Il tuo pasto pre-partita può aiutarti a fornire al tuo corpo una quantità significativa di energia di cui un atleta avrà bisogno per un evento. Tuttavia, non fornirà tutta l'energia necessaria. Invece, dovresti mangiare i giusti tipi di cibo per diversi giorni prima di qualsiasi evento al fine di caricare i muscoli con abbondante glicogeno, la fonte di energia che i muscoli usano durante la maggior parte delle attività sportive. Il pasto pre-partita contribuirà a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, idratare il corpo, prevenire disturbi gastrointestinali ed evitare la fame durante l'evento. Non esiste un pasto o un cibo adatto a tutti gli atleti, ma ci sono scelte più intelligenti di altre.
Timing the Meal
Secondo l'estensione dell'Università dell'Illinois a Urbana, Illinois, è importante concedere abbastanza tempo per la digestione prima dell'evento. Mangia il pasto almeno tre ore prima dell'evento atletico. Sebbene i tempi siano importanti, è anche importante mangiare la giusta combinazione di tipi di alimenti per garantire che lo stomaco sia vuoto e che non vi siano gas in eccesso o disturbi gastrointestinali.
Carboidrati complessi
Gli amidi e i carboidrati complessi sono un pezzo importante di un piano alimentare pre-partita perché si degradano e vengono digeriti a una velocità che fornisce energia più velocemente di proteine o grassi. Infatti, secondo il dottor William Sears, pediatra praticante, i carboidrati dovrebbero essere il 70 percento dell'apporto calorico fino a tre giorni prima di un evento. Secondo il College of Agricultural, Consumer and Environmental Sciences dell'Università dell'Illinois, questi carboidrati complessi includono pasta, riso, patate, verdure amidacee, pane, cereali, pancake e frutta e succhi di frutta.
Alimenti pre-partita limitati
Gli atleti non dovrebbero mangiare proteine, grassi, fibre o cibi ricchi di zuccheri entro tre ore da un evento atletico, secondo la Colorado State University. I pasti ad alto contenuto di proteine, fibre o grassi impiegheranno più tempo a digerire e scomporre per essere utilizzati come energia. Possono esaurire le riserve di energia, rallentare la digestione e creare un disturbo gastrointestinale che avrà un impatto negativo sulle prestazioni atletiche. I cibi ricchi di zuccheri porteranno a un rapido picco di zucchero nel sangue e ad un altrettanto rapido declino con energia ridotta e prontezza mentale. I dolci concentrati possono anche estrarre liquidi dal tratto gastrointestinale e contribuire a disidratazione, crampi, nausea e diarrea.
acqua
Sebbene non sia un vero alimento, qualsiasi piano alimentare pre-partita deve includere un'adeguata idratazione con acqua naturale. Secondo la Colorado State University, l'acqua è fondamentale per gli atleti perché la disidratazione può causare crampi muscolari, riduzione delle prestazioni e affaticamento. Durante un evento gli atleti devono sostituire il fluido con liquido refrigerato a intervalli frequenti. I fluidi refrigerati vengono assorbiti più facilmente e aiutano a ridurre le temperature interne.
