Ceci. Avocado. Spinaci. No, non stiamo preparando un'insalata. Stiamo parlando di dessert! Abbiamo trascorso ore in cucina a preparare dessert davvero deliziosi con ingredienti buoni e integrali. Abbiamo tagliato lo zucchero, ma non lo yumminess. L'onore dello scout! Queste nove ricette si concentrano sulla ricchezza di nutrienti e "carboidrati buoni" come cereali integrali e frutta, piuttosto che zuccheri aggiunti. Perché tagliare gli zuccheri? Fondamentalmente, forniscono calorie "vuote" - nel senso che forniscono calorie senza benefici nutrizionali. Quindi, quando il tuo "goloso" desidera il dessert, considera di fare uno di questi dolci scambi.
Ceci. Avocado. Spinaci. No, non stiamo preparando un'insalata. Stiamo parlando di dessert! Abbiamo trascorso ore in cucina a preparare dessert davvero deliziosi con ingredienti buoni e integrali. Abbiamo tagliato lo zucchero, ma non lo yumminess. L'onore dello scout! Queste nove ricette si concentrano sulla ricchezza di nutrienti e "carboidrati buoni" come cereali integrali e frutta, piuttosto che zuccheri aggiunti. Perché tagliare gli zuccheri? Fondamentalmente, forniscono calorie "vuote" - nel senso che forniscono calorie senza benefici nutrizionali. Quindi, quando il tuo "goloso" desidera il dessert, considera di fare uno di questi dolci scambi.
1. Biscotti al cioccolato dolce e salato con ceci croccanti
cereali integrali, ceci, cioccolato agrodolce, cannella, pepe di Cayenna e altro ancora. È un ottimo esempio di come rendere più semplice un dessert al forno più sano: basta sostituire la farina integrale con la farina integrale ("bianca") - tazza per tazza. Ma questi cookie vanno ben oltre. L'ingrediente principale è in realtà i ceci tostati, che danno a questi biscotti uno scricchiolio incredibile e aumentano la quantità di proteine e fibre. Il gusto dolce e salato di questi biscotti è memorabile.
cereali integrali, ceci, cioccolato agrodolce, cannella, pepe di Cayenna e altro ancora. È un ottimo esempio di come rendere più semplice un dessert al forno più sano: basta sostituire la farina integrale con la farina integrale ("bianca") - tazza per tazza. Ma questi cookie vanno ben oltre. L'ingrediente principale è in realtà i ceci tostati, che danno a questi biscotti uno scricchiolio incredibile e aumentano la quantità di proteine e fibre. Il gusto dolce e salato di questi biscotti è memorabile.
2. Gelato tropicale lime lime
Hai un gelatiere? Aggiungi questa ricetta al tuo repertorio di dessert. A differenza di alcuni gelati nel corridoio del congelatore del supermercato, questo non è carico di grassi cattivi, zuccheri trasformati e additivi chimici o coloranti artificiali. Piuttosto, è pieno di fresca essenza tropicale e molta vellutata dagli avocado. Un'ulteriore cremosità deriva da una combinazione di latte evaporato organico e latte senza grassi, non di panna pesante. Tutta la dolcezza è per mezzo di banane completamente mature. Non è richiesto zucchero aggiunto! Per un richiamo simile a una torta, la "chiave" è il succo dei lime chiave. E non dimenticare il cracker Graham - completa questo dessert!
Hai un gelatiere? Aggiungi questa ricetta al tuo repertorio di dessert. A differenza di alcuni gelati nel corridoio del congelatore del supermercato, questo non è carico di grassi cattivi, zuccheri trasformati e additivi chimici o coloranti artificiali. Piuttosto, è pieno di fresca essenza tropicale e molta vellutata dagli avocado. Un'ulteriore cremosità deriva da una combinazione di latte evaporato organico e latte senza grassi, non di panna pesante. Tutta la dolcezza è per mezzo di banane completamente mature. Non è richiesto zucchero aggiunto! Per un richiamo simile a una torta, la "chiave" è il succo dei lime chiave. E non dimenticare il cracker Graham - completa questo dessert!
