Le proteine sono un nutriente essenziale necessario per le normali funzioni del corpo, nonché per la crescita, il mantenimento e la riparazione dei muscoli. A differenza dei carboidrati o degli zuccheri semplici, le proteine hanno un effetto saziante sull'appetito che aiuta a regolare gli zuccheri nel sangue e previene le voglie che possono portare a un eccesso di cibo. I frullati di proteine sono spesso utilizzati da atleti competitivi, culturisti e persone comuni per aiutare nella riparazione muscolare dagli allenamenti e per mantenere l'appetito sotto controllo. I frullati di proteine possono essere realizzati senza attrezzature o ingredienti fantasiosi come miscelatori e polveri proteiche, rendendoli più facili da usare.
Passo 1
Seleziona un bicchiere grande con un bordo largo per preparare il tuo drink. Un bordo e un fondo più larghi ti consentono di mescolare gli ingredienti in modo efficiente con un cucchiaio per mescolare accuratamente.
Passo 2
Seleziona un prodotto di base come il latte ad alto contenuto proteico per sostituire una polvere proteica. Il latte scremato è un'opzione a basso contenuto di grassi che fornisce circa 9 g di proteine per porzione da 250 ml. Una porzione paragonabile di latte di soia ha 7 g di proteine. Per una base e una consistenza più spesse, scegli uno yogurt senza grassi e ad alto contenuto proteico come lo yogurt greco, che fornisce circa 20 g di proteine in una porzione da 175 g.
Passaggio 3
Aggiungi un burro di noci a un frullato per aumentare le proteine, i grassi sani e il sapore. Un cucchiaio. di burro di mandorle naturale fornisce circa 90 calorie, 8 g di grassi e 4 g di proteine. La fusione del burro prima di aggiungerlo al frullato può aiutare a garantire che sia costantemente miscelato con gli altri ingredienti.
Passaggio 4
Aggiungi una porzione di ricotta a basso contenuto di grassi a un frullato per una consistenza e proteine più spesse. Una porzione di mezza tazza di ricotta ha circa 100 calorie e 14 g di proteine.
Passaggio 5
Per un frullato più dolce, schiaccia una banana in una consistenza cremosa simile a un budino e aggiungi al bicchiere con gli altri ingredienti. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti mescolando in modo aggressivo con un cucchiaio per circa 2-3 minuti. Raschiare i lati del vetro secondo necessità. Lasciare riposare per un minuto e mescolare di nuovo per garantire la giusta consistenza.
avvertimento
Essere consapevoli di eventuali allergie a prodotti lattiero-caseari o noci. Selezionare alternative come latte di soia, latte di canapa o burro di semi di zucca, a seconda dei casi.
Parla con un medico o un nutrizionista prima di apportare improvvisi cambiamenti nella tua dieta o se non sei sicuro delle tue esigenze proteiche.
