Come cucinare un arrosto di maiale disossato in una pentola

Le cene a cottura lenta sono pratiche e facili per le persone che sono in fuga. E l'arrosto di maiale crockpot non fa eccezione. Puoi cucinare lentamente un arrosto di maiale disossato da solo, oppure puoi condirlo aggiungendo le tue erbe e spezie preferite. Aggiungi ingredienti aggiuntivi, come patate e carote, a questa ricetta di base e avrai un pasto intero in attesa quando torni a casa da una lunga giornata. Se scegli un arrosto di maiale abbastanza grande, avrai sicuramente degli avanzi facili per dopo.

Un arrosto di maiale su un piatto da portata circondato da verdure, un rotolo e un po 'di olio d'oliva. Credito: zeleno / iStock / Getty Images

Passo 1

Scegli un 3-5 libbre. arrosto di maiale disossato adatto alla tua occasione.

Passo 2

Rimuovere l'imballaggio dall'arrosto di maiale e asciugare l'arrosto con carta assorbente pulita.

Passaggio 3

Condisci l'arrosto di maiale cospargendolo con pepe e sale. Inoltre, se preferisci, puoi creare una miscela macinata delle tue erbe e spezie preferite e usarla come sfregamento secco per l'arrosto.

Passaggio 4

Aggiungi la cipolla affettata al crockpot, se lo desideri. Metti l'arrosto di maiale condito sopra la cipolla. Se preferisci omettere la cipolla, posiziona semplicemente l'arrosto direttamente nella pentola a cottura lenta.

Passaggio 5

Versare il brodo di pollo nella pentola sopra l'arrosto di maiale e la cipolla e rimettere il coperchio.

Passaggio 6

Cuoci l'arrosto alla bassa potenza del tuo crockpot per sette-otto ore, o fino a quando si fa il biforcazione, per 2-3 libbre. arrosto.

Passaggio 7

Cuoci l'arrosto nell'impostazione alta del tuo crockpot per 6-8 ore, o fino a quando sarà tenero, per arrosti di peso superiore a 3 libbre.

Passaggio 8

Rimuovi l'arrosto di maiale cotto lentamente dal crockpot, taglialo a fette e servilo caldo.

Le cose che ti serviranno

• Tovaglioli di carta

  sale

  Pepe

  Erbe e spezie macinate o fresche (opzionale)

  1 cipolla bianca media, affettata (opzionale)

  Ortaggi a radice, come carote e patate, a cubetti (opzionale)

  1 tazza di brodo di pollo

Mancia

Oltre alla cipolla, puoi aggiungere altre verdure, come carote e patate, al crock prima di mettere l'arrosto di maiale sopra di loro per cucinare.