Con la loro fibra appagante e il basso contenuto calorico, mele e carote possono aiutarti a perdere peso. Potrebbero anche fornire una quantità significativa delle sostanze nutritive quotidiane, ma ciò dipende da quanto ne consumate. Nonostante i loro benefici nutrizionali, per rimanere in salute seguendo una dieta a base di mele e carote, dovrai aggiungere proteine, grassi e anche poche calorie in più sotto forma di carboidrati complessi.
Considerazioni sulle calorie
Qualsiasi piano di perdita di peso di successo dipende dal consumo di meno calorie di quelle che si bruciano durante il giorno. D'altra parte, hai anche bisogno di abbastanza calorie per fornire l'energia che ti mantiene attivo e in buona salute. Una mela grande ha 116 calorie, mentre una grande carota contribuisce con 30 calorie. Se mangiassi 10 mele e 10 carote al giorno, consumeresti 1.460 calorie. Il tuo corpo ha bisogno di una quantità minima di calorie per il supporto vitale di base e per mantenere attivo il metabolismo. Le donne dovrebbero assumere almeno 1.200 calorie al giorno, mentre gli uomini hanno bisogno di un minimo di 1.800 calorie, secondo l'American College of Sports Medicine. Non consumare meno calorie a meno che non sia sotto la supervisione del tuo medico.
Nutrienti in mele e carote
Una dieta di mele e carote può facilmente fornire la tua fibra quotidiana, vitamina C, vitamina A e vitamina K. Una grande carota supera l'apporto giornaliero raccomandato di vitamina A. Se mangiassi cinque mele grandi e cinque carote, otterresti circa il 100 percento di il valore giornaliero di fibra, vitamina C e vitamina K, basato su una dieta da 2.000 calorie al giorno. Dieci mele e 10 carote forniscono quotidianamente abbastanza carboidrati, potassio e vitamina B-6. Poiché non esiste una dieta standard per mele e carote, sei libero di creare il tuo piano, ma dovrai mangiare molto per ottenere i nutrienti necessari per sostenere il tuo metabolismo.
Carenze dietetiche
Una dieta a base di mela e carota è priva di quattro nutrienti vitali: proteine, grassi, vitamina D e vitamina B-12. Il tuo corpo immagazzina vitamine D e B-12, quindi non diventerai carente se limiti la durata della dieta. Una dieta sana comprende acidi grassi essenziali, come gli acidi grassi omega-3 di pesce, noci e olio di canola. Anche se vuoi seguire una dieta povera di grassi, dal 20 al 35% delle calorie totali dovrebbero provenire da grassi insaturi, secondo l'Istituto di Medicina. Dieci mele e 10 carote forniscono solo il 20 percento del valore giornaliero di proteine. Ogni parte del tuo corpo dipende da un apporto giornaliero di proteine, il che significa che questa dieta ha bisogno di una fonte extra di proteine. Un minimo del 10 percento delle calorie giornaliere dovrebbe provenire dalle proteine.
Equilibrio salutare
Creare una dieta equilibrata di mele e carote è difficile perché la quantità che mangi di ognuno fa la differenza. Ad esempio, le mele contengono significativamente più carboidrati, fibre e vitamina C rispetto alle carote. Se mangi più carote che mele, finirai con una carenza di questi nutrienti. Per garantire la tua salute, non seguire questa dieta per più di qualche giorno senza consultare un dietista registrato o il tuo medico. Riempi i nutrienti mancanti con un'insalata a base di mele, carote, noci, uvetta, verdure a foglia verde e un po 'di limone e olio d'oliva. Aggiungi fagioli bianchi o pollo alla tua insalata per le proteine. Prova a mescolare la quinoa con mele e carote. La quinoa fornisce proteine complete, carboidrati complessi e 111 calorie in 1/2 tazza. Prendi in considerazione l'assunzione di integratori se la tua dieta è a corto di nutrienti.
