Sebbene la maggior parte delle carni intere contenga pochi carboidrati, ci sono molti prodotti a base di carne trasformati e pre-preparati che contengono carboidrati. Se sei curioso di conoscere una determinata quantità di carboidrati di carne, continua a leggere.
Le diete a basso contenuto di carboidrati, come spiegato dalla Harvard TH Chan School of Public Health, possono aiutare a perdere peso e mantenere la perdita di peso e possono anche abbassare i trigliceridi. Se sei interessato a una dieta a basso contenuto di carboidrati e vuoi essere consapevole dei carboidrati che stai consumando e degli alimenti ad alto contenuto di carboidrati da evitare, essendo consapevole di come i livelli di macronutrienti cambiano a seconda di come vengono elaborati e cosa viene aggiunto a loro è importante sapere.
Il pollo ha carboidrati?
Il petto di pollo senza pelle è un alimento estremamente magro e ricco di proteine. Contiene l'82% di proteine e il 18% di grassi con zero carboidrati. Ciò equivale a 267 calorie, 54, 5 grammi di proteine e 5, 5 grammi di grassi in una tipica porzione da 6 once. Petto di pollo intero offre molte vitamine e minerali come ferro, magnesio, potassio, selenio e vitamina B12.
La quantità di carboidrati nella carne di pollo aumenta drasticamente quando si aggiunge la panatura. Nelle gare di pollo impanate che cucineresti a casa, i carboidrati sono rispettivamente più alti del contenuto proteico del 28 percento e del 26 percento. In una porzione da 6 once, contengono 428 calorie, 21, 9 grammi di grassi, 29, 9 grammi di carboidrati e 27, 8 grammi di proteine. Se stai cercando di mantenere bassi i tuoi carboidrati, questo potrebbe essere uno degli alimenti ad alto contenuto di carboidrati da evitare.
La carne di maiale ha carboidrati?
Il maiale, proprio come il pollo, è privo di carboidrati nella sua forma intera e naturale. Il filetto di maiale, ad esempio, contiene il 77% di proteine e il 23% di grassi. Una porzione da 6 once, 243 calorie fornisce 6 grammi di grassi e 44, 5 grammi di proteine.
Il filetto di maiale fornisce il 37 percento del tuo valore giornaliero di zinco nella stessa porzione di 6 once. Contiene anche potassio, ferro, magnesio e molta vitamina B12. Prosciutto crudo e arrosti di prosciutto sono simili, fornendo molte proteine senza carboidrati.
Attenzione a scegliere filetti di maiale confezionati con salse. Ad esempio, il filetto di maiale in stile teriyaki contiene il 16 percento di carboidrati, risultando nell'11 percento della quantità giornaliera di zucchero in una porzione da 6 once. Dovresti anche essere consapevole dei prodotti con molta lavorazione, come l'insalata di prosciutto. Questa diffusione contiene il 20 percento di carboidrati, con conseguente 18 grammi in una porzione da 6 once.
La carne ha carboidrati?
Ancora una volta, la carne bovina nella sua forma completamente naturale è priva di carboidrati. Una bistecca magra è ricca di zinco, ferro e potassio mentre fornisce il 90 percento del valore giornaliero per B12 in una porzione da 6 once, 199 calorie. Contiene il 79% di proteine e il 21% di grassi, rendendola una scelta fantastica per chi è preoccupato per i carboidrati nella carne.
La carne macinata è simile nei nutrienti, ma in genere contiene una percentuale più alta di grassi rispetto alla bistecca, a seconda del rapporto acquistato. Un tortino magro alla griglia del 93 percento contiene il 57 percento di proteine. Se produci hamburger a casa, ricorda che un tipico panino con hamburger è principalmente carboidrati, contenente circa 25 grammi di carboidrati a seconda del marchio che acquisti.
Gli hamburger dei fast food non hanno pochi carboidrati o grassi come nemmeno un hamburger fatto in casa. Un tipico hamburger singolo fast food composto da un 39 percento di carboidrati, che fornisce 27, 3 grammi di carboidrati.
Altri prodotti a base di carne bovina trasformati variano. Il normale arrosto di manzo alla gastronomia è molto povero di carboidrati, con solo il 3 percento di carboidrati, il che lo rende un'ottima scelta per le persone interessate alla quantità di carboidrati di carne. Nel frattempo, a scatti di manzo contiene l'11 percento di carboidrati, a seconda del marchio. Ciò aumenta quando stili di sapore come il teriyaki contengono zuccheri aggiunti.
Come mangiare a basso contenuto di carboidrati
Per rendere un pasto povero di carboidrati, basta scegliere uno dei tagli di carne naturali, insieme a molte verdure e ad alcuni grassi sani. Le quantità dipenderanno dal tipo di dieta a basso contenuto di carboidrati che stai assumendo e da quante calorie mangi.
La Mayo Clinic raccomanda di mangiare molte proteine e grassi quando si limitano i carboidrati. Una dieta tipica a basso contenuto di carboidrati, dicono, contiene da 20 a 60 grammi di carboidrati, fornendo da 80 a 240 calorie.
Ricorda, la Mayo Clinic avverte che le Linee guida dietetiche per gli americani raccomandano dal 45 al 65 percento dell'apporto calorico giornaliero derivante dai carboidrati. Parla con il tuo medico prima di iniziare qualsiasi dieta dimagrante, soprattutto se vivi con problemi di salute come malattie cardiache o diabete.
avvertimento
Consultare un medico prima di iniziare qualsiasi dieta dimagrante.
