banane e banane indiane sono utilizzate per il consumo interno e non esportate in altri paesi. Gli altri principali paesi produttori di banane sono Brasile, Ecuador, Cina, Filippine, Indonesia, Costa Rica, Messico, Tailandia e Colombia.
Credito: Sara GarnerSecondo il rapporto Lempert, in media, gli americani consumano oltre 28 chili di banane ogni anno, con oltre il 96% delle famiglie che acquistano banane almeno una volta al mese. Dan Koeppel ha affermato che "gli americani mangiano tante banane quante mele e arance combinate". La produzione mondiale annua totale è stimata in 86 milioni di tonnellate. Secondo il National Horticulture Board of India, l'India è leader mondiale nella produzione di banane con una produzione annua di circa 14 milioni di tonnellate (il 23 percento della produzione totale di banane nel mondo). La maggior parte delle banane e banane indiane sono utilizzate per il consumo interno e non esportate in altri paesi. Gli altri principali paesi produttori di banane sono Brasile, Ecuador, Cina, Filippine, Indonesia, Costa Rica, Messico, Tailandia e Colombia.
7. Le banane sono portatili e versatili
Le banane sono un frutto incredibilmente versatile che può essere mangiato in movimento o utilizzato in ricette deliziose, dai frullati ai prodotti da forno. Siamo tentati di dire che non abbiamo incontrato un'unica ricetta di banana che non ci è piaciuta, ma che la spingerebbe. Per un'opzione di dessert sano prova questo: prendi un paio di once di cioccolato fondente (oltre il 70% di cacao) e sciogliilo. Taglia una banana e immergi ogni fetta nel cioccolato fino a quando le fette sono completamente coperte. Metterli in un contenitore rivestito con carta pergamena e metterlo nel congelatore. Lasciali congelare e goditi una fetta come spuntino o dessert.
Credito: Sara GarnerLe banane sono un frutto incredibilmente versatile che può essere mangiato in movimento o utilizzato in ricette deliziose, dai frullati ai prodotti da forno. Siamo tentati di dire che non abbiamo incontrato un'unica ricetta di banana che non ci è piaciuta, ma che la spingerebbe. Per un'opzione di dessert sano prova questo: prendi un paio di once di cioccolato fondente (oltre il 70% di cacao) e sciogliilo. Taglia una banana e immergi ogni fetta nel cioccolato fino a quando le fette sono completamente coperte. Metterli in un contenitore rivestito con carta pergamena e metterlo nel congelatore. Lasciali congelare e goditi una fetta come spuntino o dessert.
8. Le banane ti danno una spinta di vitamina C
Di solito sono le arance e le fragole che vengono in mente quando si pensa alla vitamina C, ma una porzione di banana fornisce il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. La vitamina C è un importante antiossidante che aiuta a neutralizzare i radicali liberi dannosi e aiuta a mantenere un'infiammazione sistemica a baia. Aiuta anche a produrre collagene che tiene uniti muscoli, ossa e altri tessuti. Se hai bisogno di ulteriori motivi, la vitamina C aiuta a mantenere sani i vasi sanguigni ed è necessaria per assorbire in modo ottimale ferro e folati.
Credito: Sara GarnerDi solito sono le arance e le fragole che vengono in mente quando si pensa alla vitamina C, ma una porzione di banana fornisce il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. La vitamina C è un importante antiossidante che aiuta a neutralizzare i radicali liberi dannosi e aiuta a mantenere un'infiammazione sistemica a baia. Aiuta anche a produrre collagene che tiene uniti muscoli, ossa e altri tessuti. Se hai bisogno di ulteriori motivi, la vitamina C aiuta a mantenere sani i vasi sanguigni ed è necessaria per assorbire in modo ottimale ferro e folati.
9. La banana split è stata inventata nel 1904 in Pennsylvania
Secondo "The Banana Split Book: Tutto quello che c'è da sapere sul più grande dessert americano" pubblicato nel 2004, la banana split è stata inventata nel 1904 da David Evans Strickler, un apprendista farmacista di 23 anni della Tassel Pharmacy, situato a 805 Ligonier Via a Latrobe, in Pennsylvania. Strickler, che si divertiva a inventare le sundaes nella fontana di bibite del negozio, inventò le tre coppe di gelato a base di banana. La ricetta originale della banana split era di tre palline di gelato (cioccolato, vaniglia e fragola) un'intera banana divisa longitudinalmente, salsa di cioccolato, fragole e pezzi di ananas, arachidi tritate, panna montata e ciliegie al maraschino. Secondo il tracker calorico MyPlate di LIVESTRONG.COM (a seconda di come e dove viene prodotto), una scissione di banana può contenere ovunque da 530 calorie a oltre 1.000 calorie e 40 grammi di grassi.