3. Mini tazze di cioccolato e burro di arachidi
Quando si tratta di cioccolato, più è amaro, migliore è per te. Questa è una differenza tra queste tazze di burro di arachidi ricoperte di cioccolato fondente e quelle che troverai nelle confezioni di arance nel corridoio delle caramelle. Forse la differenza più evidente è il riempimento. Questo ripieno cremoso è privo di conservanti. Inoltre, ha un'ulteriore ricchezza di nutrienti dall'aggiunta di ceci e la giusta quantità di dolcezza dal burro di mele, non dallo zucchero aggiunto. Sono sicuramente dei piccoli dolcetti decadenti. Ma puoi facilmente inserirne uno (o due!) In un piano alimentare salutare. Sono dei mini, dopo tutto!
Quando si tratta di cioccolato, più è amaro, migliore è per te. Questa è una differenza tra queste tazze di burro di arachidi ricoperte di cioccolato fondente e quelle che troverai nelle confezioni di arance nel corridoio delle caramelle. Forse la differenza più evidente è il riempimento. Questo ripieno cremoso è privo di conservanti. Inoltre, ha un'ulteriore ricchezza di nutrienti dall'aggiunta di ceci e la giusta quantità di dolcezza dal burro di mele, non dallo zucchero aggiunto. Sono sicuramente dei piccoli dolcetti decadenti. Ma puoi facilmente inserirne uno (o due!) In un piano alimentare salutare. Sono dei mini, dopo tutto!
4. Spaccatura di banane migliore per te
Una classica spaccatura di banane può fornire oltre 500 calorie al pop in un negozio di dolci. Fortunatamente, puoi prendere parte all'iconico dessert con questa ricetta ispirata in stile calorico. Uno yogurt alla vaniglia fai-da-te è il condimento cremoso di scelta per le metà di banana confezionate con potassio. I lamponi freschi e rossi aggiungono ulteriore dolcezza, naturalmente. I pistacchi assorbono proteine e fibre fornendo allo stesso tempo uno scricchiolio colorato. Quei verdi e viola rossi nelle noci sono indicatori di antiossidanti. E, sì, puoi ancora completare questa spaccatura di banana con sciroppo di cioccolato!
Credito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMUna classica spaccatura di banane può fornire oltre 500 calorie al pop in un negozio di dolci. Fortunatamente, puoi prendere parte all'iconico dessert con questa ricetta ispirata in stile calorico. Uno yogurt alla vaniglia fai-da-te è il condimento cremoso di scelta per le metà di banana confezionate con potassio. I lamponi freschi e rossi aggiungono ulteriore dolcezza, naturalmente. I pistacchi assorbono proteine e fibre fornendo allo stesso tempo uno scricchiolio colorato. Quei verdi e viola rossi nelle noci sono indicatori di antiossidanti. E, sì, puoi ancora completare questa spaccatura di banana con sciroppo di cioccolato!
5. Brownie vegani al Chia Chia
Questi brownies al cioccolato extra fondente sono molto più nutrienti del tradizionale trattamento ooey-gooey! Si basano su cereali integrali e semi. I semi di Chia creano il corpo al posto delle uova, quindi si adattano a qualsiasi dieta vegana. Inoltre, forniscono una trama unica mentre aumentano la quantità di nutrienti e omega-3 a base vegetale. Sono anche fatti con zucchero di cocco piuttosto che zucchero bianco semolato (ma non troppo). Inoltre, anziché rendere questi brownies piccoli ma spessi in una padella quadrata da 8 pollici, li renderai più sottili in una padella da 9 x 13 pollici. In realtà sembreranno brownies più grandi! Poiché sono cioccolatati extra-scuri (ciao, polifenoli) e super pelosi, goditi questi brownies migliori per te prendendo piccoli morsi e gustandoti lentamente.
