Famosa per la sua fragranza calda e il sapore speziato, la corteccia della pianta di cannella è stata usata per centinaia di anni sia come condimento che come medicina. Nella moderna medicina naturopatica, i professionisti considerano la cannella come un trattamento naturale per condizioni croniche come il diabete di tipo 2 e il colesterolo alto. Sebbene ci siano solo prove limitate a supporto dell'uso di integratori di corteccia di cannella, questi prodotti possono essere un'utile aggiunta a uno stile di vita sano. Consultare un medico o un dietista prima di utilizzare integratori di corteccia di cannella, in particolare se si dispone di una condizione medica.
Nutrizione
La corteccia di cannella è associata a numerosi importanti benefici nutrizionali. L'USDA National Nutrient Database riporta che la cannella è una fonte di micronutrienti come vitamina K e ferro e anche una fonte di calcio, manganese e fibre alimentari. Una porzione da 1 cucchiaio di cannella contiene 1, 4 milligrammi di manganese, che rappresenta quasi il 75 percento della dose giornaliera raccomandata di 2 milligrammi. Il manganese può aiutare a prevenire l'osteoporosi, l'anemia e i sintomi della sindrome pre-mestruale, secondo MedlinePlus.com. La cannella è naturalmente povera di grassi e zuccheri e può aggiungere sapore e scorza agli alimenti senza aumentarne il contenuto di zuccheri, grassi o calorie.
Effetti antiossidanti
Molti dei benefici nutrizionali e medicinali della corteccia di cannella riguardano la sua potente capacità antiossidante. Gli antiossidanti sono composti che proteggono le cellule viventi dai danni associati ai radicali liberi: molecole di ossigeno altamente reattive prodotte in risposta a inquinamento, cattiva alimentazione, fumo di sigaretta e stress. Uno studio, pubblicato nel 2009 sul "Journal of American College of Nutrition", ha dimostrato che le persone in sovrappeso hanno subito meno danni da radicali liberi durante l'assunzione di integratori alla cannella. Bloccando gli effetti dei radicali liberi, antiossidanti come la cannella possono aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari e alcune forme di cancro.
Gestione del diabete
La cannella viene utilizzata in naturopatia per il trattamento del diabete di tipo 2, una condizione medica potenzialmente grave che può causare livelli pericolosamente alti di glucosio o zucchero nel sangue. In un'edizione del 2003 di "Diabetes Care", l'American Diabetes Association ha pubblicato i risultati di uno studio su piccola scala, che ha stabilito che dosi giornaliere da 1 a 6 grammi di cannella possono aiutare a ridurre i livelli di glucosio nel sangue. Questi risultati furono incoraggianti ma inconcludenti; sono necessari ulteriori studi clinici per dimostrare l'efficacia della cannella come trattamento alternativo o complementare per il diabete.
Riduzione del colesterolo
L'American Diabetes Association afferma che i pazienti diabetici che assumono cannella hanno subito riduzioni dei livelli di colesterolo e trigliceridi, mentre quelli che assumevano un placebo non hanno manifestato questi effetti. Lo stesso studio su "Diabetes Care" che ha mostrato gli effetti della cannella sullo zucchero nel sangue, ha dimostrato che l'uso di cannella ha anche ridotto i trigliceridi del 30 percento, LDL o colesterolo cattivo del 27 percento e colesterolo totale del 26 percento. Lo studio non ha mostrato un cambiamento di HDL o colesterolo buono.
