Le donne che sono patologicamente obese hanno difficoltà a respirare e camminare e sono maggiormente a rischio di diabete, malattie cardiache e ipertensione. Perdere il 10 percento del peso riduce i fattori di rischio di malattia. Un programma che combina dieta, integratori, esercizio fisico e modifiche comportamentali su misura per le tue esigenze ti consente di ottenere risultati a breve termine e di lunga durata. Consultare il proprio medico circa la dieta migliore per te.
Dieta ipocalorica
L'obesità morbosa nelle donne è definita come almeno 100 libbre sul peso corporeo ideale per la tua altezza, con un indice di massa corporea - BMI - di 40 o più, o con un BMI di 35 in concomitanza con diabete o ipertensione. Il National Heart, Lung and Blood Institute raccomanda di perdere da 1 a 2 libbre alla settimana riducendo la quantità di calorie consumate tra le 500 e le 1.000 calorie al giorno o consumando una dieta giornaliera a basso contenuto calorico che contiene tra le 1.000 e le 1.200 calorie o tra 1.200 e 1.600 calorie se si pesa più di 165 chili o si esercita regolarmente. L'assunzione di integratori alimentari può assicurarti di soddisfare tutte le indennità giornaliere raccomandate per vitamine, minerali e altri nutrienti.
Grasso
Il grasso contribuisce con 9 calorie per grammo. Limitare l'assunzione di grassi al 30 percento o meno delle calorie totali, costituite da meno del 10 percento di calorie da grassi saturi e trans e le restanti calorie da acidi grassi polinsaturi e monoinsaturi. I grassi saturi nella carne e nei latticini e i grassi trans negli alimenti trasformati aumentano il rischio di malattie cardiache, mentre i grassi polinsaturi, come gli acidi grassi omega-3 in noci e pesce e i grassi monoinsaturi in olio d'oliva e avocado riducono il rischio di malattie cardiache e può aiutarti a perdere peso. Secondo una ricerca pubblicata su "Diabetes" nell'ottobre 2010, gli scienziati del Mochida Pharmaceutical di Shizuoka, in Giappone, hanno scoperto che l'acido eicosapentaenoico, un acido grasso omega-3, ha effetti anti-obesità che sopprimono l'aumento di peso e l'accumulo di grasso e zucchero nel sangue nei topi obesi nutrito con una dieta ricca di grassi e zuccheri.
Carboidrato
Limitare l'assunzione di carboidrati al 55 percento delle calorie totali. Mangia cereali integrali a basso contenuto glicemico, come l'orzo, ed evita i cereali raffinati ad alto contenuto glicemico, come il pane bianco. L'indice glicemico misura la velocità con cui il corpo assorbe lo zucchero dagli alimenti nel sangue. Una dieta ad alto indice glicemico aumenta il rischio di malattie cardiovascolari nelle donne in sovrappeso, secondo una ricerca condotta da scienziati del Centro medico universitario di Utrecht, Paesi Bassi, pubblicata nel "Journal of American College of Cardiology" nel luglio 2007.
Proteina
Mangia proteine magre che contribuiscono per il 15 percento alle calorie totali. Mangiare soia può ridurre il rischio di comorbilità dell'obesità, tra cui diabete, malattie cardiovascolari, osteoporosi e alcuni tipi di cancro. Gli scienziati dell'Ospedale Universitario di Friburgo, in Germania, hanno scoperto che una restrizione calorica con una dieta arricchita con proteine di soia comporta una maggiore perdita di peso e grasso tra le donne obese rispetto a una dieta standard a ridotto contenuto di grassi moderata ed equilibrata, secondo una ricerca pubblicata nel " International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders "nell'ottobre 2004.