Credito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMQuesti brownies al cioccolato extra fondente sono molto più nutrienti del tradizionale trattamento ooey-gooey! Si basano su cereali integrali e semi. I semi di Chia creano il corpo al posto delle uova, quindi si adattano a qualsiasi dieta vegana. Inoltre, forniscono una trama unica mentre aumentano la quantità di nutrienti e omega-3 a base vegetale. Sono anche fatti con zucchero di cocco piuttosto che zucchero bianco semolato (ma non troppo). Inoltre, anziché rendere questi brownies piccoli ma spessi in una padella quadrata da 8 pollici, li renderai più sottili in una padella da 9 x 13 pollici. In realtà sembreranno brownies più grandi! Poiché sono cioccolatati extra-scuri (ciao, polifenoli) e super pelosi, goditi questi brownies migliori per te prendendo piccoli morsi e gustandoti lentamente.
6. Cheesecake al limone leggero e succulento
La Cheesecake è sorprendentemente facile da riparare, specialmente se si inizia con una crosta di cracker Graham a grani interi premade. Assicurati di selezionare uno che non contiene nulla di artificiale. Per quanto riguarda il ripieno, usa il Neufchâtel biologico piuttosto che il normale formaggio cremoso: ha un basso contenuto calorico in modo naturale, ma offre comunque succosità. Per quanto riguarda lo zucchero, usa solo la quantità necessaria per una dolcezza aspra (non troppo dolce). E provane uno più naturale, come lo zucchero di cocco. Questa cheesecake finita è deliziosa così com'è - o fornisce una "tela" ideale per la tua arte culinaria. Completalo con frutta fresca di stagione o scongelata come fragole. Per un ulteriore intrigo, prova le fragole con una spolverata di basilico fresco tritato finemente.
Credito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMLa Cheesecake è sorprendentemente facile da riparare, specialmente se si inizia con una crosta di cracker Graham a grani interi premade. Assicurati di selezionare uno che non contiene nulla di artificiale. Per quanto riguarda il ripieno, usa il Neufchâtel biologico piuttosto che il normale formaggio cremoso: ha un basso contenuto calorico in modo naturale, ma offre comunque succosità. Per quanto riguarda lo zucchero, usa solo la quantità necessaria per una dolcezza aspra (non troppo dolce). E provane uno più naturale, come lo zucchero di cocco. Questa cheesecake finita è deliziosa così com'è - o fornisce una "tela" ideale per la tua arte culinaria. Completalo con frutta fresca di stagione o scongelata come fragole. Per un ulteriore intrigo, prova le fragole con una spolverata di basilico fresco tritato finemente.
7. Frullato di cacao e menta
L'abbinamento di cioccolato e menta può essere assolutamente appetitoso, specialmente quando è in un dessert come un frappè denso e cremoso! Sfortunatamente, ciò può significare molte calorie in eccesso, soprattutto da zuccheri trasformati. Ma puoi avere il tuo frullato di menta e sorseggiarlo anche tu! Qui girerai insieme ingredienti al 100% a base vegetale per dare una scossa che promette di piacere. Le date offrono dolcezza. Una bevanda al latte di cocco e avocado creano cremosità. Menta fresca e spinaci novelli danno verde. Gli estratti puri di sapore aggiungono squisitezza da dessert. E i pennini al cacao forniscono bontà al cioccolato. Sorseggialo presto!
Credito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COML'abbinamento di cioccolato e menta può essere assolutamente appetitoso, specialmente quando è in un dessert come un frappè denso e cremoso! Sfortunatamente, ciò può significare molte calorie in eccesso, soprattutto da zuccheri trasformati. Ma puoi avere il tuo frullato di menta e sorseggiarlo anche tu! Qui girerai insieme ingredienti al 100% a base vegetale per dare una scossa che promette di piacere. Le date offrono dolcezza. Una bevanda al latte di cocco e avocado creano cremosità. Menta fresca e spinaci novelli danno verde. Gli estratti puri di sapore aggiungono squisitezza da dessert. E i pennini al cacao forniscono bontà al cioccolato. Sorseggialo presto!
