L'Alaska Amber è una birra firmata della Alaskan Brewing Company, situata a Juneau. Questa birra al malto utilizza una ricetta tradizionale tedesca di birra che i fondatori hanno scoperto durante le ricerche sulla storia della birra in Alaska, secondo il sito Web dell'azienda. Il contenuto calorico è quasi il doppio di quello delle birre a basso contenuto calorico disponibili.
calorie
12 once. bottiglia di ambra dell'Alaska ha 180 calorie, senza calorie da grassi. Poiché i cereali sono gli ingredienti principali del processo di produzione della birra, questa birra ha 20 grammi di carboidrati per porzione. In confronto, la birra normale media ha 148 calorie, secondo le informazioni fornite dal National Diabetes Education Program. Una birra a basso contenuto calorico ha circa 101 calorie. L'Alaska d'Alasca ha una gradazione alcolica del 5 percento.
Caratteristiche
L'Alaskan Brewery fu il primo ad essere aperto a Juneau dall'era del proibizionismo. L'Alaska Amber era la sua offerta di punta, ma la linea di prodotti ampliata include l'Alaska Amber Summer Ale, che ha solo 158 calorie e 14 grammi di carboidrati per bottiglia da 12 once.
ingredienti
Il birrificio utilizza acqua purificata dal Juneau Ice Field alimentato dai ghiacciai. Per produrre birra d'ambra, la società afferma di combinare malti speciali con luppolo proveniente dall'Europa e dalla regione nord-occidentale degli Stati Uniti in un lento processo di fermentazione.
