La dieta del gruppo sanguigno si basa sul presupposto che puoi migliorare la tua salute con una dieta simile a quella dei tuoi antenati. Secondo Peter J. D'Adamo, il creatore del piano, il tuo gruppo sanguigno indica da quali persone preistoriche discendi.
Gli individui con sangue di tipo O sono presumibilmente imparentati con antichi cacciatori e raccoglitori e sono istruiti a pianificare tutti i pasti - inclusa la colazione - intorno a cibi che sarebbero stati disponibili per queste popolazioni. Se hai sangue di tipo O, consulta il tuo medico prima di iniziare la dieta.
I critici, tra cui il Dr. David L. Katz, direttore del Centro di ricerca sulla prevenzione Yale-Griffin, affermano che la dieta è troppo restrittiva.
Riempi di frutta
Fichi, prugne e prugne fresche o secche sono considerati utili per le persone con sangue di tipo O, afferma D'Adamo. Altri frutti - tra cui banane, ciliegie, pompelmo, kiwi, anguria, pesche, mele, pere e tutte le varietà di uva - sono accettabili anche per una dieta di tipo O, anche se si consiglia di evitare altri come fragole, arance, more e Cantalupo.
Per una colazione veloce per un gruppo sanguigno O, prepara un'insalata con pezzi freschi di frutta consentita o mangia diversi pezzi di frutta intera. Prova a mescolare frutta congelata con succo di frutta e una piccola quantità di latte di soia per un frullato di tipo O-friendly.
Una colazione da muffin per il gruppo sanguigno O
Seguire la dieta di tipo O significa rinunciare ai muffin a base di mais, crusca d'avena o farina di grano, compresi i muffin inglesi. Funziona anche un muffin mattutino a colazione per il gruppo sanguigno O, purché ti limiti a quelli preparati con farine consentite, come farro, orzo, riso o farina di segale.
Il sito ufficiale della dieta del gruppo sanguigno raccomanda muffin come la noce di mele per gli individui di tipo O. Questi muffin sono fatti con farina di segale leggera o una combinazione di farina di segale e farro, noci, mele in umido e acqua, succo o latte di soia.
Abbina burro di noci e toast
Mentre pane integrale e multicereali non sono ammessi per le persone di tipo O nella dieta del gruppo sanguigno, pane Ezechiele, pane Essene e altri pani preparati con soia, segale, riso integrale o farina di farro possono essere inclusi nei pasti.
Una tipica colazione per il gruppo sanguigno O potrebbe consistere in pane tostato di Ezechiele spalmato con burro di noci come burro di girasole o di mandorle, quindi condito con chicchi di semi di girasole tostati e non salati. Evita il burro di arachidi, che è presumibilmente dannoso per la salute delle persone di tipo O.
Assapora il Tofu strapazzato
Gli individui di tipo O non sono invitati ad avere molte uova a settimana. Se sei di origini africane, D'Adamo consiglia di non consumare affatto uova. Come alternativa mattutina alle uova strapazzate, sperimenta il tofu di seta strapazzato. Dopo aver saltato l'aglio tritato e la tua scelta di verdure fresche grattugiate come zucchine o carote in una padella, aggiungi il tofu e scomponilo nella padella con una spatola o un cucchiaio di legno mentre cucina. Prova a condire il tofu strapazzato con le spezie raccomandate per il tipo O - ad esempio prezzemolo, pepe di cayenna e curry - e servire lo scramble con toast o frutta.