8. Peachy Almond Cobbler
Quando le pesche sono di stagione, ti consigliamo di preparare questo dessert. Mantieni la buccia su questo frutto di pietra sfocato e profumato: ci sono una varietà di nutrienti e fibre utili nella pelle. Poiché le pesche diventano più dolci durante il processo di cottura, è necessario meno zucchero aggiunto nella ricetta nel suo insieme. Per aumentare ulteriormente l'essenza della dolcezza (senza zucchero!), È incluso l'estratto di mandorla puro. E cuocere fino a quando il calzolaio non diventa un colore marrone dorato intenso fornirà ai bordi una croccantezza simile a un biscotto caramellato. In contrapposizione si trova la lussuosa umidità nel mezzo con trama extra e fibra di avena. Questo calzolaio è delizioso servito caldo, permettendo al dessert ghiacciato in cima di sciogliersi sempre leggermente mentre ti godi ogni boccone.
Credito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMQuando le pesche sono di stagione, ti consigliamo di preparare questo dessert. Mantieni la buccia su questo frutto di pietra sfocato e profumato: ci sono una varietà di nutrienti e fibre utili nella pelle. Poiché le pesche diventano più dolci durante il processo di cottura, è necessario meno zucchero aggiunto nella ricetta nel suo insieme. Per aumentare ulteriormente l'essenza della dolcezza (senza zucchero!), È incluso l'estratto di mandorla puro. E cuocere fino a quando il calzolaio non diventa un colore marrone dorato intenso fornirà ai bordi una croccantezza simile a un biscotto caramellato. In contrapposizione si trova la lussuosa umidità nel mezzo con trama extra e fibra di avena. Questo calzolaio è delizioso servito caldo, permettendo al dessert ghiacciato in cima di sciogliersi sempre leggermente mentre ti godi ogni boccone.
9. Budino al caffè espresso
Che cosa è vegano, senza zuccheri aggiunti, ricco di potassio e decisamente disgustoso? Questo budino! Si basa su avocado, che contribuiscono con circa 20 vitamine e minerali, oltre ad altri nutrienti vegetali benefici. Questo budino ottiene la sua ricchezza di moka da cacao in polvere non zuccherato ed espresso. La sua dolcezza naturale proviene dalle date, che aumentano anche la fibra in questo budino unico. Ci vorranno diversi minuti per farlo girare in un robot da cucina in modo che tutte le date siano completamente frullate. Ma non preoccuparti se hai ancora delle piccole macchie di pelli di datteri nel budino - almeno saprai che è naturale!
Credito: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMChe cosa è vegano, senza zuccheri aggiunti, ricco di potassio e decisamente disgustoso? Questo budino! Si basa su avocado, che contribuiscono con circa 20 vitamine e minerali, oltre ad altri nutrienti vegetali benefici. Questo budino ottiene la sua ricchezza di moka da cacao in polvere non zuccherato ed espresso. La sua dolcezza naturale proviene dalle date, che aumentano anche la fibra in questo budino unico. Ci vorranno diversi minuti per farlo girare in un robot da cucina in modo che tutte le date siano completamente frullate. Ma non preoccuparti se hai ancora delle piccole macchie di pelli di datteri nel budino - almeno saprai che è naturale!
Cosa pensi?
Hai un debole per i dolci? In tal caso, quale di questi dessert pensi che farai per primo? Cerchi di "intrufolare" ingredienti sani nei tuoi dessert? Qual'è il tuo dessert preferito?
Credito: Morsa Images / Taxi / Getty ImagesHai un debole per i dolci? In tal caso, quale di questi dessert pensi che farai per primo? Cerchi di "intrufolare" ingredienti sani nei tuoi dessert? Qual'è il tuo dessert preferito?
