Originari dell'America centrale e meridionale, le bacche di acai sono state pubblicizzate come benefiche per la salute oltre a quelle dei frutti tipici, tra cui la perdita di peso e l'anti-invecchiamento. A loro volta, molti prodotti contenenti acai, come il succo di acai e gli estratti di acai, sono stati sviluppati e promossi per questi scopi. Mentre le prove scientifiche non hanno dimostrato tutti i benefici dichiarati del succo di bacche di acai, diversi studi suggeriscono che ha potenti benefici per il corpo.
Prevenzione del cancro
Secondo uno studio del marzo 2010 pubblicato su "Ricerca farmaceutica", il consumo di bacche di acai ha inibito con successo la crescita del cancro esofageo nei ratti. I ricercatori attribuiscono questo risultato agli alti livelli di antiossidanti nel succo di bacche di acai. Lo studio è stato condotto con sette diversi tipi di bacche, che hanno dimostrato di essere ugualmente efficaci nella prevenzione del cancro, indicando che il succo di bacche di acai potrebbe non essere migliore nella prevenzione del cancro rispetto ad altre bacche.
Vantaggi del sistema immunitario
Uno studio dell'ottobre 2008 della "Agricultural Communications" della Texas A&M University ha scoperto che gli antiossidanti della polpa e del succo di bacche di acai vengono assorbiti con successo dal corpo umano. Gli antiossidanti, di solito sotto forma di vitamine e minerali, funzionano proteggendo le cellule immunitarie dal danno ossidativo di composti noti come radicali liberi nel corpo. Il contenuto di antiossidanti nel succo di bacche di acai fornisce quindi benefici del sistema immunitario simili a quelli di altre bacche.
Prevenzione delle malattie metaboliche
Le malattie metaboliche, comprese le malattie cardiovascolari e il diabete di tipo 2, sono spesso associate all'obesità. In uno studio del maggio 2011 pubblicato sul "Journal of Nutrition", il consumo due volte al giorno di polpa di acai ha avuto un effetto positivo nel ridurre i livelli di glucosio e insulina a digiuno e nel ridurre il colesterolo totale, sebbene la pressione sanguigna non fosse influenzata. Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi effetti.
Riduzione del declino cognitivo
Secondo una recensione del gennaio 2009 di "Clinical Nutrition and Metabolic Care", le bacche ricche di antiossidanti come la bacca di acai sono utili per mantenere la funzione cognitiva negli animali anziani. Alcuni antiossidanti sono pensati per ammorbidire la segnalazione neurale correlata allo stress e promuovere la salute e la capacità dei neuroni durante il processo di invecchiamento. Questo rende il consumo regolare di succo di bacche di acai, che è ricco di antiossidanti, potenzialmente utile per evitare il declino cognitivo legato all'età.
