Sapevi che le uova possono aiutarti a perdere peso, aumentare la massa muscolare E tenere a bada l'appetito? L'unico problema è che a meno che tu non abbia un appetito illimitato per omelette e scrambles, incorporare questo cibo ricco di proteine nella tua dieta può diventare noioso. Ma non preoccuparti: abbiamo fatto un duro lavoro e abbiamo contattato esperti di nutrizione e cibo per offrirti 20 modi gustosi e creativi per godere dei benefici dell'incredibile uovo.
Sapevi che le uova possono aiutarti a perdere peso, aumentare la massa muscolare E tenere a bada l'appetito? L'unico problema è che a meno che tu non abbia un appetito illimitato per omelette e scrambles, incorporare questo cibo ricco di proteine nella tua dieta può diventare noioso. Ma non preoccuparti: abbiamo fatto un duro lavoro e abbiamo contattato esperti di nutrizione e cibo per offrirti 20 modi gustosi e creativi per godere dei benefici dell'incredibile uovo.
1. Su una pizza
Prepara la tua ricetta preferita per la pizza fatta in casa e cuoci fino a cottura quasi ultimata. Rompi con cura alcune uova intorno alla pizza e torna al forno fino a quando i bianchi sono cotti ma i tuorli sono ancora un po 'gocciolanti.
Credito: Carpe89Prepara la tua ricetta preferita per la pizza fatta in casa e cuoci fino a cottura quasi ultimata. Rompi con cura alcune uova intorno alla pizza e torna al forno fino a quando i bianchi sono cotti ma i tuorli sono ancora un po 'gocciolanti.
2. Su un hamburger
Salta la maionese la prossima volta e aggiungi il tuo manzo magro o il tuo hamburger di tacchino con un uovo semplicissimo. Se ti piace un tuorlo runnier, lascialo rompere e correre su tutto per un panino appiccicoso e delizioso.
Credito: KliimSalta la maionese la prossima volta e aggiungi il tuo manzo magro o il tuo hamburger di tacchino con un uovo semplicissimo. Se ti piace un tuorlo runnier, lascialo rompere e correre su tutto per un panino appiccicoso e delizioso.
3. Scramble lavello della cucina
Questo scramble è l'occasione perfetta per ripulire il tuo frigorifero senza lasciar perdere nulla. In una padella soffriggere le verdure, le carni o le verdure a foglia rimanenti, quindi aggiungere uova e formaggio alla fine. Diventa creativo.
Attestazione: rudisillQuesto scramble è l'occasione perfetta per ripulire il tuo frigorifero senza lasciar perdere nulla. In una padella soffriggere le verdure, le carni o le verdure a foglia rimanenti, quindi aggiungere uova e formaggio alla fine. Diventa creativo.
4. Panino per la colazione
Usando un muffin inglese integrale, una pancetta canadese e un uovo (o due), puoi creare un salutare sandwich per la colazione perfetto per le persone in viaggio. Se ce l'hai a portata di mano, aggiungi un pezzo di formaggio: il cheddar si abbina bene alla pancetta canadese.
Credito: gbh007Usando un muffin inglese integrale, una pancetta canadese e un uovo (o due), puoi creare un salutare sandwich per la colazione perfetto per le persone in viaggio. Se ce l'hai a portata di mano, aggiungi un pezzo di formaggio: il cheddar si abbina bene alla pancetta canadese.
5. Quiche
Alleggerisci questo trattamento per la colazione spesso carico di calorie usando latte intero invece di panna e riempiendolo con verdure a foglia verde. "Per un pasto completo ed equilibrato, è meglio combinare le uova con cereali integrali e verdure", afferma Nicole Geurin, RD. Crea la tua crosta integrale per una versione ancora più sana del classico.
Credito: Paul_BrightonAlleggerisci questo trattamento per la colazione spesso carico di calorie usando latte intero invece di panna e riempiendolo con verdure a foglia verde. "Per un pasto completo ed equilibrato, è meglio combinare le uova con cereali integrali e verdure", afferma Nicole Geurin, RD. Crea la tua crosta integrale per una versione ancora più sana del classico.
6. Semplicemente cotto
Rompere due uova in un piccolo ramekin resistente al forno e coprire con verdure tritate finemente e una spruzzata di latte intero. Cuocere in forno fino a quando i bianchi sono impostati ma i tuorli sono ancora abbastanza liquidi per immergersi. "Scegli un toast integrale per renderlo un pasto vegetariano perfettamente bilanciato", raccomanda Lainie Cooper, un nutrizionista con sede a Denver.