Credito: Sara GarnerSecondo "The Banana Split Book: Tutto quello che c'è da sapere sul più grande dessert americano" pubblicato nel 2004, la banana split è stata inventata nel 1904 da David Evans Strickler, un apprendista farmacista di 23 anni della Tassel Pharmacy, situato a 805 Ligonier Via a Latrobe, in Pennsylvania. Strickler, che si divertiva a inventare le sundaes nella fontana di bibite del negozio, inventò le tre coppe di gelato a base di banana. La ricetta originale della banana split era di tre palline di gelato (cioccolato, vaniglia e fragola) un'intera banana divisa longitudinalmente, salsa di cioccolato, fragole e pezzi di ananas, arachidi tritate, panna montata e ciliegie al maraschino. Secondo il tracker calorico MyPlate di LIVESTRONG.COM (a seconda di come e dove viene prodotto), una scissione di banana può contenere ovunque da 530 calorie a oltre 1.000 calorie e 40 grammi di grassi.
10. Le banane mangiate dai nostri nonni (negli Stati Uniti) erano più importanti
Le banane che mangiamo oggi in America non sono le stesse di quelle mangiate dai nostri nonni e bisnonni. Oggi la stragrande maggioranza delle banane nei negozi di alimentari statunitensi è la varietà Cavendish. L'esperto di banane Don Koeppel scrisse sul New York Times: "I nostri bisnonni sono cresciuti mangiando non la Cavendish ma la banana Gros Michel, una varietà che tutti concordavano era più gustosa". Oltre ad avere un sapore più saporito, la banana Gros Michel era più grande del Cavendish che conosciamo oggi. Dagli anni 1920-1950 un fungo del suolo chiamato "La malattia di Panama" ha devastato allevamenti di banane e la carenza di banane era frequente. Nel 1960 "The Panama Disease" aveva annientato la banana Gros Michel e il futuro del frutto era incerto fino a quando i coltivatori si sono rivolti alla varietà Cavendish, che è il tipo disponibile oggi nei negozi di alimentari in tutta l'America.
Credito: Sara GarnerLe banane che mangiamo oggi in America non sono le stesse di quelle mangiate dai nostri nonni e bisnonni. Oggi la stragrande maggioranza delle banane nei negozi di alimentari statunitensi è la varietà Cavendish. L'esperto di banane Don Koeppel scrisse sul New York Times: "I nostri bisnonni sono cresciuti mangiando non la Cavendish ma la banana Gros Michel, una varietà che tutti concordavano era più gustosa". Oltre ad avere un sapore più saporito, la banana Gros Michel era più grande del Cavendish che conosciamo oggi. Dagli anni 1920-1950 un fungo del suolo chiamato "La malattia di Panama" ha devastato allevamenti di banane e la carenza di banane era frequente. Nel 1960 "The Panama Disease" aveva annientato la banana Gros Michel e il futuro del frutto era incerto fino a quando i coltivatori si sono rivolti alla varietà Cavendish, che è il tipo disponibile oggi nei negozi di alimentari in tutta l'America.
11. Le banane di oggi sono a rischio di estinzione?
L'esperto di banane Don Keoppel ha scritto su The Scientist che una nuova varietà della malattia fungina che ha praticamente spazzato via la banana Gros Michel sta ora attaccando la varietà Cavendish. Secondo Koeppel, "Secondo quanto riferito, le società di banane come Chiquita e Dole stanno lavorando allo sviluppo di nuove varietà", ma Keoppel afferma che la vera risposta è che i consumatori chiedono una maggiore varietà di banane. "La maggior parte dei ricercatori di banane concorda sul fatto che la vera risposta - come è avvenuto per colture come patate, mele e uva - è quella di abbandonare la monocoltura che rende l'emergere di una malattia così devastante", ha scritto Koeppel. Secondo Koeppel, negli ultimi anni sono disponibili negli Stati Uniti cinque tipi di banane che possono essere acquistati nei supermercati e nei negozi di specialità alimentari, tramite vendita per corrispondenza o online: baby banane, Manzanos, Burros, Platintains e Reds.
Credito: Sara GarnerL'esperto di banane Don Keoppel ha scritto su The Scientist che una nuova varietà della malattia fungina che ha praticamente spazzato via la banana Gros Michel sta ora attaccando la varietà Cavendish. Secondo Koeppel, "Secondo quanto riferito, le società di banane come Chiquita e Dole stanno lavorando allo sviluppo di nuove varietà", ma Keoppel afferma che la vera risposta è che i consumatori chiedono una maggiore varietà di banane. "La maggior parte dei ricercatori di banane concorda sul fatto che la vera risposta - come è avvenuto per colture come patate, mele e uva - è quella di abbandonare la monocoltura che rende l'emergere di una malattia così devastante", ha scritto Koeppel. Secondo Koeppel, negli ultimi anni sono disponibili negli Stati Uniti cinque tipi di banane che possono essere acquistati nei supermercati e nei negozi di specialità alimentari, tramite vendita per corrispondenza o online: baby banane, Manzanos, Burros, Platintains e Reds.
