Bere succo di sedano con cetriolo può essere un modo semplice e veloce per aumentare l'assunzione di verdure e dissetare allo stesso tempo. Anche se non ti piace il gusto di entrambe le verdure, l'ingestione di vitamine e minerali in forma di succo fornisce la maggior parte dei nutrienti che ottieni nelle versioni alimentari.
Il contenuto di fibre del succo non è tanto quanto quello del sedano e del cetriolo interi. Questo perché il succhi di frutta può rimuovere parte della pelle e altri componenti fibrosi delle verdure. Tuttavia, otterrai comunque la maggior parte dei minerali e delle vitamine.
Mancia
Il succo di sedano e cetriolo può fornire vitamine A e K, potassio, antiossidanti e agenti antinfiammatori e può persino darti una sferzata di energia. Anche se potresti non consumare più fibre di quelle consumate dalle verdure intere, otterrai comunque gli stessi benefici per la salute.
Il manganese aiuta le funzioni corporee
Cetriolo e sedano, consumati interi o succhi interi, aumentano l'apporto di manganese. Perché è importante? Il manganese attiva le proteine di cui il tuo corpo ha bisogno per formare coaguli di sangue e sintetizzare gli ormoni essenziali per la salute riproduttiva.
Il manganese mantiene anche forte il tessuto connettivo. Poco più di una tazza di sedano contiene 0, 1 milligrammi di manganese, che rappresentano rispettivamente il 6% delle assunzioni giornaliere raccomandate per gli adulti. Un cetriolo da 8 1/4 pollici contiene 0, 2 milligrammi di manganese per tazza, che rappresenta il 12 percento della dose giornaliera raccomandata.
Benefici da magnesio e potassio
La pelle di cetriolo è ricca di magnesio. Il sedano contiene anche una buona dose di magnesio. Il magnesio aiuta a regolare la pressione sanguigna, la glicemia e la funzione muscolare e nervosa. Il magnesio è uno di quei minerali meglio consumati dal cibo, quindi il succo di sedano e cetriolo è un buon modo per ottenere questo minerale.
La buccia di cetriolo e il sedano contengono anche un po 'di potassio. Il potassio, insieme al magnesio, è una buona fonte di elettroliti, che aiuta il corpo a regolare molte funzioni corporee. Il succo di cetriolo e sedano contiene anche molto meno zucchero rispetto a molte bevande sostitutive degli elettroliti presenti sul mercato. Il sedano da solo può aumentare la resistenza e migliorare l'allenamento della forza, oltre a contenere sostanze antinfiammatorie.
Ricco di vitamina C.
Il succo di sedano è ricco di vitamina C e ricco di sostanze nutritive che possono abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna, affermano gli esperti della Michigan State University Extension. Il cetriolo contiene anche vitamina C. La vitamina C aiuta a proteggere da carenze del sistema immunitario, malattie cardiovascolari, problemi di salute prenatale, malattie degli occhi e rughe della pelle.
Pieno di vitamina A essenziale
Una ricetta con succo di cetriolo e sedano ti fornirà anche vitamina A o retinolo. Il National Institutes of Health afferma che la vitamina A aiuta le cellule neonatali a svilupparsi in tessuto funzionale e promuove la visione sana. La vitamina A è essenziale per le future mamme perché aiuta la crescita fetale.
Poco più di una tazza di sedano offre 494 UI, ovvero il 10 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina A per gli adulti. Un cetriolo di 8 1/4 pollici contiene 316 UI, ovvero il 6 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina A per gli adulti.
Contiene vitamina K curativa
Il sedano in una ricetta di succo di sedano e cetriolo fornisce anche vitamina K, che aiuta con la coagulazione del sangue. Questo aiuta il corpo a guarire dopo un infortunio perché il corpo si affida a coaguli di sangue per bloccare fisicamente il flusso sanguigno da una ferita. Il tuo corpo ha anche bisogno di vitamina K per la crescita di nuovi tessuti ossei e bassi livelli di vitamina K potrebbero aumentare il rischio di osteoporosi.
Una porzione da 110 milligrammi di sedano, o poco più di 1 tazza tritata, contiene 32, 2 microgrammi o il 40 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina K per gli adulti. Un cetriolo da 8 1/4 pollici fornisce 49, 4 microgrammi, ovvero il 62 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina K per gli adulti.
Riduce l'infiammazione, la pressione sanguigna
I flavonoidi nel cetriolo e nel succo di sedano sono ricchi di antiossidanti e aiutano il corpo a combattere l'infiammazione, che a sua volta può aiutare a combattere le malattie croniche. La Cleveland Clinic afferma che il sedano intero aiuta a ridurre la pressione sanguigna.
Una ricetta di succo di sedano e cetriolo
Il succo è più nutriente poco dopo il taglio, quindi tieni le verdure a portata di mano in modo da poter aggiungere un po 'di sedano e cetriolo per un veloce drink per la colazione. È meglio preparare la tua ricetta per il succo di sedano e cetriolo usando uno spremiagrumi, combinando pezzi di sedano e cetriolo con la buccia. I nutrienti sono più forti quando il succo è fresco.
Spremi del limone se vuoi un sapore leggermente diverso. Le bevande commerciali possono aggiungere zucchero, il che ti dà calorie vuote. Anche se fatto con il succo di altri frutti, lo zucchero viene trattato dal tuo corpo come se fosse lo zucchero aggiunto, lo stesso che nella soda. Se desideri aggiungere altre bevande commerciali senza zuccheri aggiunti, di solito ci si può fidare di quelle bevande.