Attestazione: margouillatphotosRompere due uova in un piccolo ramekin resistente al forno e coprire con verdure tritate finemente e una spruzzata di latte intero. Cuocere in forno fino a quando i bianchi sono impostati ma i tuorli sono ancora abbastanza liquidi per immergersi. "Scegli un toast integrale per renderlo un pasto vegetariano perfettamente bilanciato", raccomanda Lainie Cooper, un nutrizionista con sede a Denver.
7. Riso fritto
Soffriggere broccoli tritati, peperoni e carote sott'olio fino ad ammorbidirli, quindi aggiungere alcune uova sbattute. Aggiungi il riso fritto rimasto (o semplicemente fai il riso integrale da solo) al mix e cuoci fino a quando tutto diventa dorato. Aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo per finire.
Credito: AGfotoSoffriggere broccoli tritati, peperoni e carote sott'olio fino ad ammorbidirli, quindi aggiungere alcune uova sbattute. Aggiungi il riso fritto rimasto (o semplicemente fai il riso integrale da solo) al mix e cuoci fino a quando tutto diventa dorato. Aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo per finire.
8. Huevos Rancheros
Cosa non ti piace di due uova fritte ricoperte di salsa e servite su tortillas di mais? "Tradotto letteralmente in uova da ranch, questo sostanzioso alimento base per la colazione offre una serie di benefici salutari dalla salsa di pomodoro, dalle tortillas di grano integrale e dai grassi buoni presenti nelle uova", afferma Cooper.
Credito: bhofack2Cosa non ti piace di due uova fritte ricoperte di salsa e servite su tortillas di mais? "Tradotto letteralmente in uova ranch, questo sostanzioso alimento base per la colazione offre una serie di benefici salutari dalla salsa di pomodoro, dalle tortillas di grano integrale e dai grassi buoni presenti nelle uova", afferma Cooper.
9. Uccello in un nido
Chiamato anche Toad in a Hole o Egg in a Basket, c'è qualcosa che ricorda l'infanzia in questo piatto. Basta tagliare un buco in un pezzo di pane integrale, posizionare la fetta su una padella calda con olio e rompere un uovo nel foro centrale. Capovolgi quando il primo lato diventa dorato.
Credito: DebbiSmirnoffChiamato anche Toad in a Hole o Egg in a Basket, c'è qualcosa che ricorda l'infanzia in questo piatto. Basta tagliare un buco in un pezzo di pane integrale, posizionare la fetta su una padella calda con olio e rompere un uovo nel foro centrale. Capovolgi quando il primo lato diventa dorato.
10. Shakshuka
Il nome sembra esotico, ma questo piatto arabo è semplice da preparare e offre un sapore abbondante e una sana dose di nutrienti essenziali. La salsa di pomodoro a base di pomodori freschi o in scatola, cipolle, aglio, peperoni e una generosa spolverata di cumino e scaglie di peperoncino crea un letto in cui cuocere le uova. Aggiungi le uova alla salsa in una padella larga e larga, quindi copri fino a cottura. "La combinazione di uova con pomodori ricchi di licopene è un pugno nutrizionale", afferma Lainie Cooper, un nutrizionista con sede a Denver. "Spoon il composto su riso integrale o couscous di grano integrale per un pasto completo."
Attestazione: martinturzakIl nome sembra esotico, ma questo piatto arabo è semplice da preparare e offre un sapore abbondante e una sana dose di nutrienti essenziali. La salsa di pomodoro a base di pomodori freschi o in scatola, cipolle, aglio, peperoni e una generosa spolverata di cumino e scaglie di peperoncino crea un letto in cui cuocere le uova. Aggiungi le uova alla salsa in una padella larga e larga, quindi copri fino a cottura. "La combinazione di uova con pomodori ricchi di licopene è un pugno nutrizionale", afferma Lainie Cooper, un nutrizionista con sede a Denver. "Spoon il composto su riso integrale o couscous di grano integrale per un pasto completo."
11. Egg in a Cloud
Sembra abbastanza semplice, ma questo piatto sfrutta al massimo l'abilità dell'umile uovo. Un letto simile a una nuvola fatto dai bianchi sbattuti è riempito con il tuorlo ricco e burroso per un brunch insolito o una presentazione del pranzo. Si inizia con una frustata vigorosa fino a quando i bianchi formano cime rigide e poi li addolciscono su sottili pezzi di pane tostato integrale. Crea un "pozzo" all'interno di ognuno e fai scivolare delicatamente i tuorli. Cospargi leggermente di sale e pepe, quindi inforna fino a quando la meringa è leggermente dorata e i tuorli sono appena impostati.