12. Le banane sono ricche di vitamina B6
Forse il detto dovrebbe essere "una banana al giorno, toglie il medico di torno". Le banane contengono il 20 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina B6. La vitamina B6 aiuta il corpo a produrre aminoacidi non essenziali per creare cellule sane. Aiuta anche a produrre insulina, emoglobina e anticorpi che aiutano a combattere le infezioni.
Credito: Sara GarnerForse il detto dovrebbe essere "una banana al giorno, toglie il medico di torno". Le banane contengono il 20 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina B6. La vitamina B6 aiuta il corpo a produrre aminoacidi non essenziali per creare cellule sane. Aiuta anche a produrre insulina, emoglobina e anticorpi che aiutano a combattere le infezioni.
13. Le banane forniscono sollievo per i disturbi gastrointestinali
Ti senti un po 'sotto il tempo? Le banane sono ottime perché sono facili da digerire e considerate non irritanti per lo stomaco e il tratto gastrointestinale superiore. Ecco perché fanno parte della dieta clinica BRAT - banane, riso, applecausa e toast secco - che è un programma dietetico che i dietisti registrati usano quando i pazienti hanno la diarrea acuta. Le banane sono anche uno dei primi frutti che vengono introdotti ai bambini piccoli quando iniziano a mangiare cibi solidi.
Credito: Sara GarnerTi senti un po 'sotto il tempo? Le banane sono ottime perché sono facili da digerire e considerate non irritanti per lo stomaco e il tratto gastrointestinale superiore. Ecco perché fanno parte della dieta clinica BRAT - banane, riso, applecausa e toast secco - che è un programma dietetico che i dietisti registrati usano quando i pazienti hanno la diarrea acuta. Le banane sono anche uno dei primi frutti che vengono introdotti ai bambini piccoli quando iniziano a mangiare cibi solidi.
14. Le banane sono ricche di potassio per abbassare la pressione sanguigna
Una banana media ha 422 mg di potassio pur essendo priva di sodio. L'alto rapporto potassio-sodio aiuta a neutralizzare gli effetti di aumento della pressione sanguigna del sodio nella dieta. Vari studi dimostrano che coloro che hanno diete ricche di potassio hanno meno probabilità di avere la pressione alta e ridurre il rischio di ictus. Gli adulti hanno bisogno di 4.700 milligrammi di potassio al giorno, quindi una banana di medie dimensioni fornisce quasi il 10 percento del fabbisogno giornaliero.
Credito: Sara GarnerUna banana media ha 422 mg di potassio pur essendo priva di sodio. L'alto rapporto potassio-sodio aiuta a neutralizzare gli effetti di aumento della pressione sanguigna del sodio nella dieta. Vari studi dimostrano che coloro che hanno diete ricche di potassio hanno meno probabilità di avere la pressione alta e ridurre il rischio di ictus. Gli adulti hanno bisogno di 4.700 milligrammi di potassio al giorno, quindi una banana di medie dimensioni fornisce quasi il 10 percento del fabbisogno giornaliero.
15. Le banane possono aiutarti a sentirti felice
Che ne dici di avere una banana per farti sentire pesca? Una piccola banana fornisce 27 mg di magnesio, che può aiutare a migliorare l'umore. Uomini e donne necessitano rispettivamente di 420 mg e 320 mg di magnesio al giorno. Bassi livelli di questo minerale sono collegati a depressione, ansia, irritabilità e altri disturbi dell'umore. Poiché molti di noi non assumono abbastanza magnesio nelle nostre diete, considera una banana come la tua pillola fredda.
Credito: Sara GarnerChe ne dici di avere una banana per farti sentire pesca? Una piccola banana fornisce 27 mg di magnesio, che può aiutare a migliorare l'umore. Uomini e donne necessitano rispettivamente di 420 mg e 320 mg di magnesio al giorno. Bassi livelli di questo minerale sono collegati a depressione, ansia, irritabilità e altri disturbi dell'umore. Poiché molti di noi non assumono abbastanza magnesio nelle nostre diete, considera una banana come la tua pillola fredda.
16. Trucco per far maturare le banane rapidamente a casa
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Fai clic sul link in basso per una versione stampabile dei "16 fatti sorprendenti sulle banane".
Credito: Toni Scott / iStock / Getty ImagesFai clic sul link in basso per una versione stampabile dei "16 fatti sorprendenti sulle banane".
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Ti piacciono le banane? Quanto spesso li mangi? Conoscevi tutti questi fatti sulle banane? Eri consapevole che potrebbero estinguersi? Cosa pensi? Lascia un commento qui sotto e facci sapere.
Credito: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesTi piacciono le banane? Quanto spesso li mangi? Conoscevi tutti questi fatti sulle banane? Eri consapevole che potrebbero estinguersi? Cosa pensi? Lascia un commento qui sotto e facci sapere.