Attestazione: peredniankinaSembra abbastanza semplice, ma questo piatto sfrutta al massimo l'abilità dell'umile uovo. Un letto simile a una nuvola fatto dai bianchi sbattuti è riempito con il tuorlo ricco e burroso per un brunch insolito o una presentazione del pranzo. Si inizia con una frustata vigorosa fino a quando i bianchi formano cime rigide e poi li addolciscono su sottili pezzi di pane tostato integrale. Crea un "pozzo" all'interno di ognuno e fai scivolare delicatamente i tuorli. Cospargi leggermente di sale e pepe, quindi inforna fino a quando la meringa è leggermente dorata e i tuorli sono appena impostati.
12. Insalata di uova
Alleggerisci questo stand gastronomico usando l'avocado schiacciato al posto della maionese. Aggiungi una generosa spremuta di succo di limone ed erbe fresche tritate e distribuisci tra due pezzi di toast integrali per la fibra. "L'avocado dà a questo favorito vecchio stile una nuova svolta e una dose di grasso salutare per il cuore", afferma Lainie Cooper, una nutrizionista con sede a Denver.
Credito: FunwithfoodAlleggerisci questo stand gastronomico usando l'avocado schiacciato al posto della maionese. Aggiungi una generosa spremuta di succo di limone ed erbe fresche tritate e distribuisci tra due pezzi di toast integrali per la fibra. "L'avocado dà a questo favorito vecchio stile una nuova svolta e una dose di grasso salutare per il cuore", afferma Lainie Cooper, una nutrizionista con sede a Denver.
13. Farina d'avena
Aggiungi proteine extra all'avena mattutina mescolando un uovo leggermente sbattuto mentre la farina d'avena sta cuocendo. "La farina d'avena contiene proteine, ma è facile darle una spinta in più con un uovo", afferma Lainie Cooper, nutrizionista con sede a Denver. "Lo ispessisce anche bene." Completa con un filo di sciroppo d'acero puro, una mezza tazza di mirtilli e una manciata di noci tritate per un pasto mattutino in una ciotola.
Credito: DebbiSmirnoffAggiungi proteine extra all'avena mattutina mescolando un uovo leggermente sbattuto mentre la farina d'avena sta cuocendo. "La farina d'avena contiene proteine, ma è facile darle una spinta in più con un uovo", afferma Lainie Cooper, nutrizionista con sede a Denver. "Lo ispessisce anche bene." Completa con un filo di sciroppo d'acero puro, una mezza tazza di mirtilli e una manciata di noci tritate per un pasto mattutino in una ciotola.
14. Affogato su un'insalata
Completa le tue solite verdure e verdure miste con due uova in camicia. Non hai nemmeno bisogno di condimento per l'insalata: basta condire con succo di limone e rompere il tuorlo per creare un condimento gustoso.
Credito: DebbiSmirnoffCompleta le tue solite verdure e verdure miste con due uova in camicia. Non hai nemmeno bisogno di condimento per l'insalata: basta condire con succo di limone e rompere il tuorlo per creare un condimento gustoso.
15. Deviled
Far bollire alcune uova, tagliarle a metà e raccogliere i tuorli in una piccola ciotola. Schiaccia con una generosa cucchiaiata di yogurt greco senza grassi invece di maionese e aggiungi un pizzico di paprika affumicata o erbe fresche tritate finemente. "Lo yogurt greco fornisce proteine e calcio extra", afferma Nicole Geurin, RD.
Credito: bhofack2Far bollire alcune uova, tagliarle a metà e raccogliere i tuorli in una piccola ciotola. Schiaccia con una generosa cucchiaiata di yogurt greco senza grassi invece di maionese e aggiungi un pizzico di paprika affumicata o erbe fresche tritate finemente. "Lo yogurt greco fornisce proteine e calcio extra", afferma Nicole Geurin, RD.
16. French Toast
"La ricerca suggerisce che includere alcuni alimenti ricchi di proteine a colazione può aiutarti a soddisfarti fino a pranzo", afferma Nicole Geurin, RD. "Le uova sono un'ottima fonte di proteine di alta qualità." Immergi due fette di pane integrale in due uova sbattute e una spruzzata di latte scremato, permettendo al pane di assorbire il composto di uova. Per una versione dolce, condire con sciroppo d'acero puro o diventare salato aggiungendo sale e pepe all'uovo sbattuto e cuocere in olio extra vergine di oliva. Top con pomodori a fette o una leggera spolverata di parmigiano grattugiato.
Credito: JMichl"La ricerca suggerisce che includere alcuni alimenti ricchi di proteine a colazione può aiutarti a soddisfarti fino a pranzo", afferma Nicole Geurin, RD. "Le uova sono un'ottima fonte di proteine di alta qualità." Immergi due fette di pane integrale in due uova sbattute e una spruzzata di latte scremato, permettendo al pane di assorbire il composto di uova. Per una versione dolce, condire con sciroppo d'acero puro o diventare salato aggiungendo sale e pepe all'uovo sbattuto e cuocere in olio extra vergine di oliva. Top con pomodori a fette o una leggera spolverata di parmigiano grattugiato.
17. Nel condimento per insalata
Aggiungi sapore e consistenza al condimento per insalata tritando finemente un uovo sodo e aggiungendolo a una semplice vinaigrette. Metti l'uovo tritato alla base di una ciotola media e aggiungi il succo di un quarto di limone, una cucchiaiata di senape di Digione e sale e pepe. Sbattere in olio extra vergine di oliva a piacere.
: 7 condimenti per insalata che ti faranno buttare la roba in bottiglia
Credito: robynmacAggiungi sapore e consistenza al condimento per insalata tritando finemente un uovo sodo e aggiungendolo a una semplice vinaigrette. Metti l'uovo tritato alla base di una ciotola media e aggiungi il succo di un quarto di limone, una cucchiaiata di senape di Digione e sale e pepe. Sbattere in olio extra vergine di oliva a piacere.
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18. In Soup
Rafforza il tuo brodo aggiungendo un uovo sbattuto. Il Avgolemono, una zuppa greca di limoni e uova e la zuppa cinese a base di uova in standby da asporto fanno entrambe affidamento sulle uova per il corpo e il sapore del brodo.
Credito: GreenArtPhotographyRafforza il tuo brodo aggiungendo un uovo sbattuto. Il Avgolemono, una zuppa greca di limoni e uova e la zuppa cinese a base di uova in standby da asporto fanno entrambe affidamento sulle uova per il corpo e il sapore del brodo.
19. Colazione ai burritos grassi
Piega le uova strapazzate, alcune fette di pancetta di tacchino, salsa e qualche cucchiaio di cheddar magro grattugiato in un burrito integrale per una deliziosa colazione (o pranzo o cena) semplice e veloce. "Prego tritare peperoni, cipolle e spinaci per rendere più facile gettare le uova mentre cucinano", Lainie Cooper, nutrizionista con sede a Denver. "Questo aggiunge una dose extra di vitamine e fibre."
Credito: bhofack2Piega le uova strapazzate, alcune fette di pancetta di tacchino, salsa e qualche cucchiaio di cheddar magro grattugiato in un burrito integrale per una deliziosa colazione (o pranzo o cena) semplice e veloce. "Prego tritare peperoni, cipolle e spinaci per rendere più facile gettare le uova mentre cucinano", Lainie Cooper, nutrizionista con sede a Denver. "Questo aggiunge una dose extra di vitamine e fibre."
20. Frittata
Questo piatto di uova italiano è la ricetta perfetta per ripulire i cassetti. Tritare le verdure e rosolarle in olio d'oliva in una padella resistente al forno fino a quando saranno tenere. Aggiungi le uova sbattute e aggiungi una manciata di formaggio magro grattugiato. Cuocere sul piano di cottura fino a quando le uova iniziano a rassodarsi attorno ai bordi, quindi cuocere fino a quando la parte superiore non diventa dorata. Tagliare a spicchi e servire con insalata.
Credito: LukawoQuesto piatto di uova italiano è la ricetta perfetta per ripulire i cassetti. Tritare le verdure e rosolarle in olio d'oliva in una padella resistente al forno fino a quando saranno tenere. Aggiungi le uova sbattute e aggiungi una manciata di formaggio magro grattugiato. Cuocere sul piano di cottura fino a quando le uova iniziano a rassodarsi attorno ai bordi, quindi cuocere fino a quando la parte superiore non diventa dorata. Tagliare a spicchi e servire con insalata.
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Ami le uova? Quali sono alcuni dei tuoi modi preferiti per mangiarli? Hai qualche consiglio o ricetta? Condividi con noi nei commenti qui sotto.
Credito: ValentynVolkovAmi le uova? Quali sono alcuni dei tuoi modi preferiti per mangiarli? Hai qualche consiglio o ricetta? Condividi con noi nei commenti qui sotto.
